Dijeta 1 se odnosi na grupu medicinskih tablica tretmana. Predviđeno je u nekim bolestima gastrointestinalnog trakta. osnovne preporuke ishrana je posvećen našem članku.
Indikacije za ishranu 1
Tabela №1 potrebu da se u skladu sa problemima kao što su:
• čir na želucu i dvanaestopalačnom crevu u remisiji (nakon pogoršanja)
• Unsharp pogoršanje želuca i duodenuma
• Akutni gastritis u remisiji
• pogoršanje kroničnog gastritisa je zamagljena (ili skladišti na povišenim lučenjem želučane kiseline)
Dijeta bez mehaničkih shchazhenija upravlja u završnoj fazi pogoršanja liječenje ulkusa (peptički ulkus) i tromo tokom ove bolesti. U drugim slučajevima, hrana je obrisao.
U skladu sa isključenje hrane, pića i hrane, stimuliše izlučivanje probavnih sokova. Hrana je kuhana ili na pari (u nekim slučajevima se peče nakon ključanja, ali bez formiranja koru). U većini slučajeva, obroci se služe u shabby (ribe i mesa koji nisu kruti, u dogovoru sa lekarom, pripremite komad).
imenovanje dijeta
Dijeta 1, uz punu uravnoteženu ishranu pruža umjerenim kemijske mehanički, termički shchazhenie gastrointestinalnog trakta. Dijeta smanjuje upalne procese, ubrzava regeneraciju tkiva, normalizuje sekretorne i motorne funkcije želuca.
Kemijski sastav dijeta 1
Prema kemijskom sastavu ishrane je podijeljena na sljedeći način:
• Proteini - 100 g (uključujući i životinjski proteini - 60g)
• Ugljikohidrati - 400 g
• Masti - 100 g (od kojih biljnih masti - 30 g)
Optimalna kalorijska - 3000 kcal (žene mogu smanjiti ova brojka do 2800 kcal).
Maksimalan broj so - 12 g dnevno. Slobodne tečnosti treba da popije oko jedan i po litara. Morate jesti 5-6 puta dnevno (porcije bi trebao biti mali). Prije odlaska u krevet je dozvoljeno popiti čašu toplog mlijeka.
Dijeta kada dijeta 1
Pacijenti pokazuju dalje niz jela:
• Juhe od pire povrće na krompira (mrkva) čorba
• Mliječni žitarica juhe ili mlijeka čorbe sa povrćem
• supe Meso od prethodno kuhane piletina (također je moguće koristiti meso bez jezgra)
• Pšenica pečenje kruha jučer
• Dry keksa
• napolitanki kolačiće
• Dobro pečena peciva, a ne pečena pite od jabuka, mesa ili punjenje sir - ne više od dva puta tjedno
• nemasno meso i perad (bez kože i tetiva)
• Nemasni sorte riba bez kože (u obliku kotlet težine, komad)
• Mliječni proizvodi (mlijeko, kiselo jogurt, acidophilus mlijeko, svježi sir u shabby, jogurt, non-kisela pavlaka, ribani blagi sir)
• Jaja barenim kuvano - 2-3 kom. dnevno (kao parni pozvolitelen omlet)
• griz, riža, heljda, zobena kaša, kuhano u vodi ili mlijeko, pire ili polu-viskozne (dozvoljeno i jela na bazi njih - pudinga, sufle, pudinga, žitarice pljeskavice)
• Kuhana, na pari i pire povrće
• Fino sjeckani kopar (kao začin)
• Salata kuvanog namirnica (povrće, ribe, mesa)
• Kuhani jezik i domaće jetrene paštete
• Dijetalna kobasice (mliječne, doktorski)
• neslani i lean šunka
• Sturgeon srna
• natopljene Herring
• Voće i bobice slatke sorte, kao i jela ili njihove osnovi
• Sweets: meringue, mlijeko puding, maslac vrhnje, šećer, prirodni med, slatki džem, bombona i marshmallows
• Mlijeko i voće, voće, mliječne umaci
• Vanilla i cimeta - ograničena
• Slabo pivo čaj, kakao, kava (s mlijekom, vrhnje)
• sokovi od slatkog voća i bobičastog voća
• Slab čorba kukova
• neslani maslac ili razjasniti premium maslac
• Rafinirani biljna ulja
Da se briše:
• Vatrostalni i slatkiši masti
• Gazirana pića
• Kvass
• jaka pivo kava
• Meso, gljiva, riba, paradajz umaka
• Meso, gljive, riblje čorbe
• biber, senf, hren
• Sour i nezrele, kao i vlaknima bogato voće i bobice
• Čokolada
• sladoled
• Povrće kao što su kupus, repa, repa, kiseljak, rotkvice, špinat, krastavac i luk
• Kiseli, slani, kiseli povrće
• gljive
• Bilo konzervirane
• Sharp i slane grickalice
• Dimljena
• Millet i ječma, ječam, kukuruz griz
• mahunarke
• Čvrsta pasta
• kuvana ili pržena jaja
• Izraženo kiselo mlijeko proizvode
• Sharp i slane sireve
• Rye i svježi kruh
• Pečenje i peciva
• Masne i žilava razred peradi i mesa
• masnu i slanu ribu
Uzorak meni (pire hrane)
• Prvi Doručak: jaje, kuhana kuvano, pire služe dojke riža kaša i slabo pivo čaj s mlijekom
• Ručak: jabuka pečena sa šećerom
• Ručak: pire mlijeko zobena kaša juha, parna ćufte, mrkva pire, slatkog voća mousse
• Užina: Pšenica krekere sa Ukuvano ruže kukova
• Večera: kuvana riba (možete peći pod umak mlijeko), pire krumpir i slabo pivo čaj s mlijekom
• Noću: toplo mlijeko
Uzorak meni (ne pire hrane)
• Prvi Doručak: jaje, kuhano meko kuvana, trošne nered (npr, heljda), slabo pivo čaj s mlijekom
• Ručak: kiselo svježi sir i čorba kukova
• Ručak: vegetarijanski supa, kuvano meso (možete ispeći s umakom), kuvanu šargarepu i kompot sušeno voće
• Užina: pšenica krekere i čorba zaslađen pšenične mekinje
• Večera: kuvana riba (možete ispeći umak mlijeko), mrkve i savijača od jabuka i slabo pivo čaj s mlijekom
• Noću: toplo mlijeko
1 dijeta (tabela broj 1) štiti gastrointestinalnog trakta od bilo kakvih podražaja, stoga doprinosi značajno poboljšanje u zdravlju pacijenata.