Bez glutena palačinke za pokladni utorak, recept sa slikom

Palačinke - omiljeno jelo djece i odraslih. To je toliko svestran da se može pripremiti u bilo tumačenje. Folija može biti palačinke bilo nadjev, je njihova potapanjem u kiselo vrhnje, džem ili med, dati krema voća i leda. Ali glavni ukras praznične trpeze, oni su u Pancake sedmice. Danas ćemo vam pokazati kako kuhati bez glutena palačinke. Ovaj recept će biti zanimljivo za ljude koji pate od celijakije, alergije na hranu ili za one koji su na dijeti. odustajanje glyutenosoderzhaschey hrane - siguran način da izgubite težinu.

Palačinke za pokladni utorak

Ruski palačinke je jedan od najstarijih jela. Ova hrana naši preci počela da priprema prije više od 10 stoljeća. Do sada ne možemo zamisliti bez Pancake ukusne tople palačinke sa svim vrstama ukusnih preliva.

U Rusiji, klasične Maslenitsa palačinke pripremili skokovi i granice. Svaka žena je imala ukusan tajni recept prenosi s generacije na generaciju. Na kraju krajeva, palačinke trebate jesti sve sedmice odmora, naizmjenično ih s drugim jelima. Mnoge moderne domaćice i dalje zadržati recepata pšenica, heljda, zob, kukuruz palačinke njihove bake i deke.

Ali kako napraviti ukusne palačinke za pokladni utorak onima koji pate od intolerancije na gluten? Ćete kuhati palačinke bez glutena recept sa fotografijama na osnovu rižino brašno.

Recepti bez glutena

Gluten - protein kompleks koji se nalazi u mnogim vrstama žitarica. Ova pšenica, zob, raž i ječam. Supstanca je potpuno kontraindicirana za osobe koje boluju od celijakije i alergije na gluten. Naučnici su povezani česta pojava ovih bolesti s modernim metodama prerade pšenice u brašno.

Palačinka recept bez glutena, ne treba da sadrži uobičajene pšenično brašno. Bolje je zamijeniti heljde ili riže. S funkcijom glutena u glutena skrob nosi savršeno. Recept ishrane palačinke Cijela zrna žitarica pogodan za alergičare koji ne mogu tolerirati višak bijele tvari u bijelo brašno.

Kako kuhati ukusna palačinke bez glutena recept sa slikom

Tijesto za ukusne bez glutena palačinke bolje riža mješavina, heljda brašna i krumpirova škroba.

Potrebne sastojke:

• rižino brašno - 50 g
• heljdinog brašna - 50 g
• skroba od krompira - 50 g
• šećer - 30 g
• vanilin šećer - 5 g
• Sol - 5 g
• prašak za pecivo - 5 g
• biljno ulje - 30 ml
• mlijeko - 500 ml
• jaje - 1 kom

način pripreme

1. Pomešajte jaja, šećer, sol, vanilin šećer, prašak za tijesto i biljno ulje.
2. Miješati dvije vrste brašna sa krumpirova škroba.
3. Dodaj u mješavinu jaja mješavina pola brašna i promiješati.
4. Malo topline mlijeka bez ključanja.
5. Pour 120 ml mlijeka palačinke.
6. Sipajte testo u ostatak brašna i mix.
7. Dopunite ostatke mlijeka i ponovo miješati tijesto.

Upozorenje! Heljda ima sposobnost da nabubri loše. Stoga, konzistenciju tijesta se može podešavati tokom procesa kuhanja, sipa mlijeko u nju.

Pecite palačinke na tešku lijevanog željeza tiganju, povremeno ga podmazivanje sa biljnim uljem. odličan Dijeta preliva za palačinke za pokladni utorak - riža sa jajetom i koprom, mljeveno kuhano pileći file sa sirom, svježi sir s grožđicama. Ako ćete imati palačinke bez punjenja promazhte ih sa rastopljenim maslacem.