Senf

Korisni svojstva senfa

senf sjemenke sadrže 25-35% masnog ulja, kotoroepoluchayut kompresije, a sadrži i eterično ulje, koje se sastoji od Allyl Senf (40%), a tragovi ugljen disulfid krotonilgorchichnogomasel.

Nakon jestivo ulje pritisne iz sjemena ostati zhmyh- senf u prahu, sirovine za proizvodnju gorchichnikovi senf antireumatik patch.

Senf ne samo stimulira apetit, povećava vyrabotkuslyuny osam puta (!), Ali i doprinosi perevarivaniyupischi, je anti-upalni, antioksidans malo laksativ. U malim kolichestvaheta začin neutrališe toksine i pomaže kod rasstroystvezheludka, ali predoziranje može dovesti do razdrazheniyuslizistoy jednjaka.

Naučnici su dokazali da senf je među ozdorovlyayuschimpryanostyam. To odlično pomaže probavu, pomaže varenje masne hrane, koje ne nose vzheludke "kao olovo"I vrlo brzo su pererabatyvaetsyai kasnije u stomak u potpunosti probaviti. U pozhilyhlyudey senf, stimulisanje varenja, znatno uluchshaetobmen supstance. To se koristi u raznim kardiovaskularnih sosudistyhzabolevaniyah (ateroskleroza, hipertenzija), zabolevaniyahpecheni i žuči, probavnih smetnji, nadutost, reumatizam.

Kada mala djeca nemaju apetita, često hvatayutgorchitsu instinktivno odabiru što će im pomoći. Preparatyiz senf imaju lokalne nadražujuće, obvolakivayuschimdeystviem. Volatile para senf imaju antibakterijsko, fitoncida efekt: Na osnovu toga primenyayutv trenutno široko u prehrambenoj industriji za proizvode hraneniyaportyaschihsya.

Senf rassasyvaet vruće tumora, njegova lokacija prikladyvayutk pacijenta sa sumporom u "svinja". Esligorchitsu funtu i piti sa zaslađen medom vode, eliminira konstanta osjećaj bolne gorle.Gorchitsa otvara blokade u etmoidnom kosti, pomogaetpri impotencije i koristan u "maternice davljenja".Tu je mišljenje da ako se pije na prazan želudac senf, etoobostryaet inteligencije. Senf pomaže kad otravleniilyubymi otrovi pojašnjava vizije.

senf ulje

Ulje od gorušice sadrži beta-sitosterol, holin, hlorofila, nikotinska kiselina, vitamin A, E, A, B6, PP, i P, kao i prirodni antibiotik.

Senf ulje ima originalni ukus izamechatelny ukus. Ulje sadrži beta-sitosterol (eksponata estrogena, antiaterosklerotski, antigljivično, bakteriostatski aktivnost), hlorofila (poboljšati sastav krvi je povećan broj leukocita, eritrocita, hemoglobina). Senf ulje je bogat prirodnymiantibiotikami (izotiocijanata, sinegrin, esencijalna gorchichnoemaslo), i stoga ima baktericidno antigelmintnoyaktivnostyu.

Poboljšava apetit i podstiče pischevareniya.Slabo proces oksidira polako dodajući drugimmaslam doprinosi njihovo očuvanje.

Senf ulje, vitamin A je pohranjena dlitelnoevremya (do 8 mjeseci), doprinosi retinol i razvitiyuorganizma pruža epiteliyaslizistyh normalnu funkciju kože i poboljšava stabilnost organizmak infekcija. To je efikasno sredstvo dlyalecheniya gastrointestinalne i kardiovaskularne bolesti, vanjski rane, opekotine. To je korisno kod poremećaja zhirovogoobmena ateroskleroze- i promovira dojenje u kormyaschihmaterey.

Ulje od gorušice uključuje ne samo vitamin B6, ali i promovira proizvodnju vitamina mikroorganizama koji nastanjuju crijeva. Vitamin B6 u ključnim metabolizam pozicijama azota, u sintezi aminokiselina i procese propadanja.

Senf ulje vitamin PP je u usvoyaemoyforme. Nikotinska kiselina poboljšava metabolizam ugljikohidrata je uključena u disanje tkiva, čini sosudorasshiryayuscheedeystvie.

U senf ulje Vitamin D 1,5 puta više chemv suncokreta.
Vitamin E je pohranjena u njemu je 4-5 puta više nego vpodsolnechnom. Njegov nedostatak dovodi do poremećaja obmenaveschestv, razvoj lokalnih gladi kisika.
Senf ulje je bogato kolin, osim toga, to soderzhitvitaminy K i P koje povećavaju snagu i elastichnostkapillyarov poboljšava njihovu propustljivost.

senf u prahu

Efikasnost senfa u prahu, povećava smachivanieego prije upotrebe toplom vodom umjesto hladnom goryacheyili su enzimi - gorchitsynestoykie spoj i tople vode s temperaturom iznad 60 ° C razrushaetih. Zbog toga, ako senf staviti u ključalu vodu, oninikakogo akcija neće imati: ne enzima glikozida nebudet split.

Senf obloge (1h. L. senf u prahu stakanteploy u vodi). Koristi se u pedijatrijskoj praksi pomimogorchichnikov za prehlade. Compress nakladyvaetsyana 1-10 min.

Senf u prahu pomešan sa medom, pomiješana sa bijeli ljiljan otvaretsvetkov koristiti na pjege.