Šta možete da jedete u dijabetes?

Šećerna bolest se odlikuje apsolutnom ili relativnom nedostatak jednog od nivoa hormona ljudskog tijela - insulin. Šta možete da jedete u dijabetes? Ova tema je posvećena našem članku.

Zašto je to važno?

U dijabetesa bilo koje vrste se krše sve vrste metabolizma: proteina, ugljikohidrata, lipida, vode i soli, minerala. Dijeta omogućava vam da podesite rad tijela, ali umjerenih do teških oblika bolesti pravo plan ishrane treba dopuniti inzulina ili antidijabeticima.

Glavne karakteristike isporučiti dijabetes

Od dijabetes uzrokuje uporni porast razine glukoze u krvi, hrana za ove bolesti je konstruiran uzimajući u obzir norme ugljenih hidrata.

Za udobnost, naučnici su skovao termin "kruh jedinice" (XE). 1 HE = 12-15 g ugljikohidrata (u čistom obliku). Potrošnja jedan HE dovodi do povećanja nivoa glukoze u krvi od 2,8 mmol / l, a zahtijeva prihvatanje dvije jedinice inzulina.

Dijabetička dijeta je izgrađena u skladu sa pravilima ugljikohidrata dnevno svaki dan - to bi trebalo da bude srazmjerna količinu insulina. Nedostatak kontrole može izazvati smanjenje ili povećanje razine šećera u krvi.

U osnovi, za dijabetičare dostupan dovoljno širok asortiman proizvoda - to je samo važno da ih biraju i da bi mogli zamijeniti svjetlu relevantnih pokazatelja. Na primjer, tijelo dobiva 1 XE sa 25 g kruha, 1/2 čl. žitarice (Heljda, zobene pahuljice) srednje veličine jabuke šljive ili bobice par.

Optimalan dnevni stopa ugljikohidrata je 18-25 XE. Distribuirati taj iznos iznosi 5-6 obroka: glavno jelo - 3-5 XE i grickalice - 1-2 XE.

Šta jesti u dijabetes?

Pacijenti s dijabetesom je izuzetno važno da kontroliše apetit. Ovo pomaže povrće sadrže velike količine vlakana.

S obzirom da je bolest pogoršava funkciju jetre, meni pacijenti treba da sadrži proizvod normalizaciji razmjenu lipida (masti):
• Vikendica sir
• ovsena kaša
• Soy

Osnova ishrane su:
• Pekarski proizvodi (200-350 g po danu)
• Juhe napravljen sa supe od povrća ili slabe ribe i mesa čorba sa povrćem (nekoliko puta tjedno)
• peradi i mesa kuvano ili kao punilo (teletina, govedina, puretina, mršav svinjetina, kunić)
• Hrana lean riba kuvana ili punila obliku (može koristiti smuđ, bakalar, štuka, navaga)
• povrće i jela su: list zelene salate, grašak, spanać, krastavac, paradajz, kupus (svježi, kiseli), zeleniš, repa, tikvica, rotkvica, krumpir, natopljenom vodom, i tako dalje.
• Hrana mahunarke i žitarice i tjestenina (treba ih davati, čime se smanjuje potrošnja kruha)
• Jaja - 1-2 komada. dnevno
• Kiseli ili kiselo-slatko voće i bobice (limun, Antonov jabuke, naranče, brusnice, crvene ribizle, itd ..) - ne više od 200 grama dnevno
• kompota na ksilitol i sorbitol
• Mlijeko, jogurt, kefir (do pola litre dnevno)
• Cottage sir - 200 grama dnevno
• blaga svjetlost sos supe od povrća s octom, paradajz, root (također pozdravio mlijeko umak)
• Čaj s mlijekom, sok od paradajza, slaba kafa, voća i bobica sokovi
• Maslac i povrća ulje (Oko 40 g po danu)
• Pečenje i Brewing kvasca (kao vitaminske suplemente)
• A Ukuvano ruže kukova

U razumnim količinama je dozvoljeno i šećer - stopa po dogovoru sa doktorom.

Pod zabranom su sljedeći proizvodi:
• Čokolada, bombone, džem, med i drugih slatkiša
• pečenje, peciva i sladoled
• Spicy, začinjeno, slano, dimljeni jela i grickalice
• janjetinu ili svinjske masti
• Pepper, senf
• Alkoholna pića
• Grožđe, grožđice, banane

Ograničenje biti bilo koji tip od bogatih bujona (osim povrća), kao i prženu hranu.

recenzije specijalista

Nažalost, malo ljudi zna da je moguće da ima dijabetes. Uvidom u gore sugestije, od vas će biti u potpunosti hraniti, bez rizika da se podigne nivo šećera u krvi.