Vegetarijanski burgeri

Neko odbija da meso zbog svojih uvjerenja, neko - za zdravlje, a nekome će spasiti kućni budžet. Bez obzira na to koju kategoriju se nađete klasificira recepte od povrća vegetarijanske hamburgere će vam se svidjeti. Koristeći ih, moći ćete da prošire svoju ishranu.

Kotlet pasulja

Ove ishrane vegetarijanske hamburgere ćemo pripremiti od suvog zrna (2 žlice.). Također je potrebno korijene (3 luk i šargarepa 1), začina, so 2 kašike povrće ulja. Pomoć zgusnuti mljeveno griz (4 kašike).

Potopite pasulj za 10 sati u hladnoj vodi, ispunite sa slatkom vodom i kuvajte dok ne omekša. Ohlađena pasulj samljeti mikserom ili pomoću brusilice. Dodajte griz, začine, dobro miješati, ostavite stajati 20 minuta. Povrće, čisto, brzo, propržiti na biljno ulje (možete dodati u ovom trenutku bijeli luk). Prenesite mase povrća u nadjev mix. Wet oblik ruke pljeskavice, roll u prezle i pržiti u biljnom ulju.

Kotlet graška

Za pripremu hamburgera potrebno 1 žlica. žuta grašak, ljutika. Uzeti začina (kurkuma, paprika). Grašak, potopite na nekoliko sati, kuhati, hladan i iseckati. Dodajte sjeckani luk, začini, sol. Oblik ćufte, duboko pržiti.

pljeskavice sočivo

kuhani unaprijed da pripremi ovo jelo, uzeti jednake dijelove, pretvoren u pire sočivo i prah koristi procesor hrane kupus (udio - 1: 1). Spojite oba proizvoda dodavanjem sode (prstohvat), sol, papar sezone, Asafoetida, kumin, korijander. Ako je masa uključena dovoljno gusta, dodajte tlo zobene pahuljice. Oblikuju pljeskavice, pržite u biljnom ulju.

Kotlet šargarepe

Da bi se pripremila mrkva kolača, koristite 2 žlice. rendane šargarepe, sjeckani luk, pretvorio se u kuhani pire pasulj (1 st.). Mix ovim sastojcima, dodajte bilja, sol, papar, malo integralno brašno (za optimalnu konzistenciju punjenje). U obliku pljeskavice roll u prezle, pržiti.

Kotleti od heljde

Vegetarijanske hamburgere u pećnici pripremljen bez masti - mogu dobro se pripisati kategoriji nutritivne terapije. Cook je heljda (zahtijeva 2,5 st. Spremni žitarice). Također, potreban vam jaja (2 kom.), Rezanje zeleni luk, začini, sol, mala količina brašna. Sve sastojke, formirati pljeskavice. Stavite ih na pripremljeni pleh. Pecite u zagrejanoj rerni oko 20 minuta (180 stupnjeva). Ako volite sočne hamburgere, možete ih ispeći, dodajući u obliku male količine vode.

Kotleti sa kupusom

Mali kupus kotlet, pour kipuće vode za 1 sat, a zatim izlijte tečnosti. Luk grind, pečenje na biljno ulje, dodati kupus, sezona, zgusnuti težina griz (3 kašike). U obliku pljeskavice uvaljati u brašno i pržiti.

Kotleti od repe

Da bi se pripremila ove pljeskavice kuhati repe (potrebno oko 1 kg korijena usjeva). Preostali sastojci jela: jaje, so, bijeli luk, začin i 100 g griza.

Roots naribajte ili usitniti na drugu stranu, ispustili višak soka. Suprotno tradiciji, kada se jela za kuhanje ne koristite sirovina i kuhana jaja (naribajte ga, dodajte pulpe repe). Tu takođe poslati začina, griz, sitni bijeli luk. Oblik pljeskavice, biljno ulje pržiti ili cook pari (zahtijeva 10 minuta).

Vegetarijanski burgeri su savršeno u kombinaciji i sa žitaricama i povrćem. U većini slučajeva, oni su niske u kalorija, što je njihov dodatni prednost.