Grah

proizvoda;

Rodno mjesto pasulja je Srednjoj i Južnoj Americi.

Fosol - godišnji zeljasta grm ili vyuscheesyarastenie je mahunarki obitelji. U Francuskoj, to ispolzovalikak ukrasna biljka, uređenje prozori kuća blijedo roza, lila, krem i bijelog cvijeća.

dužina mahune od 6 do 20 cm sadrže raznoobraznyepo veličina i boja reniform sjemenke koje su trenutno soderzhatv kolosalnoe količinu nutrijenata

U starom Rimu, grah koristi ne samo u kachestveprodukta vlasti, ali i kao kozmetički. Iznee pripremljen u prahu i bijelu kožu lica. Vjerovalo se da je grah prah omekšava kožu i zaglađuje morschiny.Fasol bio dio poznatog lica, kotoruyuispolzovala Kleopatra.

Bean juhe, predjela, salate, paštete ip.r.

Korisni svojstva pasulja

Grah sadrže 25% proteina, koji u svojoj pischevoytsennosti prevazilazi mnoge sortamyasa. Osim toga, grah protein probavlja od 70-80%. Pasulj sadrže kalij, kalcij, sumpor, magnezij, fosfor, željezo, vitamine B1, B2, B3, B6, C, E, K, i PP, kao i esencijalnih aminokiselina.

Sumpora koji se nalaze u zrnu, povoljno utiču na crijeva, reumatizma, bolesti kože, bolesti bronhija.

A željeza promovira stvaranje eritrocita pritokukisloroda do ćelija, povećava otpornost organizmak infekcija.

Potrošnja zrna se preporučuje za prevenciju ateroskleroze, bubrega kamena bolesti, hipertenzije, pijelonefritis, poremećaji ritma srca. Grah povyshaetimmunitet stomačne infekcije, pa čak i gripe.

Uključeno u grah cink normalizuje metabolizam ugljenih hidrata u organizmu. Bakar aktivira proizvodnju (sinteza) adrenalina i hemoglobina.

Nutricionisti preporučuju jesti ni pasulj menshe1-2 puta tjedno i nosi ga u ishrani i lechebnymproduktam.

Sadržane u grah mahuna, arginin, uchastvuetv sinteza uree i drugih procesa metabolizam dušika, pružajući insulinu sličan efekt na metabolizam, čime se značajno smanjuje nivo šećera u krvi i blagotvornovliyaet za dijabetes.

Posebno efikasan Ukuvano od boranije sa listyamicherniki čorbu i grah lišća. Piti na prazan želudac perededoy.

Zahvaljujući antibakterijskim imovine fasolivye blyudauspokaevayut nervni sistem, sprečava obrazovaniyuzubnogo kamen.

Grah i korisno koristiti u tuberkuloze.

Boranija ima izražen diuretski efekat, regulira razmjena soli u organizmu, doprinosi rastvoreniyui uklanjanje kamenja iz žuči i bubrega. Njegova upotreba se preporučuje za giht.

Pasulj pojačava lučenje želučanog soka i blagodaryaantimikrobnym svojstva ublažava upalu jetre.

.U pasulju znachitelnuyuchast zadržava korisnih svojstava.

Grah ima odličan kozmetički tretman bora i svoystvomomolazhivaniya - plodyfasoli kuhani, pire kroz sito, pomiješana sa sokom i rastitelnymmaslom limun.Možete prebacivati sok dodavanjem pasjakovina ili med.Kozha postaje glatka i elastična, melkiemorschinki nestati. Rezultat nije bio dugo čekati.

U zapisu za prisustvo aluminija, bora, kalij, kalcij, magnezij, bakar

Opasna svojstva pasulja

Sa nedovoljno natapanje grah prije kuhanja je vzdutiezhivota.

Zrna se ne savjetuje da se u ishrani starijih osoba, kao i onih koji pate gastritis,hiperaciditet, čireva, kolitisa i kolecistitisa.

Haricot grah ne mogu konzumirati sirove, kao što mozhetvyzvat trovanje. Supstance kao što su Fasini i fazeolunatin, soderzhaschiesyav ovaj proizvod može dovesti do dijarejai povraćanje. Međutim, oni mogu biti lako neutralisati što zavarene ih libozamochiv grah 4-10 sati u vodi.

Bean također koristiti uzroka naduvenost,ali takva nuspojava može lako smanjiti ako podvergatboby duže termičke obrade, upijajući u nekoliko sati predvaritelnona sode rješenje. Pored toga, Vijeće, zajedno sa fasolyukushat začina koji pomažu u smanjenju nadutosti, na primjer, mirođija. Usput, crveni pasulj izazvati nadutost znatno više od bijele.

Jela od graha voća se probavljaju u tijelu za do 4 chasov.Eto može uzrokovati nelagodu u želucu, au slučaju čestih upotrebleniyaprivesti akumulacije viška kilograma.

Zrna sadrže prirodne supstance pod nazivom purinami.Pochki pojedinci nisu u stanju da izbace mokraćne kiseline, purina produktraspada. Onda u tijelu povećava razinu. Kada nakopleniietoy kiselina može biti vrlo opasna bolest - giht.Ljudi predispozicije za bolesti, a još više onima koji to stradaetot, morate ograničiti ili isključiti proizvode gdje soderzhatsyapuriny. Dok su neki nutricionisti smatraju ovu preporuku spornoy.Soglasno nedavna studija može dovesti do purina razvitiyupodagry samo meso i riba, kao purina u postrojenju pischepochti ne utiče na manifestacije bolesti.