Vegetarijanac Pickle

Ovaj drevni jelo je poznat i voljen od mnogih, ali tradicija je kuhani na temelju bujona. Mogu li kuhati vegetarijanac krastavac, koji proizvodi mogu biti uključeni u formulaciju ovog jela?

Sa ječma i masline

Ovaj recept kombinira kiseli krastavci (2 kom.), Masline (2 kašike) i ječma (1 žlice.). Asortiman tečnosti: vodu i krastavac salamuri (2,5 l / 100 ml). Također, potrebno je da povrće: mrkva / luk / krumpir - 1 komad / 1 komad / 3 kom ... Okusa - 2 kriške limuna, prstohvat tlo korijander, lovor i papar. Unos masti - 3-4 kašike norma so pojedinca (to može biti dovoljno slana voda).

Griz, ispiranje, potopite na nekoliko sati, a zatim sipajte novi dio vode, stavi paprikaš. Pržiti na biljno ulje luk i mrkva, sezona korijander, prebaciti u posudu za Perlovka. Tu i poslati na kockice krompira i sjeckani krastavci. Sipajte supu slane vode. Kuhati dok kuhana sastojaka hrane i začinite. Masline izrezati na krugove, staviti u supu. Servirati sa kriškom limuna.

S rižom ili heljde

Ovaj recept je vegetarijanac rassolnik vam omogućava da izaberete kuvanje - možete koristiti riža i heljda (što je mnogo bolje). Norma žitarice - član 0.5. Također, potrebno je da kiseli krastavci (3-5 kom.). Priprema i povrće: krumpir, luk, mrkva (3 kom / 1 kom / kom 1 ...). Normalno masti - 30 ml, stopa tečnosti - 2-2.5 litara. Kada kuhanje, koristite zazharki paradajz (1 žlica).

Oguljene cut povrće, krastavac, trljati na rende. Griz oprati. Pripremite zazharku luk i šargarepe (dodati paradajz i kuvajte povrće). Sipajte u vodu pan, dovesti do usijanja, stavite pirinač, čir 5 minuta, dodajte krumpir. Možete zamijeniti riža heljde. Kada je spreman krompir, dodati pan zazharku, začini, kiseli krastavci. Juha ponovo proključa, isključite, dodajte svježe bilje, sitni bijeli luk.

U multivarka (sa gljivama)

Flavored Pickle se mogu pripremiti od sušenog gljiva (Take 10 kom.). Također, potrebno je da kiseli krastavci (2-3 kom.) I korijenje (peršun, celer). Pripremite povrće: mrkva, luk, krompir, kupus (1 kom / kom 1/4 kom / 150 g ...). Preostale komponente hrane: povrća ulje i krem ​​(2 kašike), jaja i začina. tečni Norm 2 P (daljnje korištenje krastavac slana voda 100 ml).

Gljive staviti u hladnu vodu 30 minuta. Oguljene i sjemenke krastavca iseći na štapiće. Očistite i usitniti povrće. Posudu zagrijati ulje (prženje) pržiti mrkva, luk, korijenje i gljive. Dodajte kupus, krumpir, krastavci. Sipati vodu i slane vode, sezona, ako bude potrebno - podsolite. Pripremite 1,5 sati (supa). Kada preostalih 10 minuta prije kraja procesa, umutiti žumanca sa pavlakom, sipati supu i promiješati.

Ili C navedenih bean

U pripremi ovog jela, koristite naut ili grah (0,5 st.). Potopite Slanutak 12 sati (kuhati da će imati barem jedan sat), a grah je dovoljno da legne u vodi 08:00 (kuhati to ćete biti 40 minuta). Također potrebno nekoliko kiselih krastavaca i 3 žlice ječam. Potrebna i povrća - 1 kom. šargarepe i luk, kao i 3 krompira. Normalno masti, tekućim i paradajz - 30 ml / l 2-2,5 / 1 žlica

Cook pripremljen grah, dodajte kockice krompira i prethodno kuhane ječam. Kada su kuhani krompir, staviti u supu ribani krastavac, zazharku mrkva, luk i paradajz. Sezona, podsolite. Kuvati 5-10 minuta.

Vegetarijanac Pickle - zadovoljavajući jelo. Zbog krastavci ima okus.