Kao što je stvorio švicarski sir
Zahtjevi za kvalitet poznatog Gruyère sir su vrlo visoke, mestnyyevropeysky tržište ne trpi žurbe i gužve - uobičajena fermerskayasemya Muir bavi proizvodnjom sira za šest pokoleniyi prilazi predmet svog života duboko način. Sa seredinymaya do sredine oktobra Myurity rade sedam dana u tjednu pyatnadtsatchasov dnevno. Bitna je svaka sekunda: jednu minutu duže isyr može postati neupotrebljiv sazrijevanja. Temperatura mlijeka, utrennyayapogoda - sve to utječe na svojstva proizvoda.
U godini Muir porodice proizvodi oko dvije stotine glave sira do 30 kgkazhdaya.
Krave na planinskim pašnjacima
Farmer Zhakez Muir prikuplja njihove krave prije nego što ih poslati na pašu
Povratak stada goveda u ravnici
Krave nakon jutarnje mužnje vrijeme punog mjeseca
muznih krava
Syrodel Zhakez Muir cijepanje kotla drva
Grijanje kotla bakra
Punjenje s mlijekom
Obrazovanje skuta i njegove granulaciju
Daljnje odvajanje od skute
Sabijanje i oblikovanja skuta mase
pritiskom
otklanjanje nepravilnosti
Tradicionalni, obojen, drvene kašike lokalni proizvođači sira
Provera uniformnost sira skute i kvačila
žičare novo sir ide u podrum da sazri
Podrum za zrenje sira
Vatromet preko pašnjaka nakon Dana državnosti Swiss
Zhakez Muir sve do ravnice u prvog dana sezone 12. oktobra
A radoznao krava želi svim Dobar tek!
Izvor informacija: A sezonu Swiss sira, izvor
Popularne područja naše album:
Dijeta "sir i jabuke"
Sir dijeta
Svježi sir dijeta
Dvanaest dana dijeta
Posta dana curd
Svježi sir i banana dijeta
Dijetetskih cheesecake
Svježi sir složenac na dyukanu u multivarka
Svježi sir složenac na dyukanu
Dijetetski curd souffle
Oblikovanje mršavljenje
Da li je to korisno ili mlijeko dijeta za izgubiti težinu na mlijeko
Dijeta sibaritsku
Dijeta omiljeni: detaljno meni za 7 i 12 dana
Banane i mlijeko za debljanje
Recepti dijetetskih jela za parobrodima
Dijeta za lekare mršavljenje
Kako postati model - savjete profesionalnog
Razvoj povijesti kompanije Herbalife
Kako jesti sir i šta je to korisno
Lako kravlji sir soufflé s ananasom
Svježi sir složenac na dyukanu u multivarka
Svježi sir dijeta
Sir dijeta
Razvoj povijesti kompanije Herbalife
Oblikovanje mršavljenje
Dijeta za lekare mršavljenje
Dijeta "sir i jabuke"
Dvanaest dana dijeta
Dijetetski curd souffle