Dijeta 14 sto

Dijeta 14 - medicinski plan napajanja razvijen od strane Sovjetskog nutricionista MI Pevzner. Ova dijeta je propisano u urolitijaze (za kalcijum soli phosphorus-- fosfaturijom).

Svrha dijetu 14 Buffet

Ova dijeta stvara povoljne uslove za obnovu optimalnu ravnotežu. Terapijske nutritivni plan sprečava kalcijum soli fosforne i olakšava njihovo uklanjanje iz tijela (u skladu sa dijetetskim preporukama je pomak acidobazne ravnoteže prema kiselosti).

dijeta Značajke

Osnova ishrane brojem 14 su kisele hrane. Alkalne valentnosti i hrana bogata kalcijumom soli, su predmet ograničenja.

Dijeta je u potpunosti u skladu sa telom treba ugljenih hidrata, masti i proteina, kao i druge bitne nutritivnih faktora. Ako nema kontraindikacija, pacijenti su ohrabreni da piju dovoljno tekućine (do tri litre dnevno). Proizvodi mogu biti podvrgnut bilo kuhanja. dijeta - uobičajeno.

Kemijski sastav ishrani

• Proteini - 70 g (40% - biljnog porijekla)
• Masti - 80 g (25-30 g - biljnog porijekla)
• Ugljikohidrati - 350-400 g

Koristan sastav i kalorija sadržaj ishrane

• Cookbook so - ne više od 6 g
• unos kalorija - 2500 kcal
• Riboflavin - 1.9 mg
• karoten - 8,4 mg
• Retinol - 0,6 mg
• Tiamin - 1.9 mg
• Vitamin C (askorbinska kiselina) - 130 mg
• Niacin - 23 mg
• Željezo - 0,06 g
• Kalij - 4.6 g
• Natrij - 4.4 g
• Fosfor - 1,8 g
• Magnezij - 0,4 g
• Kalcij - 0.95 g

Savjeti o prehrani

Dijeta dominiraju mesa i bogat kisele valencije proizvoda.

Predmet ograničenja:
• Milk
• Vikendica sir
• Sir
• Sour
• Voće, povrće i bobice
• predjela od povrća

U potpunosti isključiti:
• Dairy, voća, povrća juha
• Slani riba, kiseli krastavci, dimljeni
• voća, bobica i povrća
• Vatrostalni meso i jestivo ulje

Zasnovan dijeta dijeta

• Brašno i kruh (s ograničenim sadržajem jaja i mlijeka)
• Bilo masti, osim vatrostalnih
• Juhe, kuhana labavo piletina, meso, ribu ili gljiva čorba (juha treba kuhati sa pahuljice jaja, žitarice, tjestenina)
• Kuhana bilo koji način meso, riba i perad
• konzervirane ribe (u ograničenim količinama)
• Pavlaka (neki kao salatu i jela)
• kaša je s vodom
• Jaja (1 komad dnevno, uglavnom proteini -. Žumanca su ograničene)
• jela od graška, bundeva, gljiva
• Kiseli sorti jabuka, brusnica, brusnica
• kompota, želea
• Slabo pivo kava i čaj (bez mlijeka)
• A Ukuvano ruže kukova
• voćni napici
• Umaci na gljiva, ribe, mesa čorba
• Sweets (med, šećer, konditorskih proizvoda, sladolede)
• Grickalice: ribe, mesa, morskih plodova
• Kavijar i natopljen haringa (ograničeno)
• Maslac i ghee, krava ulje
• Biljna ulja

Sample menu

• prvi doručakA komad natopljen Herring, mrvi heljda kaša, kuhano u vodi, čaj
• Ručak: juha s rezancima, kuhani u pileća čorba, dio piletine s rižom kašu, kuhani u vodi, brusnice želea
• Popodnevna užina: ukuvano ruže kukova
• Večera: meso šnicle, grašak i čaj
• Prije odlaska u krevet: ukuvano ruže kukova

recenzije

№14 dijeta je raznolika - možete jesti uravnotežen i hranjiv. Ozbiljne nelagodu izaziva samo ograničavanje povrće i voće.