Dijeta za bolesti jetre

Jetra obavlja osnovna funkcija da očisti organizam od štetnih materija iz hrane ili kroz kožu. Dijeta za bolesne jetre treba promatrati strogo - u suprotnom rad pogođenih organa ne može vratiti.

Glavne karakteristike ishrane

Dijeta je dizajniran da olakša opterećenje jetre i poboljšati svoju funkciju. Dijeta treba biti uravnotežen, ali i dalje postoje ograničenja. Dijeta je nizak u soli, masti i kolesterola u kombinaciji s visokim sadržajem vlakana, vitamina, proteina i ugljikohidrata. Ill savjetovao raznovrsna, lako probavljiva hrana. To bi trebalo olakšati izlučivanje želučanog soka (bolest jetre se obično javlja smanjen apetit). Poželjno je jesti 4-6 puta na dan.

Kemijski sastav ishrani

Proteini potrebno za regeneraciju ljudsko tijelo tkiva i da se spriječi šteta ćelije jetre. Ranije se smatralo da ishrana za bolesti jetre treba ograničiti ovu bateriju, ali nedavna istraživanja su pokazala nerazumnosti takve preporuke (U idealnom slučaju, stopa proteina bi trebao biti 100 g dnevno).

Masti su ograničene, ali ne i ispao potpuno (dnevna stopa - 70 g). Moraju pohađati i masti životinjskog i biljnog porijekla (u kombinaciji daju Lipotropic akcija).

70% životinjskih masti bi trebalo da čine 30% od biljke. Poželjno je da su pacijenti primali životinjske masti s proteinskih proizvoda (sir, meso, riba). Od čitav niz biljnih masti prioritet za maslinovo i suncokretovo ulje.

Norma je 400 g ugljikohidrata dnevno. Udio jednostavnih ugljikohidrata znatno smanjeni jer promoviraju skladištenje masti.

dijeta dijeta

Dijeta je propisan za bolesti jetre, da se ograniči kalorija 2600-2800 kcal. Preporučeni proizvodi:
• ustajali bijeli kruh, a kruh napravljen od raženog brašna i oguljene
• Juhe supe od povrća (povrće, žitarice), mlijeko juha, voće juha, juha i vegetarijanska borsches
• nemasno meso - kuhani, pečeni nakon ključanja, proizvodi od mljevenog mesa
• Dairy kobasice
• Nemasni sorti riba
• para ili pečene proteina omlet, kuhana jaja (ne više od 1 žumance po danu)
• mlijeko, acidofilno mlijeko, kefir, kiselo vrhnje, jogurt, nemasni sir, malo masti, i blagim sirom
• Posuđe na bazi žitarica
• Pasta
• Povrće kuvano, sir, restani
• Sweet zrelo bobice i voće
• čipka
• sušeno voće
• Jelly, žele, voćni napici, puslice, musevi, želea, bombone, džem, med, bombone
• ksilitol (sorbitol) - kao zamjena za šećer
• Maslac
• Rafinirani biljna ulja
• čaja, Ukuvano pšenične mekinje i šipak, kava s mlijekom, sokovima

Dijeta za jetru dodeljivih pacijenta isključuje sljedeće proizvode:
• Alkohol u bilo kojem obliku
• masnom mesu i peradi
• Bilo pržene hrane
• Jaka čorba (meso, riba, gljive, perad)
• mliječnih proizvoda
• Dimljena
• Čokolada i kakao
• sladoled
• Torte i kolači s kremom
• Vatrostalni masti (ovčetina, govedina i tako dalje.)
• Salo
• hladna pića
• Prirodna kava
• Kisela i nezrele bobice i voće
• Špinat, rotkvice, kiseljak, rotkvice, češnjak, zeleni luk, mahunarke, gljive, bilo turšija
• krema, masti mlijeko, masti sir, pikantan sir
• tvrdo kuvana jaja, pržena jaja
• soljeni, dimljeni, masne ribe, jaja
• Masne umaci i grickalice
• iznutrice (bubrezi, pluća, jetra, itd.)
• Sharp začini (hren, paprika, senf)
• pečenje, prženi kolači, pite, svježi kruh, palačinke
• juhe sa mesom ili gljiva čorba, hladne juhe (taraba, cvekla, zelena kupus, itd).

recenzije

Dijeta za bolesti jetre, smanjuje opterećenje na oboljelih organa. Prema mišljenja, štede dijeta smanjuje težinu simptoma, povećava djelotvornost medicinskih intervencija. Dijeta je vrlo raznolik asortiman jela. Također je važno imati na umu da se bolest jetre zahtijevaju usklađenost sa ishranom - poželjno je jesti u isto vrijeme.