Dijeta na holecistitis i pankreatitisa

Stres, nepravilna obilje hrane u ishrani masne i prženu hranu dovesti do razvoja različitih bolesti probavnog sistema, uključujući i neke od najčešćih su pankreatitis (upala gušterače) i holecistitis (zapaljenje žučne kese). U liječenju obe bolesti igra vitalnu ulogu pravilno odabran ishranu kolecistitisa i pankreatitis.

Opšte odredbe

U slučaju problema sa pankreasa i pacijenata žuči dodijeljen tzv dijeta № 5. Pričaj mi o svojim osnovnim principima.

Prije svega, potrebno je osigurati frakcionog i češći obroci: obroci treba uzeti u isto vrijeme, u malim porcijama, barem 5-6 puta dnevno. Sa čestim obrocima Uluchay apsorpciju masti, što je veoma važno za brz oporavak. Ukupna težina dnevnih hrane koja se konzumira ne smije biti veća od 3,5 kg.

Zabranjeno je jesti hranu previše vruće ili previše hladno.

Dijeta na kolecistitisa i pankreatitis uključuje potpuno isključenje iz ishrane kiselih krastavaca, dimljeni, soljeni i konzervirano. Takođe potpadaju pod zabranu navaristye Soup masne ribe i mesa čorbe, kolače, peciva, slastica i drugih slatkiša i takav povrće sadrži visoke količine eteričnih ulja (luk, rotkvica, rotkvica, repa i bijeli luk).

Osnova ishrane treba da bude kuhana hrana. Korisno je pripremiti sve vrste sosa, souffle, parna kotleti, slane pudinga. Također veliki apsorbira sve vrste kašu (u akutnoj fazi njihovu potrebu da se pripreme na vodi), svjetlo juha žitarica, pari povrće i nemasni mliječnih proizvoda.

Karakteristike Snaga holecistitis

Strogo je zabranjeno bilo pržena hrana, grah, alkohol, masno meso, začini. potrošnja so To treba ograničiti na 10 grama dnevno.

Na listi dozvoljenih namirnica uključuju nemasno meso i perad, biljno ulje, ustajali kruh, slatko voće i bobičasto voće, maslac (ne više od 20 grama dnevno), nemasni mliječni proizvodi, šećer (ne više od 70 grama dnevno). Dva puta tjedno je dozvoljeno da jedu jaja.

Ima hrane za pankreatitis

Dijeta je potrebno kako bi se smanjila potrošnja masti i ugljikohidrata. Strogo je zabranjeno gljiva i kupus juhe, kobasice, sladoled, alkohol.

lean peradi, teletina i govedina, lean riba, niske mliječne masti: U svakodnevnoj prehrani može biti uključeno sljedeće proizvode omlet proteini iz jaja, maslac, kruh, tjestenina, žitarice (naročito zobi i heljde).

Pije dijeta režim

Kada oba uslova dovoljno likvidnih treba piti u toku dana - 2-2,5 litara. Međutim, odmah po dobijanju vode za piće, kuhanje je zabranjena, potrebno je pričekati prije 2 h. Dijeta na kolecistitisa i pankreatitis ne dozvoljava korištenje kave, kakaa i gazirana pića, oni savršeno zamijeniti slab čaj, kompoti sušeno voće, prožet ugličnim dioksidom mineralna voda, čorba kukova - ova pića su blagotvorno dejstvo i na pankreas i stanje bilijarnog trakta.