Dijeta za gastritis i pankreatitis

Ove bolesti su u određenoj mjeri slična isti, u nekim slučajevima, oni su identifikovani u pacijenta u kompleksu. Koja je dijeta za gastritis i pankreatitis? Nudimo vam generalni savjet.

Informacije o bolestima

Gastritis i pankreatitis utjecati na različitim dijelovima gastrointestinalnog trakta. Gastritis je grupa bolesti koja uključuje upalni proces koji uključuje želučane sluznice. Pankreatitis odlikuje upalnih lezija pankreasa. Drugačiji i uzroka ovih abnormalnosti.

Oba bolesti (pankreatitis i gastritis) zahtijevaju korektivne mjere, ali jedan od temeljnih aspekata terapije u ovom iu drugom slučaju, dijetalna hrana. Dijeta treba da bude raznovrsna i hranjiv. Stupanj strogosti medicinske ishrane ovisi o fazi upalni proces. U akutnoj planu faze ishrane daje poštedu od probavnih organa. U remisiji hrane što bliže na normalnu ishranu.

Ishrana u toku akutnog perioda

U akutnoj fazi oba oboljenja unosa hrane drastično ograničen. Nekoliko dana se preporučuje da se posvete posta (ne piti negazirane mineralne vode u tom periodu). Od trećeg dana se može dati u meniju pacijenta, pire krumpir, žitarice, tečnost, žele, pire voćnih napitaka. Daljnje širenje meni se vrši na osnovu stanja pacijenta zdravlja.

Dijeta za hronični gastritis i pankreatitis

Ako se dva bolesti koegzistiraju jedni sa drugima, dijetu propisane za gastritis i pankreatitis treba uzeti u obzir razinu kiselosti želuca soka.

Dijeta s povećanom kiselosti:
• Pšenica pečenje kruha jučer, suhe kekse, krekere, ne lepinje
• Noodles i tjestenine
• Konvekciona pire kaša, žitarice suflea i pudinga
• Juhe i povrća juhe sa dobro kuhana žitarica (za gorivom mogu koristiti maslac ulje)
• Fat bez pare i kuhanim jelima od nemasno meso, perad, riba
• Kuhana kuhana jaja, parna omlet
• Povrće i voće u shabby ili na pari
• Šećer, Marshmallow, med, bombone, jam (ograničeno)
• Nije baš kiselo mliječnih proizvoda
• slab čaj, ne previše kiselo sok, kava, kakao mlijeko

Dijeta sa smanjenim želuca kiselosti:
• Malo ustajao ili posebno sušenog pšenice kruh
• Pasta
• Crumbly kaša na vodi
• Juhe slab govedina čorba
• nemasno meso i bez kože i tetiva (kuvana ili pečena)
• Mliječni kobasice, jezik
• Nemasni paprikaš, kuvana ili pečena riba
• Kuhana, na pari, pečena povrće
• Izbjegavajte jako kisele voćnih vrsta (bez grube kože)
• kompota, želea, mousse
• Mliječni proizvodi sa normalnim kiselosti
• Kremasta i rafiniranih biljnih ulja
• jaja (kuvana ili pripremljene u obliku omlet)
• čaja, voća i povrća, razrijediti s vodom, sokom, kakao i kava s mlijekom

Iz ishrane isključuje dimljeni, grubo, sol, stimulira izlučivanje želučanog soka, začinjena jela, i kiseli krastavci i sve začine.

Ne mogu se koristiti:
• Rye i svježi kruh
• Muffin i puff
• ječam i ječma griz, proso
• mahunarke
• boršč i kupus juha
• masnu i žilavo meso, mesne konzerve
• masne ribe i ribljih konzervi
• Kupus, špinat,
• Konzerve marinirana i ukiseljeno povrće i gljive
• sladoled, čokolada
• Hot, masne i slane sir
• Mliječni proizvodi sa previsoke kiselosti
• tvrdo kuvana jaja, pržena jaja
• Gazirana pića, pivo, alkohol, crnu kafu, brew, sok od grožđa
• Tabasco
• Vatrostalni životinjskih masti
• Nezrele bobice i voće

recenzije

Naravno, dijeta za gastritis i pankreatitis treba uzeti u obzir individualne karakteristike pacijenta. Praksa pokazuje da, iako je bolest u određenoj mjeri slična, ali imaju svoje karakteristike. Na osnovu toga, nije korektno govoriti o ukupnoj prehrani.