Dijeta 5A

Ovo sto je propisan za terapeutske hepatitis i holecistitis (u početnoj akutnoj fazi), kao i pogoršanje kroničnog hepatitisa. 5a dijeta ozbiljno ograničava dijete.

Svrha ishrani

Terapijske nutritivne plan pomaže da se obnovi poremećene funkcije jetre i žučnih puteva, promovira nakupljanje glikogena, stimulira izlučivanje žuči. Međutim, ishrana mehanički i hemijski štede probavnih organa.

dijeta Značajke

Dijeta daje tijelo pune energijom punjenja pacijenta. Odlikuje se dovoljan sadržaj proteina i ugljikohidrata - granica predmet masti (glavni zabrana utječe na vatrostalnih masti). ograničenu upotrebu so. Potpadaju pod zabranu hrane bogate purina i masti. Maksimalno ispao ekstrakti, sirova vlakna, holesterol, oksalne kiseline. Dijeta povećava stopu tečnosti, vitamina, Lipotropic agenata (ova kategorija uključuje metionin, kolin, lecitin).

Kemijski sastav i energetska vrijednost ishrane

• U energetska vrijednost ishrane - 2350- 2750 kcal
• Normalni proteina - 80-100 g (60% od njih - životinjskog porijekla)
• Stopa masti - 70-80 g (20-25% od njih - biljnog porijekla)
• Stopa ugljikohidrata - 350-400 g (od njih - ne više od 80-90 grama šećera)
• soli Norm - 8 g
• Stopa slobodne tečnosti - do 2,5 l

ishrane i kuhanje metode

Proizvodi se pari ili kuhano u vodi i obrisao. Prioritet za tečnu hranu. Temperatura posluživanja jela - udobnost za želudac (topla i hladna spada pod zabranu). Pacijente treba jesti 5 puta dnevno.

dijeta dijeta

brašno
• Preporučuje se: pšenica bijeli kruh pečenje juče nije bogat kolačiće
• Pod zabrana: pečena lisnato tijesto i bilo svježi kruh, raženi kruh

meso
• Preporučeno: nemasna govedina bez vene, zec meso, puretina i piletina (bez kože) u obliku pare sufle, quenelle, mesne okruglice, mesne okruglice
• Pod zabrana: masna mesa, divljač, patka, guska, jetra, bubrezi, mozak, restani i pečenim mesom, kobasice, dimljeni meso, konzervirana

riba
• Preporučeno: zgusnut ribu na supe od povrća, mljeveno riblje proizvode, kao i nemasni vrste ribe u kuhanim i obrazac pare (souffle i tako dalje.)
• Pod zabrana: masne ribe, i Braised, dimljeni, soljeni i pržene ribe, konzervirana riba, kavijar

jaja
• Preporučeno: protein pare omlet, i 1 žumance dnevno (to se dodaje jelima)
• Pod zabrana: tvrdo kuvana ili pržena jaja, zaključan cijelo jaje

mliječne proizvode
• Preporučeno: mlijeko (to se primjenjuje u ishrani pruža dobru podnošljivost), mlijeko pića, kiselo sir (nemasnog) i služi na osnovu njega, nemasna pavlaka (ona se dodaje u jela), blaga i neslani nemasni sir
• Pod zabrana: masti mlijeko (sa pripadajućim enterokolitis), masti i kiselo svježi sir, vrhnje, masne, slane i začinjene sira

masti
• Preporučeno: rafinirana biljna ulje, neslani maslac (malo)
• Pod zabranu: svaki drugi masti

žitarice
• Preporučeno: riža, heljda i mannoe sufle i kaša, kuhana u mlijeku, razrijeđen s vodom
• Pod zabrana: ječam i ječma griz, proso, tjestenina, oštre žitarice, mahunarke

povrće
• Preporučeno: ribani jela sirovo i pare povrća (prioritet bundeva i tikvica)
• pod zabranom: kiseljak, repa, rotkvice, rotkva, kupus, spanać, luk, češnjak, i slani, kiseli, mariniranim povrćem, gljive, pripremljen na bilo koji način

supe
• Preporučeno: Posna supa sa pire povrće i žitarice, juhe razrijediti mlijeko, juhe, iskusni pavlaka ili maslac
• pod zabranom: riba, gljive, meso čorbe, supe nisu obrisao prekrupe i povrće

voće
• Preporučeno: slatko zrelo bobice i voće, želei, žele, mousse, šećer, slatkiše, Marshmallow, med, džem
• pod zabranom: čvrsto, kiselo, nezrele voće i bobice, a bobice sa čvrstom žitarice, peciva krema, čokolada, halva, sladoled

napici
• Preporučeno: sok od paradajza, slab čaj pivo s mlijekom ili limun, čorba kukova, slatko jagodičastog i voćnih sokova
• pod zabranom: kakao, organska kava, kao i sve hladne i gazirana pića

recenzije

5a dijeta ima svoje specifičnosti - što dokazuje mišljenja, ograničenje masna hrana ima blagotvoran učinak na rad probavnog sistema i jetre.