Bosiljak

proizvoda;

bilja;

Bosiljak -... Spicy, lek, godinu dana, veoma razgranata biljka sa visine chetyrehgrannymisteblyami Od 30 do 60 cm u divljini dostigaet70 cm leci svoje duguljasto jajasta, redkozubchatye, zelene ili ljubičaste dužini 5,5 cm na krajevima valjaka cvasti u stebleybazilik kao četke, sostoyaschihiz nekoliko cvijeće. Njihova boja mogu biti različiti: roza, bijela, bijele i ljubičaste. Cvijeće u srpnju - sentyabre.Do cvatu ima vrlo ugodan balsamico zapah.Stebli, lišće i calyx grubo na oschup.V žlijezde se nalaze, koji akumuliraju eterično ulje, što uzrokuje miris biljke, i miris takzhepriyatny i okus jela u kojima dodao je.

Dom bazilike smatra Južnoj Aziji. U Evropi samo vXVI stoljeća dobio.

kalorija bosiljak

Niskokalorični proizvod. U sirovom obliku 100 g bosiljka soderzhitsya27 kcal. Sušenog bosiljka - 251 kcal od povećane soderzhaniyauglevodov. U umjerenim količinama kao začin ne prinesetvreda figura.

Dijeta po 100 grama:

Proteini, gr	Mastima, gr	Ugljikohidrati gr	Ash gr	Vode, gr	Kalorijske sadržaja, kcal
3.15	0,6	2.7	1.5	92	23

Korisni svojstva bosiljka

Bosiljak sadrži do 1,5% eteričnog ulja, 6% dubilnyhveschestv, saponin glikozida i kiselo. Jak priyatnyyzapah zbog prisustva u antena dijelu efirnogomasla složen sastav, čiji je sadržaj u razlichnyhvidah kreće se od 0,2% do 1,5%. To uključuje komponente: metilhavinol, cineol, linalol, kamfor, ocimene, dubilnyeveschestva, kiselo saponin. Eterično ulje ima bakteritsidnymdeystviem. Bosiljak također ima blagotvoran učinak gastrointestinalnog trakta, ukuvano lišća primenyayutpri kašalj.

Osim toga, sadrži vitamin C, B2, PP, provitamin A., šećer, karoten, nestabilna, P-rutin.

Bosiljak savršeno stimuliše imunološki sistem. On zaschischaetpochti svih infekcija. Nedavne studije pokazuju da pomaže inhibiraju rast HIV-a, kao i kantserogennyhkletok.

Bosiljak ima skoro sve vrste respiratornyhzabolevany tretmana, virusnih, bakterijskih i gljivičnih infektsiydyhatelnyh trakta uključujući bronhitis (akutne i hronične), astma (smanjenje upale i oslobađanje ovog dyhanie.Poroy i uklanjanja uzroka astme).

Basil je i znojava i zharoponizhayuschimsredstvom sa gripa, prehlade i većina legochnyhzabolevany. To uklanja višak sluzi iz pluća i nosovyhprohodov, oštrenje senzorne percepcije, uklanja izbytokgazov debelog crijeva, poboljšava apsorpciju pitatelnyhveschestv, jača nervnog tkiva, poboljšava pamćenje. S obzirom na piće s medom bosiljak se može koristiti za proyasneniyauma.

Od bosiljak pokazuje anti-bakterijski učinak, to je lako da se nosi sa problemima usne šupljine: unichtozhaetbakterii uzrokuju karijes, tartar, plaketa, nepriyatnyyzapah afte. Ona također ima adstrigentno svojstva, koja će pomoći zuba desni čvršće, predotvraschayaih gubitak. Ali isto tako sadrži bosiljak soedineniyartuti posjeduju baktericidna svojstva kotoryemogut biti štetna za zube za produženi kontaktes ovu biljku. Stoga se preporučuje da se izbegne zhevatlistya bosiljak. Nema štete ako ne žvakati bosiljak, i koristiti ga sa čorba.

Otvaranje naučnici podtverdilochto eterična ulja bazilikepredstavlyayut vrijedan supstance (antioksidansi), koji nas štiti od štetnih slobodnih radikala (visoko agresivne molekule kisika koje mogutstimulirovat pojavu raka). To jest, kada myedim bosiljak, mi bismo se zaštitili od opterećenja okoliša AuditDepartment smanjiti rizik od raka.

Bosiljak se koristi u borbi protiv nadutost, gastrointestinalni kishechnyhzabolevaniyah enzima koji se nalaze u bazilici, sposobstvuyutraspadu i spaljivanja masnoća u tijelu - stimuliruetsyapohudenie. Jača nerve, normalizuje san.
Još jedan bosiljak jača i povećava potenciju.

Metil kavikol sadržane u eterično ulje ukreplyaetimmunnuyu sistema i podržava "mladi" kletok.A eugenol i estragole stimulirati mentalnu aktivnost.

Bosiljak se mogu jesti, ne samo u svezhemvide, ali i napitkom čaj od njenog lišća: Handful bosiljak svezhihlistev treba dobro oprati, sitno narubiti provri litre vode. Zatim procijediti u čorbu, zasladiti medom i piti malo toplo.

Opasna svojstva bosiljka

Poznato je da bosiljak može biti štetno ako se konzumira vbolshih iznose. Posebno je opasno to može biti za one ktostradaet epilepsije, bolesti srca i žene na različite srokahberemennosti. Također je vrijedno pažljivo da ga koriste za one iz ktostradaet dijabetes,hipertenzija, tromboze i koronarne bolesti. U osnovi prichinoyprotivopokazany sadržaj u biljci je rtuti.Ne spojevi bez obzira na činjenicu da su ovi spojevi imaju antibakterijska svojstva, u velikim količinama, oni su štetni za zdravlje.

To je zbog prisustva žive doktori priznatih štete bosiljak i takzhepreparatov koje su napravljene na osnovu njega. Ima razdrazhayuscheevliyanie na gastrointestinalnog trakta i može dovesti u nekim slučajevima otravleniyu.V idiosinkraziju može se uočiti, kao i ne bi trebalo da se koristiti za djecu do sedam godina.