Arorut

proizvoda;

Arorut (eng. arorut - skrob brašno) - to je skrob napravljen od arorut, tropskih biljaka iz Južne Ameriki.Vyraschivayut i arorut u Fiji Islands i u Brazilu. U kachestvesyrya se koristi za proizvodnju arorut gomolja biljaka. Prietom sušeno rizoma se koristi arorut da peretirayutsyav brašna.

Osim arorut tropicheskoymanioki korijenje i pulpe koristi za proizvodnju arorut banana,odnosno brazilske i Gvajana arorut.

U tropskim, subtropskim i umjerenim klimama poyasahmarantu uzgaja kao cveća. To je dostatochnobolshie zeleno lišće i male bijelog cvijeća.

Upotreba arorut

Svojstva arorut poznat ljude preko 7000 godina. Njegov ispolzovaliamerikanskie Indijanci za brigu o bolesnoj djeci i starijim osobama su osiromašeni.

skladištenje

Nakon akvizicije arorut u trgovini bi trebao biti peresypatv zapečaćena neprozirne posude, i odrediti datum na njemu pokupki.Eto zbog činjenice da arorut zadržava svoja svojstva vtechenie samo dva mjeseca nakon otvaranja.

kalorija arorut

Kalorija arorut (skrob brašno) - 357 kcal na 100 g.on različite visok sadržaj ugljenih hidrata, a chrezmernoeupotreblenie može dovesti do gojaznosti.

Korisni svojstva arorut

Sastav i prisustvo nutrijenata

Kao dio ovog proizvoda je apsolutno ne masti, poetomuon gotovo u potpunosti asimilirao u ljudskom tijelu. Njegov otnosyatk dijetetskih proizvoda. arorut također koristiti ljudi priderzhivayuschiesyasyroedeniya jer ne zahtijeva termičku obradu.

Arorut ima tonik efekat, normalizuje obmenveschestv. Zbog visokog nivoa vlakana i škroba u veschestvprimenyaetsya tretman anoreksijai anemija kishechnika.Goryachy piti s dodatkom arorut savršeno grije i predotvraschaetprostudnye bolesti. Prisutnost biološki aktivnih supstanci sposobstvuetrazrezheniyu krv i sprečava stvaranje ugrušaka u krvnim sudovima.

Arorut u kulinarstvu

Zbog nedostatka bilo kakvog ukusa, ovaj proizvod je široko primenyaetsyav meksička i latinoameričke kuhinje za prigotovleniyaraznoobraznyh umaka, žele deserte i pečenje. U protsesseprigotovleniya jela s arorut za zgušnjavanje trebuetsyasravnitelno ne završi visoke temperature, tako da je dobro sochetaetsyav umacima na osnovu sirovih jaja i krem. Jela nepromenljivu svoju boju, kao što je kada se koristi brašno ili škrob drugihvidov. Ovisno o željenom blyudaarrorut konačna gustoća treba dodati 1 kašičica, 1,5 kašičice 1 žlica Jedan stolovuyulozhku hladne vode. Nakon temeljito miješati i vlitsmes u 200 ml vruće tekućine. Rezultat je tečno, srednje ili gusta konzistencija, respektivno. To bi trebalo biti uchityvatto da arorut termičke obrade više od 10 minuta, onteryaet sve svoje osobine i tekućine uzimajući njihove pervonachalnoesostoyanie.

Opasnih svojstava arorut

U većini slučajeva, arorut ne izaziva nikakve allergicheskihreaktsy i nema kontraindikacija.

Međutim, to se ne preporučuje koristiti za osobe sa oštećenim svertyvaemostikrovi, u postoperativnom periodu, i ljudi sa krvarenjemčirevi GIT.

U videu možete vidjeti kako izgleda arorut - ista biljka, iz korijena koji čine brašna. Međutim, zbog malog rasprostraneniyadannogo proizvod od nas, s obzirom na video bez prevoda. Ali onopozvolyaet potpunosti uronite u jedinstvenoj atmosferi proizrostaniyaarroruta =)

Vidi i svojstva drugih proizvoda:

Udio u društvenim mrežama:

Povezani