Korist od svježeg soka

Biljnih proizvoda - skladište vitamina, minerala i drugih hranjivih tvari.
Ali u nekim bolestima sirove vlakana u ishrani je kontraindicirana, kao što su gastritis, čir i tumora gastrointestinalnog trakta, to iritira. Nakon termičke obrade, količina hranjivih tvari je znatno smanjena.

The ceđeni sok Svi ovi sastojci su zadržane i apsorbira u tijelu na 100%, međutim, uz pravilnu pripremu i njihovoj upotrebi.

• Ako želite da se iz pije sok maksimalnu korist - ne bi trebalo da bude podvrgnut termičku obradu i ne treba čuvati za dugo vremena. U idealnom slučaju, sok treba kuhane prije potrošnje.
• Povrća i voćnih sokova se uzimaju između obroka ili jedan sat prije obroka (tako da je želudac bio prazan).
• Rekreativne svrhe preporučuje se piti 600-800 g soka dnevno
• Sok je potrebno piti (tačnije, sokovi trebali jesti za tijelo - to je hrana) - držite ga u usta i progutati sa pljuvačkom.
• Ako previše slatko sokovi, poželjno je da se pola razrijeđen s vodom. Ovo je posebno važno za dijabetičare.
• Ako je sok je kiseo može se razrijediti s vodom i dodajte med (poželjno) ili šećer.

Prije nego što se spremaju sokovi:

• Ponoviti povrće, voće i bobice, biraju samo zrelog voća, bacanje sve trulež.
• Isperite dobro, korijeni - četku.

Svježi sok se zove "unutrašnji kupka" za tijelo. Sokovi, pogotovo ako u kombinaciji s njihovom upotrebom ograničena drugu hranu, očisti krv i telo ćelija, ubrzavaju regeneraciju tkiva.
Osim vitamina i minerala sokovi sadrže čitav niz hranjivih tvari:

• Organske kiseline (limunska, vinska, mlečna) - imaju antibakterijski učinak, normalizuje acidobazne ravnoteže. Mnogi od njih su u agrumima i bobice.
• Tanini - tanini imaju protuupalno i opora. sadržane u persimmon, borovnica, planinski pepela.
• Pigmenata boje biljnog porijekla - potrebni su na procese oksidacije-redukcije.
• Sokovi od boranija sadrže supstance koje pružaju proizvodnju inzulina, koristan u dijabetesu.
• Ceđeni sok češnjaka, luk, rajčice sadrže prirodne antibiotike.
  češnjak sok niži holesterol, koristan u ateroskleroze.
• Sok od šargarepe - sadrži mnogo vitamina, poboljšava probavu i struktura zuba. To povećava otpornost organizma na infekcije respiratornog trakta i oči.
• Repe sok bogata kalcijumom, to je korisno za osteoporoza.

dijeta sokovima

Postoji način terapeutske dijeta za sok kada dijeta sastoji se od sokova, au nekim slučajevima, dušo.