Mažuran

proizvoda;

začini;

Višegodišnji biljka iz porodice Labiatae, u visinu i 90 cm visine, sa veoma razgranatog kornevischem.Obladaet prijatan miris koji podsjeća na majčine dušice.

Rizoma smeđe razgranatih, puzanje. Stem ravno, tetraedralna, myagkovolosisty, razvetvlennyy.Listya proizašla vrhu, nasuprot, duguljasti, ovalnom, tamno zelene boje sa prozirne žlijezde. Tsvetkimelkie, mirisna, crvenkasto-ljubičaste ili mauve, sastavljena na krajevima grana u cvasti corymbose-vlatast.

Plod se sastoji od četiri gole, smeđe ili buryhoreshkov sjedi u kupu. Cvijeće u srpnju - avgusta voće zri godine u avgustu - septembru. Propagirala semenamii vegetativno.

Origano je široko distribuiran u evropskom delu CIS, Kavkaza, zapadne i centralne Sibiru, centralne Azije i Kazahstana. Obychnogruppami uzgoj nekoliko biljaka na pješčanim i ilovasto suho svježe tlo u crnogoričnim i mješovitim šumama, na njihovim rubovima, proplancima polyanahi.

kalorija origano

Kalorijska origano je samo 25 kcal na 100 g produkta.Chay origana sadrži 27 kcal. To je dijetetski proizvod, kotoryypokazan sve, uključujući i ljude koji pate od pretilosti.

Dijeta po 100 grama:

Proteini, gr	Mastima, gr	Ugljikohidrati gr	Ash gr	Vode, gr	Kalorijske sadržaja, kcal
1.5	-	5	1	90	27

Korisni svojstva origana

Origano sadrži eterično ulje (0,5-1%) u sastavu kotorogovhodit fenol, timol i karvakrol i njegovih izomera tritsiklicheskieseskviterpeny, tanina, pigmenti, askorbinovayakislota - u cvijeće od 166 mg% u listovima i 565 mg% mg% steblyah58.

Origano ima visoku antibakterijsku aktivnost, ima umirujuće na centralni nervni sistem, normalizuje gastrointestinalnog traktai povećava peristaltiku, ima choleretic, anti-upalni imam diuretičko dejstvo. Preparatydushitsy propisane za neuroze, histerije, nesanice, epilepsije, hipertenzija, ateroskleroza, prinevroticheskih žalbe u menopauzi, spazmahzheludka i crijeva, crijevnih atonija, hronični gastritis, čir na želucu i duodenuma, bolesti jetre i žuči.

U Bugarskoj, nadzemnog dijela origano prikupljeni u periodtsveteniya, preporučuje se za grčeve u stomaku i crijeva, sa nervoznim uznemirenost, bolne menstruacije, pripovyshennoy seksualne uzbuđenosti, kao i zabolevaniyahpecheni, žutica. Jak čaj od biljke mažurana vyzyvaetobilnoe znojenje. Biljka je origano primeneniepri ekcema kao kupke, kao i za pranje rane (100g sirove 2L kipyatka- rezultat infuzije pribavlyayutk vode za kupanje).

Bronhitis, upala pluća, bronhiektazije, bronhialnoyastme prikazan kao jak znojava i iskašljavanje, vodeni ekstrakt origana bilja (2 žlice izmelchennoytravy 2 šalice kipuće vode, piti u 3 podijeljene doze za 30min prije jela).

Infuzija origana Preporučuje se piti sa epilepsijom protyazhenii3 godina (2 žlice usitnjene sirove 1/2 šolje kuvanog vode, 2-3 sati).

U narodnoj medicini, origano biljka se koristi u prostudnyhzabolevaniyah, bol u grlu, kašalj, astma, plućna tuberkuloza, angina pektoris, hipertenzija, epilepsija, dijateza, boleznyahzheludka i crijeva, škrofula, povećana seksualna razdražljivost, menstruacije, bolesti jetre i zhelchnogopuzyrya, kao sedativ i hipnotičan .

Infuzija bilja u obliku kupki, operite, losione i korištenje vlazhnyhkompressov sa rahitisa, škrofula, zudyaschihsypyah, ključa i drugih kožnih bolesti. Suho istertyelistya i cvjetnih vrhova nanjuše na hladno i golovnoyboli, biljka čorba pranje glave perut i vypadeniivolos.

Nadzemni deo se može koristiti kao začin primarinovanii povrće, gljive, kvas. Ona može poslužiti kao zamenitelyahmelya u piva. Koristi se za infuziju vodki.Efirnoe ulje sapun je pogodan za parfemi, kolonjske vode i proizvodstvadeshevyh razreda toaletne vode. Ostavlja primenyayutsyapri proizvodnja kobasica i kao zamjena za čaj.

Kako se boja koristi za pripremu chernoyi smeđe boje. Cvetovi su obojeni u narandžastim vune krasnyytsvet. Masnog ulja dobijena od sjemena dlyaispolzovaniya koristan u industriji boja. Za predohraneniyaot moljac origano pomak odjeće, protrljao košnice.

biljka med, medoproduktivnost - 100 kg / ha. Hrana za koze, ovce, konje i jelena. Ukrasna biljka, koja mozhetispolzovatsya stvoriti kontrast mesta u parkah.Kultiviruetsya. Prinos nadzemne mase estestvennyhusloviyah - 13.5 t / ha suvog hrane zraka, u usloviyahkultury - 20-71 t / ha svježe hrane.

Opasna svojstva origana

Origano je kontraindiciran u trudnoći, jer izaziva spazmmatki, što može izazvati pobačaj.

Prekomjerne redovna konzumacija čaja od origana može privestik muškaraca impotencija.

Također nije preporučljivo koristiti origano za ljudsku potrošnju, stradayuschimboleznyami gastrointestinalnog trakta, na primjer, povećana kislotnostyuzheludka, čir,gastritis, kardiovaskularne bolesti, jetre ili pochechnymikolikami ili preosjetljivosti, jer to može dovesti obostreniedannyh bolesti.

Također, ljudi koji pate od hipertenzije, ne preporučuje prinimataromavanny koristeći origano ulja.