Vegetarijanske pilav

Ovo jelo - pravi božji dar za one koji su bliski duhu vegetarijanstva. Kako kuhati vegetarijanac rižoto, koji proizvodi možda leži u njegovoj temelj?

Recept sa Slanutak

Ovaj recept vegetarijanac pilav zasnovana na kombinaciji riže (1 st.) I chick-grašak (leblebije potrebno ukupno 100 g). Također uzeti celer, šargarepa, 50 g sojinog mesa, biljno ulje i začin.

Chickpea potopiti za 4-6 sati. Kazan zagrijati 2 žlice ulje, stavite ribani šargarepe i kockice celera, sezone. Put slojeva soje mesa, ispupčen naut, opran pirinač. Sipajte tople vode (iznad nivoa vode na zrna 1 cm). Sezona jelo. Kuhajte pokriveno dok isparavanje vode, a zatim miješati.

Recept sa povrćem

Set sastojaka - (. 1 kom) luk i mrkvu, kukuruz (1 banka), paradajz (2 kom.), Na pari riže - 2 žlice. Kada kuhanje pilav koristeći 50 mL biljnog ulja i začina.

kotao topline ulje, propržiti usitnjeni korijene (luk, mrkva), zatim dodajte kukuruz sa salamuri, paprikaš. Paradajz iz kožu čistom, da se pretvori u pire, dodati u ukupnu težinu. Slika ispiranje, stavio u kotao za povrće. Bez miješanja, dodajte vodu (4 žlice.), So, sezone. Cook 30 minuta, a zatim umotati i ostaviti još 30 minuta.

Recept za Multivarki

Da bi se pripremio vegetarijanac voća i povrća pilav uzeti kajsije (6 kom.), Apple i mrkva (1 kom.) I 2 žlice. riža. Optimalan set začina: žutika, kumin, korijander, kurkuma, čili. Za pripremu hrane, koristite biljno ulje.

Zagrijte ulje u posudi (SRJ) pržiti sjeckani mrkva. Četka jabuke i izrezati na kriške, dodajte šargarepu. Kajsija pranje, uklonite kosti, rezati, stavite na ukupnu masu. Nakon 10 minuta, dodajte dobro oprane riže, pokriti s slanoj vodi (4 žlice.), Dodati sve začine. Pripremite pilav u odgovarajući režim za 30 minuta.

Recept sa šampinjonima

Mirisna gljiva rižoto savršeno zasićuje. Trebat će vam 500 g gljiva, luk, mrkva (1 root povrće), slatka paprika (1 kom.). Uzeti 2 žlice Kukuruza i graška (banaka) i 1 žlice. riža. Voda ti treba 2 žlice. Set začina mogu uključivati ​​kumin, paprika, kurkuma, paprika (crna, crvena), žutika. Pripremite ste jelo na biljno ulje.

Mrkve i paprike kotlet, pržiti u tiganju. Kazanu pržiti luk i gljive. Dodajte šargarepu na masu, sezona, posoliti i propržite 2-3 minuta. Put kukuruz, grašak, isprati riža zrna. Pokrijte s vodom, posolite i kuvajte dok ne omekša. Mix spreman obrok.

Recept sa sušenim voćem

Uzmite na član 0.5. grožđice, šljive, suhe marelice. Isperite, pokriti s vodom. 3 luk 2 šargarepe i očistite, rez, propržiti na biljno ulje (2 kašike) - kuhalo za vodu. Dodajte otečen i sušene viška vlage sušeno voće (Chop velikih komada). Pržiti malo, dodati opran pirinač (1 žlice.). Ulijte vodu (2 žlice.). Sezona, posoliti i kuvati preko laganoj vatri.

Recept sa crvenom rižom

1 žlica. korisno crvena riža - to je samo jedan od jela komponenti. Preostali sastojci: mrkva, luk (2 kom.), Boranija (100 g), voda (3 žlice.). Cooking potrebu za biljno ulje (2 kašike). Možete dodati na recept orasi indijski (više komada). začini i so Koristiti prema ukusu.

Pržite luk na maslacu i šargarepe. Nakon 5 minuta, dodajte sjeckani boranija. Nakon nekoliko minuta, staviti opran pirinač u vodu, sipajte sezone slanom vodom. Chop indijski orah, osušite tiganj, staviti u kazan. Kuhati rižu dok kuhani.

Vegetarijanske pilav će zadovoljiti i nepokolebljivi "mesojeda" - ovo jelo ima puno varijacija, tako da nikad ne dosadi.