Šećer zamjene: što odabrati za mršavljenje?

Većina dijeta za mršavljenje je potrebno da se odrekne slatkiša. I kako je teško da nas slatko, čak i kada je čaj i kavu popio bez šećera! A onda počinjemo da aktivno koriste zamjene za šećer, reklame koje obećava "nula" kalorija i tanak lik.

Danas je to nikakva tajna da umjetni zaslađivači (sladila) u velikim količinama je izuzetno opasna za zdravlje, tako niskokalorični gazirana i druga pića sa nadomjestaka šećera kao što ne može trošiti više od jedne čaše dnevno.

Smatra relativno siguran, prirodni zaslađivači koji se koriste u dijabetičar ishrani. No, ovdje moramo biti vrlo oprezni, jer su prirodne zamjene za šećer nisu niskokalorične, i njihova upotreba u velikim količinama će dovesti do neželjenih rezultata za vas. Ali pogledajmo na svakom od samo ovih zaslađivača.

1. Sorbitol

Prevedeno iz "sorbitol" latinskom znači - "oskoruša", jer je prvi put izoliran od smrznutog Rowan bobice. Kasnije, prirodni sorbitol naći u drugo voće, pa čak i algi. Sorbitol se široko primjenjuje u dijabetičar ishrani, ali to apsolutno nije pogodan žele izgubiti težinu! Na kalorijski sorbitol ne zaostaje za običnog šećera, i da se hrane, kao i obično slatko je potrebno skoro duplo više.

2. Fruktoza

Fruktoza - jedan od najpopularnijih proizvodi dijabetičare, jer ne izaziva nasilno oslobađanje šećera u krvi. Osim toga, fruktoza je slađi od šećera, tako da troši mnogo manje. Međutim, dijete gubitak težine ne bi trebalo da bude zlostavljana fruktoze. Njegova kalorija je 370 kalorija, a za razliku od drugih šećera, koji se pretvoriti u proces varenja u građevinskom materijalu za masnog tkiva (trigliceridi), fruktoza se pretvara gotovo trenutno u čistu masti! Prekomjerne upotrebe zaslađivača može uzrokovati dijabetes tipa II.

3. ksilitol

Popularnost ksilitol kao zamjena šećera, pod uslovom njegova upotreba u žvakaćim gumama, jer znanstvene studije pokazale su da je rizik od karijesa kod ljudi koji koriste ksilitol umjesto šećera, daleko ispod. Iako dugo prije toga se koristi u ishrani osoba sa dijabetesom. Ksilitol - ništa, kao srednji razmjene proizvoda ugljikohidrata u ljudskom tijelu. Ksilitol se naći u raznim bobicama, voće i sokovi, tako da se smatra potpuno prirodan. Međutim, ljudi treba da gubi na težini zapamtiti da ksilitol ima istu kalorijsku vrijednost kao šećer i kalorijski smanjenje željeni se postiže samo činjenicom da ksilitol je više nego dvostruko slađi od šećera, a kako bi se postigla svoj uobičajeni slast potrebno manje hrane. Koristite ksilitol treba da bude sa velikim oprezom, jer prelazi stopi od 50 grama dnevno, što pokrenete rizik od želuca uzrujan.

4. Med

Zove med zamjena za šećer nije sasvim točno. Jer med ljudi su naučili mnogo ranije nego što je saznao make šećer. Med - jedinstven proizvod, koji pored odličnog ukusa, sadrži veliki broj zdravih minerala i vitamina. Oni koji dodaje med hranu umjesto običnog šećera, raste imunitet, povećati efikasnost i izdržljivost. Zbog toga, med je izuzetno preporučuje za one koji su se ograničiti u potrošnji hrane, žele izgubiti na težini. Za zaslađivanje hrane i pića od meda traje manje od šećera, ali ako postoji med žlicom, a zatim i tanak lik će morati zaboraviti. Ali, izbor od svih poznatih prirodnih zaslađivača, med je najpristupačniji, koristan i siguran.