Dijeta za dijabetičare

Dijagnozu "dijabetes" gotovo sve doživljava kao presuda nije žalba. Ova bolest zahtijeva ozbiljan prilagođavanje dijeta - dijeta za dijabetičare zapravo postaje način života.

Što je dijabetes?

Dijabetes - jedan broj endokrine bolesti, razvija kao rezultat relativnog ili apsolutnog manjka jednog od najznačajnijih hormona u ljudskom telu - insulin.

Na pozadini nedostatka hormona povećava razinu glukoze u krvi. Bolest donosi razdor u svim metaboličkim procesima dešavaju u organizmu (ugljenih hidrata, proteina, masti, vode i soli, mineralne).

Zanimljiva je činjenica: dijabetes nije čisto ljudske bolesti. Ovaj problem je svojstven u svijetu životinja (mačke, psi, svinje, konji, itd.)

Dijeta za dijabetičare danju

Svako ko zna sa dijagnozom određenih proizvoda (šećer, tjestenina, kolači, slatkiši, krompir, neke žitarice) izazivaju brz rast razine glukoze u krvi da se gotovo neminovno dovodi do upornog propadanja.

Osnova ishrane treba da bude povrće (do 900 g / dan) i voće (400 g / dan). Povrća hrane dobro sa protein proizvodi: mesa i ribe (do 300 g / dan), fermentirani mliječni proizvodi (optimalna stopa: 500 g / dan) gljiva (150 g / dan).

Ugljikohidrati su također sasvim prihvatljiv, ali u ograničenim količinama: 200 g krompira natopljenom vodom, 100 grama hleba, 200 grama žitarica. Povremeno, pacijenti mogu sami i volio slatkiše tretiraju, ali je potrebno da se u potpunosti eliminirati druge skrobom hranu.

važne preporuke

Kako ne bi izazvao kršenja dijete, nutricionisti preporučuju dijabetičarima ukloniti iz vida provokatori proizvoda (bombone, kolači, slatka peciva, itd.) Vratite radna mjesta se pruža prekrasan vazu punu dozvoljeno da jede voće (u frižideru, možete staviti posudu sa povrćem).

Tokom obrok preporučuje se ploča podijeljena na pola. Jedan od polovice treba popuniti povrća. Free pola tek treba podijeliti na pola, jedan dio treba biti rezervirano za protein hranu (ribe i mesa je mršav sorti, sir, itd), Pa, a ostatak je posvećen složenih ugljikohidrata (tjestenina, kaša i tako dalje.).

Dijeta treba da bude prisutan i esencijalne masne kiseline koje se nalaze u biljnim uljima, orasima, avokado. Preporučuje se početi obrok sa povrćem. Izuzetno je važno pratiti veličine porcija: prejedanje neprihvatljivo.

Piti tečnost tribina pre obroka ili nakon određenog vremena nakon upotrebe. Dobrodošli čaj, biljni čajevi, mlijeko pića, mineralnih i sto voda.

Kada kuhanje od mlevenog mesa umesto hleba, sasvim je moguće dodati zobene pahuljice i pire kupusa ili mrkve. Kao što je korisno palatant preporučuje lišće.

Pacijenti bi trebalo odustati od žitarica prolazi kroz industrijsku preradu (ovo je griz, beli pirinač, itd). Donijeti koristi tijelo integralnih žitarica (zob, smeđa riža, heljda).

Da bi se poboljšala okus povrća nutricionisti preporučuju ih ispeći na roštilju i u pećnici - nježna termička obrada daje povrće bogat ukus (iako upotreba proizvoda je blago smanjen).

Real spas mogla biti zamrznuta povrća mješavina. Ovaj proizvod ne zahtijeva za njegovu pripremu posebnih uslova: minimalne napore ukusna jela pojaviti na stolu nakon 15-20 minuta.

Nutricionisti i doktori ne preporučuje da jedete u žurbi. Obrok treba dati dovoljno vremena da ležerno apsorpciju hrane (samo u ovom slučaju ćete biti u mogućnosti da u potpunosti dovoljno, ne seku u isto vrijeme). Dovršiti obrok vam je potrebno u trenutku kada se osjeti malo gladan. Ako nakon 20-30 minuta i dalje želite jesti, a zatim jesti komad voća (povrća) ili piti mliječne piće.

zamjene za šećer

Nepotrebno je reći, nedostatak šećera u ishrani ozbiljno pokvariti raspoloženje. Nutricionisti predlažu da zamijeni ovaj proizvod sa aspartamom, agave nektar, stevija. Saharin, ksilitol i sorbitol su prihvatljivi, ali nije poželjna. Činjenica da su ovi zaslađivači pružaju niz negativnih efekata: saharin utvrđeno je da su kancerogene, i sorbitol, i ksilitol sa viškom potrošnja može oštetiti vaskularnog zida.

Korisne i štetne proizvode

Nudimo vam popis korisne proizvode za dijabetičare:
• Bilo koja vrsta kupusa
• Squash
• Bilo koja vrsta luk
• Krastavci
• Paradajz
• Bugarski biber
• Rabarbara
• Turnip
• Boranija
• Bilo lisnato povrće
• Patlidžan
• Celer
• Garlic
• kajsije, jabuke, kruške, trešnje, šljive, šljive
• Citrusi
• čipka
• Mango, ananas guava, ananas, kivi, nar
• Mliječni proizvodi
• Jaja (prepelica, piletina)
• Gljive
• nemasno meso i perad
• Riba i plodovi mora
• biljaka i začina
• Sprouts zrna
• Mineralna voda, biljni čajevi

Dijabetičara dijeta se preporučuje da se ne uključuju proizvode kao što su:
• Šećer i bilo kojeg proizvoda sa svojim visokim sadržajem
• bijelo brašno i prašak na osnovu njega
• Ne natopljena krompira
• Munk, polirana riža
• Sweet voće (grožđe, banane)
• kondenzirano mlijeko, i slatko sir i jogurt
• Razvrstavanje sokovi
• Sweet pića
• masnom mesu i polu-gotovih proizvoda
• Alkohol u bilo kojem obliku

Morate jesti 5-6 puta na dan, režim posmatra. Dine se zalaže za 1,5-2 sata prije spavanja (može biti ranije, ali ne kasnije). doručak To mora biti prisutan u meni - to će održavati konstantan nivo koncentracije glukoze u krvi.

Dijeta za mršavljenje za dijabetičare nametnuti stroge restrikcije na asortiman proizvoda, ali ne možemo bez nje. Pacijenti treba novi način da preispitaju svoje prehrambene navike, ali se liše radosti života ne bi trebalo biti - dijeta treba da sadrži ukusna i zdrava jela.