Goveđi gulaš u multivarka

Gulaš (vrlo gusta juha bazi mesa) - tradicionalna mađarska jela, stekao široku popularnost u mnogim zemljama širom svijeta. Kako kuhati gulaš u multivarka koje proizvode da koristim?

kisela pavlaka

Ovaj recept za gulaš u multivarka privlači posebnu kremasti ukus. Potrebno povrće (mrkva, luk, slatka paprika -. 1 kom) i goveđeg mesa (oko 500 g). Također uzeti brašno, kiselo vrhnje i paradajz - 50 g / 75 g / 50, a dalje bitna komponenta jedan - lean ulje (50 ml).

Očistite goveđi loj i filmova, pranje, brzo. Možete marinirati meso za 1 sat, koristeći sok od limuna, ulje, začini. Fry pulpe na biljno ulje (prženje). Nakon 20 minuta, stavi sjeckani povrće, soli i pržiti. U malom zdjelu, povezati brašno, paradajz, kiselo vrhnje, razrijedite s malo vode. Sipajte sos iz posude. Pripremite 1,5 sati (odaberite Gašenje režim). Zatim dodajte sjeckani svježi začini, ostavite da se zagrijati za još 20 minuta.

Uz paradajz, luk, češnjak

Pripremiti jelo, uzeti 700 g pulpe govedina, 2 luka 20 g bijeli luk, 100 g paradajza, 200 ml vode i 70 ml biljnog ulja. Pripremite rez mesa. Crush oguljene luk, češnjak grubo rez. Sve Transfer za zdjelu, dodajte paradajz, ulje, vodu i svoj omiljeni jelima, so. Kuvajte u istom režimu 1,5 sati.

sa šampinjonima

Ovo jelo ima lijep okus gljiva - trebat će vam 200 grama pavlake, 200 grama gljiva i 600 grama govedine. Uzeti brašna (1 žlica), luk i paprika (2 kom.).

Pripremite govedine (ako želite - to marinirati). Paprika, luk Brush, oprati, brzo. Pranje gljiva, brzo tablice. Na prvi na vrelom modu, pržiti luk i paprika, zatim dodajte gljive. Pričekajte dok se tečnost skoro isparila, stavite meso. Sprži, posuti brašnom, dodajte kiselo vrhnje i malo vode, sezona, posoliti. Simmer režim odgovarajući 1.5 sati.

uz umak

Uzmite 700 g govedine, luk, rajčice u konzervi (300 g), polet, 1 žlica ocat i začine. Preostali sastojci: 2 čena belog luka, 1 kašika brašna, 60 ml biljnog ulja, 200 ml bujona.

Fry luk (vruće), dodajte ocat, neka ispari, dodajte komade mesa (marinirati to unaprijed), i dalje pržiti, zatim dodajte brašno i miješati. Konzervirane rajčice slobodan od kože, pretvoriti u pire koristeći mikser, sipajte u posudu. Dodajte češnjak, koricu, sol, malo šećera. Sezona, sipajte bujon. Kuhajte 2 sata odgovarajući režim.

Mađarski

Ovaj gulaš možete pripremiti 1 kg govedine, 50 g dimljene slanine, luk i mrkva (2-3 kom.), Krumpir (600 g) i celer (1 kom.). Također morate paprike i paradajza (1 kom.), 20 ml konjaka, 200 g rezanaca jaje, 3 čena belog luka. Ne zaboravi okusa - Take kim, slatka paprika, sjeckani svježi začini.

Zagrijte šolju (vruće), stavite kriške slanine. Kada isporučiti dovoljnu količinu masti, dodajte luk pola prstena (5 minuta), postavite komade mesa, pržiti, sezona, pour 1 žlica. gulaš čorba i mjesto (40 minuta, gašenje).

Pripremite krompir i šargarepa - Clean, brzo. Nakon zvučnog signala, dodajte ih u posudu, dodajte još vode ako je potrebno. Uključite kaljenja za 1 sat više. 10 minuta nakon početka ciklusa, dodajte konjak, komade paprike, ribani celer, ribani paradajz. Sezona, posoliti. 5 minuta prije kraja ciklusa, dodajte rezance, slomiti luk i kim.

sa krompirom

U ovo jelo krumpir će prevladati nad mesa (1 kg / 0,5 kg). Također, trebat će vam 2 luk, kašiku brašna, 3 rajčice i 3 žlice biljno ulje. Začina, kao i uvijek, koristiti na diskreciju.

Pripremljeni rez govedina, pečena na biljno ulje (prženje). Kada je meso dobro porumeni, mjesto u zdjelu luk, pržiti i pospite brašnom. Pour 3 žlice. čorba, sol, sezona, ugasiti u odgovarajući režim za 40 minuta, a zatim dodajte kockice krumpira i svježe paradajz pire. Sezona, posolite i kuvajte još obrok toliko. Na kraju, dodajte drobljeni češnjak i bilja.

Sa suvim šljivama (skrob)

Šljive daju jelo dodir dimljeni. Trebat će vam 1 žlica. Ovaj proizvod i 600 g govedine, mali luk, 0,5 čl. suho vino, 1 žlice. vode i 3-4 žlice rajčica. Dodaj začine po ukusu.

Na vruće šolju toplog modu. komada mesa pržiti na biljno ulje (50 ml), zatim dodajte sjeckani luk, narezane i pari šljive, sezone. Dodajte paradajz, vino, voda, sol, šećer. Pripremite 1.5 sati, uključujući i kaljenje. 5 minuta prije razrijeđene vode 1 kašičica gustin i dodati u gulaš (uzbuđenje ploča).

Goveđi gulaš u multivarka - jelo srdačna dovoljno i raznolik asortiman proizvoda. Bon appetit!