Vegetarijanac Juha od leće

Postoji nekoliko vrsta leće: crvena, žuta i crna zrna su brzo kuvana, a samo zelenu priprema za dvostruko dugo. Recept vegetarijanska Juha od leće mogu uključivati ​​različite sastojke - svaka od njih daje notu ukusa.

Supa u multivarka

Vegetarijanska juha od crvene leće - ukusan i zdrav jelo. Trebat će vam pasulj (1 žlica). I bijeli luk (2 čena), mrkva, luk (1 take root povrće) i masti (30 ml lean ulja). Okus i miris dodaci: kim, crni papar, čili, so, sok od limuna (20 ml) i svježe korijander. Za pripremu juha će zahtijevati spreman čorba od povrća ili vode (2 L).

Isperite pasulj, korijenje čista, bez čili sjemena. Povrće cut. topline ulje (vruće), stavite povrće, pržiti 7 minuta, dodati kim, zagrijati za 30 sekundi. Put sočivo, dodajte vodu (bujon) kuvati 35 minuta (kaljenje). Zatim sezone, posoliti i zagrijati još četvrt sata. Spreman juha sezone sa sokom od limuna, sitni bijeli luk. Poslužite uz sjeckani bilja.

Juha sa sirom i sočivo

Da bi se pripremila ovaj Juha od leće vegetarijanac, uzeti 100 grama graha, mrkve, par krompira. Masti: 50 g rastopljenog i 20 ml biljnog ulja. Također je potrebno 50 g Adyg sir, zreo paradajz, so, zelenila, vode (1 L).

Zeleno sočivo, pokriti s vrelom vodom, a za jedan sat, odvod. Dodajte novi dio vode i biljnih ulja, staviti na vatru, dodajte sol. Nakon 40-45 minuta, dodajte oguljene i na kockice krompira. Kuhati za još četvrt sata. Pržiti u ghijem mrkve sjeckani, zatim dodajte oguljene i sjeckani paradajz i sir kriške Adyg. Krčka 5 minuta. Transfer zazharku juha, sezone, dovesti do ključanja i kuvati 5 minuta i isključiti. Dodaj sjeckani zelje.

Juha sa šampinjonima i sočivo

Ovaj vegetarijanski Juha od leće je lagan gljiva ukusa, što mu daje poseban pikantnost. Uzmite član 0.5. 6 grah i gljive. Također, potrebno je da krompir, luk i mrkva (3 kom. / 1 ​​kom. / 1 ​​kom.). Masti: 40 g biljnog ulja. Normalno fluid - 1,5 litru. Aromatičnih začina - biber, lovor, sjeckani svježi začini.

Ako koristite zelene leće, a zatim ga potopiti za jedan sat i zatim staviti u lonac kipuće vode. Nakon 20 minuta, oljušteni krompir izrezati i dodati u sočivo. U ulju propržiti mljeveni luk, ribani šargarepe. Nakon nekoliko minuta, dodajte ploča gljiva, krčka dok ne omekša. Kada se kuva pasulj i krompira, dodajte zazharku, soli i sezone. Nakon 2-3 minuta nakon ključanja, isključite, dodajte sjeckani zelje.

Juha od leće i krompira

Morat ćete slatki krumpir (2 kom.), Luk (1 kom.) I nekoliko čena belog luka. Također potrebno svježe rajčice (3 kom.), 300 g kupusa, stavka 0.5. sočivo, 1 žlica biljno ulje i naribanom korijen đumbira. Dodatne komponente: prizemlje kumin, cimet, kurkuma (u 0,5 kašičice) i soli. Također možete uzeti prstohvat cayenne paprike i člana 0.25. maslac od kikirikija. tečnost norma - 4-5 Art.

Maslinovo ulje pržiti luk, zatim dodajte češnjak i đumbir. Stavite u posudu slatke kockice krompira, oprati sočivo, svježi paradajz pire. Spice težina soli, gulaš za 5 minuta, prebaciti u pan. Dodaj tečnost, kuhati 40 minuta, dodavanje vode ako je potrebno. Kada se kuva pasulj, dodajte maslac od kikirikija i miješati, samljeti mase povrća sa blenderu. Donose supu da provri, dodajte sjeckani kupus i kuhajte nekoliko minuta. Poslužite uz sjeckani bilja.

Vegetarijanska juha s lećom zadovoljava originalni ukus. Ovo jelo je zasluženi popularnosti.