Tajne kuhanja zelene salate

Ljeto - vrijeme pripremljene salate, bilo: šarene i zelene boje. Salata koja je dovela zadovoljstvo, nudimo vam 10 savjeta koji će vam pomoći da se pripremi lijep i zdrav jelo.

1. Izbor zelje vole lišće sa bodljama, kroz koje čuvaju vitamina i drugih hranljivih materija. Ako su korijeni prekinuti, obratite pažnju na stabljike - srednji, trebalo bi da bude bijelo. Listovi bi trebali biti dobri, a ne veliki i besprijekoran.

2. područja zelenila, koja je bila vezana uz temu ili gumicom, a oštećeni su - ukloniti. Ostavlja čuvati na hladnom mjestu, po mogućnosti na papiru ili u platnenu vrećicu.

3. Ako podvyala svježeg zelenila, možete ga oživjeti, stavljajući ga na pola sata u posudu s hladnom vodom.

4. Da spere prljavštinu od listova salate, DIP ih u veliku posudu hladne vode u pijesak slegne na dno. Zatim isperite listove pod mlazom vode.

5. Mnoštvo šarenih listova će dati salatu. Neka lišće će biti različitih boja. Osim toga, ako dodate pola šolje maslačka lišća, pružiti se uz dnevni unos vitamina A. Lišće portulaka- izvor omega-3, vitamina C i željeza.

6. Da salata je mirisna, dodajte biljke: korijander, celer, bosiljak, ružmarin, peršin i menta.

7. Zelena salata, ako ne swing razreda suza ruke.

8. Green dizajniran za salatu mora biti suha. Suho lišće ili DAB salvetu prije nego što pripremite salatu.

9. Zelena salata gorivo kvaliteta biljno ulje, bolje - maslinovo ulje.

10. Za punjenje odabrati začina sa izraženim ukusom, i dodajte u salatu malo.

Uživajte u jelu! Sretno!