Korisni svojstva kima

Kim je sjeme bilja - Indian kim, koja se uzgaja u azijskim zemljama, i da li postoji dovoljno veliku popularnost. Kumina da klija na našoj teritoriji, odlikuje se velikim i tamnim zrna, kao i snažan i bogatu aromu. U većini Azije, Afrike i Latinske Amerike bez tog začina ne može učiniti bilo koji obrok. Ona se dodaje meso, prilozi, kolači, pa čak i peciva. Ovaj začin je također bitna komponenta marinade, koriste za kiseljenje krastavaca, rajčice, paprike i ostalo povrće.

struktura

Kima zrna se sastoji uglavnom od masnih i eteričnih ulja, kao i desni i proteina. Osim toga, a to su i korisni su za supstance ljudskog tijela:

• Cumic alkohol;
• beta-Felandren;
• timol;
• beta-karoten;
• flavonoidi;
• skoro sve od B vitamina;
• askorbinska kiselina;
• fosfora;
• kalcij;
• magnezij i drugi.

kalorična vrijednost

Kima razlikuje dovoljno visoke kalorijske vrijednosti, što je 375 kcal na 100 g sjemena. Međutim, ljudi koji imaju višak kilograma, ne brinite o količini potrošene začina.

Kim ima jak čišćenje efekt i diuretik, a samim tim, čak i kada su visoke kalorijske promiče gubitak težine.

Korisni svojstva

Ovaj začin ne samo da omogućava vam dati hranu bogatu aromu i začinske arome - njegova upotreba također ima pozitivan učinak na zdravlje. začini treba da sadrži sljedeće Glavni korisna svojstva:

• Ima efekt tonik;
• Poboljšava probavu, povećava apetit;
• To pomaže da se nose s nesanicom;
• To smiruje nervni sistem;
• promovira dojenje u dojilja;
• ublažava jutarnje mučnine u trudnoći;
• ublažava iritaciju kože, uklanja bubuljice;
• Djeluje kao antiseptik;
• čisti respiratornog trakta;
• diuretik učinak, uklanja iz organizma;
• Sprečava stvaranje krvnih ugrušaka;
• normalizuje funkcije bubrega;
• poboljšani vid;
• pozitivan učinak na muške potencije.

Zira u medicini

Danas, zahvaljujući svojim osobinama, kumin aktivno koristi za liječenje raznih bolesti, a koristi se u narodnoj medicini, kao i službene.

• Pripremljeni od kima čaja poboljšava imunitet, što je rezultiralo u željeni ton tijelo, značajno poboljšava zdravlje.
• Zrna ove biljke se koriste u neurologiji kao sredstvo borbe protiv amnezije i drugih poremećaja memorije.
• Kumin se koristi površinski za razne tumora resorpcije. Da biste to učinili, samljeti sjemenke u prah i pomiješati ga sa maslinovim uljem da se formira homogena kaše. Rezultirajući mješavina se nanosi na problematična područja.
• Ovaj začin se koristi za liječenje bolesti gastrointestinalnog trakta. Kako bi se poboljšala terapijski učinak također je pomiješana s tla korijandera i kardamom.
• Doktori preporučiti ovu začin kao sredstvo protiv kašlja. To liquefies sluzi i olakšava iskašljavanje.
• Čaj od kima, komorača i korijander, promovira bolje varenje, a normalizuje rad čitavog sistema za varenje.
• Ako napitak u vodi seme ove biljke, rezultirajući infuziju da pomogne nositi s mučninom i povraćanjem.
• Kumin sjemena i dezinfekciju rana i ubrzati njihovo ozdravljenje. Da biste to učinili, oni se nalaze direktno na samom mjestu povrede.
• Uzimajući svakodnevno iskrzao jeera žitarica s medom, može poboljšati pamćenje i moždane funkcije.
• ova biljka je iz sjemena Ukuvano pomaže da se osloboditi glavobolje, pa čak i nositi sa teškim napada migrene.

Zira u kozmetologije

Korištenje kima nije ograničen samo na svoje ljekovita svojstva. Ulje od začina koji se koriste u kozmetologiju. Dobija se iz sjemena kima hladnim stisnuti. Ovo ulje se dodaje raznim kozmetičkim proizvodima za kožu - maske, losione, tonika i losiona. U njihovoj strukturi promovira toniranje i izbjeljivanje kože, čisti pore i sprečava bore, otklanja upalne procese.
Također se koristi kao anti-celulit agent. Da bi se postigao željeni efekt trebalo bi da bude redovno utrljajte u problematična područja.
Nedavno, na policama trgovina sve više naći šampone i uređaji su napravljeni na osnovu indijskog sjemena kima. Oni omogućavaju da se oslobodite peruti i promovirati rast kose.
Aktivno koristiti ovo ulje također u parfemima, koja je stekla širok popularnost zbog svoje zasićenih i ugodan miris.

kima mršavljenje

Kima promovirati brzo i efikasno mršavljenje zbog činjenice da efikasno očistiti crijeva, uklanjanje ostataka iz tijela i također imaju jak diuretičko dejstvo. Osim toga, njihove jake ukus stvara sitost efekt hrane, što je rezultiralo u lice jede red veličine manje.
Jedite seme ove biljke može biti direktno sa hranom kao začin i kao dio raznih infuzije i čajeva za mršavljenje.
Odgovarajuće čajevi se mogu kupiti u bilo drogerijama i specijalitet kuće, ili napraviti svoj vlastiti. Da bi se to treba dodati i kima u vodi u sljedećim proporcijama: jedna kašičica po čašu vode. Ako želite, efekat može biti dodatno poboljšana korištenjem dio čaja kao komorača sjemena i korijandera. Da iskoristi svoje najbolje nakon obroka ili između obroka.

Kontraindikacije

Kada se koristi kumin također ne mogu zaboraviti neke kontraindikacije. Kao i kod bilo kojeg drugog začina, mjera mora biti u skladu sa kuminom zrna, inače može uzrokovati vaše tijelo da nepopravljiva šteta.
Osim toga, iz ovog začina treba biti u potpunosti odustati od svih onih koji pate od želuca ili duodenuma. Još jedan kontraindikacija za njegovu upotrebu je upala želučane sluznice.
Ograničite potrošnju kima u ako redovno žale na žgaravicu.
To je izuzetno rijetko, ali kod nekih ljudi i alergije na ovaj začin. Zato, ako niste nikad probali kumin, ubacite ga u svoju ishranu polako, pažljivo slušajući njihove vlastite osjećaje.

Kako odabrati kim?

Ako kupite ovaj začin u supermarketu, budite sigurni da provjerite nepropusnost paketa. Prilikom kupovine začina u rinfuzi Obratite pažnju na sljedeće faktore:

• odsustvo vanjske nečistoće među kima sjeme;
• svaki od sjemena treba biti kompletna i netaknuta;
• miris sjemena da bude izuzetno prijatan;
• miris kumina sjemena je poboljšana ako ih mijesiti između prstiju.

Imajte na umu da Zira se ne čuvaju dugo, inače dobija gorak okus. To je razlog zašto ne žuriti da ga steknu direktno u velikim količinama.

zanimljivosti

Na Istoku, s kim sjemena vezan zanimljiv tradiciju. Mlada i mladoženja mora nositi sjeme kroz cijeli ceremonije vjenčanja. Ako se ne izgube i ne ispadne, da je njihov porodični život je sigurno biti sretan.