Dijeta za jetru

Bolesti koje rezultiraju poremetila glavnog filtera tijela, zahtijevati promjenu ishrane i liječenja mjera. Koja je dijeta za oporavak jetre, koliko dugo treba slijediti?

Opće informacije o ishrani

Podsjetimo da ishrana za sedmicu problema jetre neće riješiti - restauraciju funkcije tako važnu tijelo treba mnogo više vremena. Glavni cilj je Clinical Nutrition kemijske shchazhenie jetre. Obavezan uslov se smatra potpuno dijetu. Pravilna ishrana može vratiti funkcije organa: stimuliše bilijarna ekskrecija, sprečava stvaranje kamena u žuči u žučnoj kesi i žučnih puteva, i normalizuje funkciju crijeva, stabilizira metabolizam holesterola i masti.

Norma proteina (90-100 g) i ugljikohidrata (400-450 g) je na fiziološki opravdano nivou, samo mali dio je odrezan masti (80-90 g). Dijeta dopunjen multivitaminskih preparata i proizvoda bogata dijetetskim vlaknima i pektina. norma so ne smije biti veća od 10 g / dan. Optimalnu količinu tečnosti - 1,5-2 litre. Može se koristiti umjesto šećera ili ksilitol sorbitol (25-40 g / dan). Obroci se poslužuju u kuhani i pečeni obliku. Ribe i mesa mogu se peći, ali tek nakon prethodnog ključanja. Očistite preporučuje povrće bogato vlakna i žilavo meso. Treba jesti 5 puta dnevno.

dijeta dijeta

hljeb
• Preporučeno: pečenje kruha jučer nesdobnoe peciva
• Pod zabrana: svježi pekarski proizvodi

meso
• Preporučeno: nemasno meso, nemasni šunka, kobasica Diet
• Pod zabrana: masna mesa, guska, patka, mozga, bubrega, jetre, konzervirana, dimljena

riba
• Preporučeno: nemasne vrste ribe
• Pod zabrana: masne vrste ribe, slane i dimljene ribe i konzerviranog kavijara

jaja
• Preporučeno: Steam protein omlet, 1 žumance (koji se sastoji od jela)
• Pod zabrana: tvrdo kuvana i jaja

žele
• Preporučeno: kefir, jogurt, mlijeko, kiselo vrhnje, kiselo sir, blagog sira
• Pod zabrana: krem ​​sir i kiselo

masti
• Preporučeno: maslac, biljna ulja
• pod zabranom: Refried, kulinarski i vatrostalnih masti, ghee, mast, margarin

Kashi
• Preporučeno: žitarice, tjestenina, rezanci
• Pod zabrana: mahunarki

povrće
• Preporučeno: sirovo, kuhano i na pari povrće
• pod zabranom: rotkvice, rotkvice, kiseljak, gljive, repa, špinat, luk, kiseli povrće

supe
• Preporučeno: Soup (mliječne ili supe od povrća), voće juha, juha vegetarijanac
• Pod zabrana: juhe od ribe i mesa čorba, zelena juha, prvi kurseve gljiva čorba, hash

voće
• Preporučeno: zrelo i kiselo voće i bobice, kao i voćnih napitaka, žele, žele i mousse od njih
• Pod zabrana: kiselo voćnih vrsta

umaci
• Preporučeno: kiselo vrhnje, mlijeko, povrće i voće-berry umak
• Pod zabrana: masna i začinjena umacima i propada na jakim čorba, gljiva čorba i začinjeno začina

napici
• Preporučeno: kava s mlijekom, čaj sa limunom, kiselo prirodni sokovi, čorba kukova
• pod zabranom: kakao, kava, soda i hladna pića, alkohol

Sample menu

Varijanta № 1

• Prvi doručak: kuvano rezanci s meso, mlijeko čaj
• Drugi Doručak: mlijeko i kiselo skuta
• Ručak: krumpir juha, sarma sa mljevenim kuvanog mesa i riže, bobica želea
• Užina: pečena ili svježe jabuke
• Večera: Mlijeko riža kaša, malo blagog sira i gazirana mineralna voda
• Prije odlaska u krevet: jogurt

Varijanta № 2

• Prvi doručak: kuvana riba, zobena kaša, čaj s mlijekom
• Ručak: kupus casserole, čaj
• Ručak: mlijeko juha s rezancima, kuvano meso, dinstana šargarepa i kompot sušeno voće
• Popodnevna užina: keksi i čaj sa kriškom limuna
• Večera: Krupenik i mineralne vode bez plina
• Prije odlaska u krevet: jogurt

Varijanta № 3

• Prvi doručak: mrkve i jabuke salata sa pavlakom, pljeskavice sa sosom parom mlijeko, čaj
• Ručak: pečena jabuka
• Ručak: krumpir juha, parna riba, kiseli kupus, voće
• Popodnevna užina: keksi i čorba kukova
• Večera: sir kolači, vrhnje, parna omlet proteina, mineralna voda bez plina
• Prije odlaska u krevet: jogurt

recenzije

Dijeta za jetru mora uzeti u obzir zdravstveno stanje osobe - to je potvrđeno mišljenje. U akutne bolesti, liječnik propisuje strogu plan ishrane.