Lubenica

proizvoda;

bobice;

Lubenica - godišnji zeljasta biljka semeystvaTykvennyh.

Cvate u rano ljeto, velika, žuta, odnopolymitsvetkami.

Plodovi dozrijevaju u avgustu i septembru. Može biti sferični, ovalni, cilindričnog ili spljoštene oblika u zavisimostiot sorti. Premazivanje kore bijele i žute do tamno zelonoys obrazac u mreže, pruge, mrlje. Meso je roza, crvena, Crimson, rijetko - belog i žutog. Ukus je sladak, sočan i tendera

Lubenica se smatra rodnom Južne Afrike (Brazil i Paragvaj), još uvijek se može naći u divljini.
Trenutno lubenica uzgaja u 96 stranahmira i ima više od 1.200 vrsta. Više vsegoego uzgaja u Kini, Uzbekistan, Amerike, Mađarske, Bugarske, Grčke, Jugoslavije, Ukrajine i Rusije.

Najboljih sorti lubenica - to Astrakhan, Bykovsky ili (bijelo), samostan (zelene boje sa bijelim prugama i crveni ili serymisemenami) Kamyshinsky (iste boje), Kherson, Vladikavkaz, Uryupinsky i drugi.

kalorija lubenica

Kalorijska lubenica raw - samo 25 kcal na 100 g Konservirovannyyarbuz sadrži 37 kcal na 100 g, a sok od lubenice - 38 kcal. Dieticheskiyprodukt, koji je pogodan čak i za ljude koji pate od viškom kilograma.

Dijeta po 100 grama:

Proteini, gr	Mastima, gr	Ugljikohidrati gr	Ash gr	Vode, gr	Kalorijske sadržaja, kcal
0,6	0,1	5.8	0,4	92.6	25

Korisni svojstva dinje

Lubenica 90% vode i ima ugodan kaloriynost- 38 kcal / 100g. Njegova pulpe sadrži zanemariv belkai sadrži gotovo da nema masti.

Lubenice pulpe sadrži celulozu, pektin, hemiceluloza, vitamina B1, B2, C, PP, folne kiseline, provitamin A, karoten, mangan, nikal, željezo, magnezij i kalij, od 5 -11% probavljive šećere, kao i malo askorbinovoykisloty , karoten, tiamin dosta, riboflavinai nikotinske kiseline.

Pulp lubenica bogata i organske kiseline horoshostimuliruyuschimi probavni i metaboličkih procesa.

Sjemenki lubenica, pored koncentriran komponentovmyakoti također sadrži karotenoida, tokoferola, vitaminygruppy B (tiamin, riboflavin, nikotinska kiselina, folievayakislota), set makro i mikroelemenata, uključujući cink i selen, i polinezasićene masne kisloty.Maslo sadržane u sjemenkama je bogat vitaminom D.

Zahvaljujući svojoj sočne pulpe lubenica ima mochegonnymsvoystvom, preporučuje se da ima edem, vyzvannyhzabolevaniyami kardiovaskularni sistem i zabolevaniempochek, uključujući Prisustvo kamenja.

Nutricionisti vjeruju da dnevno može konzumirati 2-2,5kg lubenice. Na primjer, u nefrolitijaze (uratnyhi kaltsiooksalatnyh bubrežnih kamenaca, i mokraćne bešike), te soli talože na kiselu reakciju urin, lubenica također doprinosi njihovom tranziciju u više rasstvorimoesostoyanie i ubrzava diuretski efekat vyvedeniyusoley izlučuje. U ovom slučaju, nutricionisti sovetuyutkushat lubenica ravnomjerno porcije, čak i noću. No luchsheypischi pacijenata skleroze, giht, hipertenzija, artritis, dijabetes, nego lubenica.

Vlakna lubenica ima tonik efekt, potiče peristaltiku, promovira vyvedeniyuiz tijelo viška kolesterola.

Lubenice savršeno ugasiti žeđ i pomoći vyvedeniyuiz tijela toksičnih tvari.

Tu je i poseban arbuznayadieta i bubrega metodochiski koristeći lubenica.

Opasna svojstva lubenice

Bez sumnje, zrele i slatke lubenice prakticheskikazhdomu će biti koristan, ali u velikim količinama je kontraindicirana u ktobolen saharnymdiabetom, onima koji su u bilo kojoj fazi bubrežne kamennoybolezni, kao iu teškim pankreasa patologija ili predstatelnoyzhelezy. Nije potrebno jesti lubenice sa slanim, jer slane zadržao u fluidu tijelu, a za uzvrat je vlechetza otoka.

Kao i svi dinje, lubenice sklon akumulirati razlichnyenitraty, kao što su fosfor, kalij i drugi koji ispolzuyutsyav kao đubrivo. Isprobajte prije nego što kupiti kako bi bili sigurni da kada vyraschivaniioni ne primjenjuje. Nitrat može uzrokovati silnoeotravlenie lubenice, posebno opasnosti koju predstavljaju za djecu. Eslizhe ne možete provjeriti čistoće kupljenih proizvoda, onda se setim da sve dobro lubenica je koncentrisana bliže sredini, a vrednyeveschestva koncentrirana u blizini kora.