Voda kestena

proizvoda;

matice;

Rogulnik, Chilim Floating Lat. Trapa natans

Biljka raste u vodi. Fleksibilan matičnih kodnu prošle godine u prilogu orasima kao sidro. Kada urovenvody raste, matične odvaja od tla i slobodnog će se istopiti, dok ponovo ne uzme maha u plićaku. Ostavlja orehapohozhi na breze, oni čine utičnicu i uređen kao mozaikaza obzir različite dužine petioles. Stoga, na vodi float "zvijezda", slično ažur salvete.

Voće voda kestena koštunice su bijele unutar sjemena imaju veličinu od 2-2,5 cm, sa četiri zakrivljenim teško "rogove".

Voda kestena je poznat od davnih vremena - njegove granate nahodyatsyadazhe u iskopavanjima interglacijalu periodu. Ranije Chilim je i kraynepopulyaren u Rusiji - to je prodat cijeli kola tržištima.

Rogulnik sada prilično raširena. Orah raste vstoyachih voda medlennotekuschih rijeke, jezera, potoci, ponekad obrazuetzarosli.

Voda kestena se nalazi u Evropi, Indiji, jugoistočnoj Aziji, inogdamozhno naći u tropskim Africi. U Kini i Indiji Chilim razvoditsyana močvara i jezera.

Kako odabrati

kesteni voda mogu se kupiti u kineskom ili azijskih magazinah.Pravila izbor Chilim slične preporuke o izboru matice drugihvidov.

Dakle, potrebno je obratiti pažnju na kvalitetu ljuske, koja dolzhnabyt netaknut, bez čipova, pukotine i rupe.

Kako čuvati

Uskladištene vode oraha prilično loše. To je najbolje čuvati na hladnom neochischennyeorehi mjesec dana. Ako su zrna očistiti, onda oniprogorknut nakon samo 2-3 dana. Stoga, najbolje je imati Chilim neposredstvennoposle uklanjanja ljuske kada je vrlo sočna i ukusna.

U kulinarstvu,

Glavna prednost svoje vode kestena smatra konsistentsiya.Belaya meso ostaje sočno i oštar, bez obzira na naskolkodavno je pripremljen poseban jelo. Ovaj kvalitet rogulnika, zajedno sa svojim ukusnim slatkog okusa je cijenjen od strane amatera aziatskoykuhni.

Sjeme vode kestena sadrži mnoge hranjive tvari, oni su izuzetno ukusan i zdrav. Chilim jeo kao sirovo vofruktovyh i začinjena salata i pečena (da probaju to napominaetzhareny kesten) ili kuhano.

U azijskim zemljama, voda kestena služio kao predjelo, i soli predvaritelnopodzhariv. Rogulnik također dobro ako ga potushitili pržiti sa naftom u vlastitom soku. Koristi se za pripremu pulpe nutty brašna, koja se koristi za prigotovleniyatortov i kao zgušnjivač. Da bi brašno, Chilim razmalyvayutpri koristeći konvencionalne strane mlinovi ili je natopljena, a zatim pire.

Ovaj popularni matica i Windows. Iz njega su pripremili i brašno, prašak za kolače i kruh, varyats to dodavanjem supu. Posebno je popularan s vodom-matica spetsiyami.Hleb takvog orah pretvara divno ukusno, kažu da liči pšenice.

kalorija Chilim

Kalorija rogulnika - samo 200 kalorija, što je manje nego u sravneniis drugih vrsta sličnih proizvoda, tako da se može ispolzovatsyav pravilnu ishranu i ishranu kako bi se smanjila težina. Rogulnik takzhemogut jesti vegetarijance i osobe s netolerancijom zhivotnogobelka. Ovaj popularni matica u obliku grickalice, salate od kupusa, krastavac, rotkvice. U skladu sa vodom kestena bijeli luk,luk, celer, cilantro, peršun. Kada se koristi dijeta savjeti nakon konzumacije orah da piju čaj od đumbira.

Dijeta po 100 grama:

Proteini, gr	Mastima, gr	Ugljikohidrati gr	Ash gr	Vode, gr	Kalorijske sadržaja, kcal
11.9	3.4	55.4	2.4	10.4	200

Korisni svojstva vode kestena

Sastav i prisustvo nutrijenata

Svi dijelovi koji vode kestena sadrže flavonoide, tanine, triterpenoidi, razni vitamini, fenola, i soli i takzhemineralnye koristan azotnih jedinjenja. U voće nahoditsya7,5% masti, 15% proteina, 3% šećera, 52% škrob,ugljikohidrata.

Koristan i terapeutska svojstva

Chilim koristi u medicini. Iz njega se izrađuju trapazid se koriste u borbi protiv ateroskleroze.Svježe kesten voda se najčešće koristi u kineskom, japanskom itibetskoy lijek za dispepsija, bolesti bubrega, kao mochegonnoei učvršćivanjem agent nakon različitih bolesti teško.

U Kini i Indiji, svi rogulnika koristi kao fiksiranje, tonik, spazmolitički, adstringentno, znojava, sedativ, choleretic agent.

Ceđeni sok od cvijeća i lišća se koristi za liječenje glaznyhnedugah, kao antiseptik za belyah, gonoreja,različitih tumora, različitih ujeda insekata i zmija. Rogulnik povyshaetustoychivost organizma na razne nepovoljne uvjete, pokazuje odličnu antivirusnu aktivnost. Također, preporučuje se kaksredstvo, blagotvorno deluje na organizam nakon vsevozmozhnyhstressov.

Dakle, ono što su recepti tradicionalne medicine koriste vodyanogooreha je najpopularniji?

Infuzija Chilim. Za svoj prigotovleniyanado uzeti 20 grama lišća i cvijeća. Oni su puni 200 mm goryacheyvody, a zatim ostavite da se uliti u vodenom kupatilu na protyazhenii15 minuta. Nakon infuzije treba ostaviti da se ohladi oko 30-45minut, a zatim odvod. Dobila sredstva piti treći stakanatrizhdy dan prije jela hranu. Ako primenjuje lokalno infuzije, potrebno je povećati koncentraciju 2-3.

sok rogulnika. Tipično, sok ispolzuyutdlya liječenje bolesti oka. Da bi se to postiglo, potrebno je posaditi vyzhatsok i razrijedite ga s kuhanim hladnom vodom u omjeru jedan kdesyati. Troše sok mora biti unutar 30-40 kapi tri chetyreraza dnevno prije jela. Ako se koristi sok za vanjsku lecheniyadrugih bolesti, onda se mora razrijediti u omjeru od jedne do tri godine.

Voda kestena za povećanje potencije.Uz večeru moramo jesti 1-2 sirove orahe za mjesec dana.

Vodka infuziju za vaskularnu liječenje.Potrebno je da se 10 matice i prelijte ih čašu votke, a zatim nastaivat10 dana. Piti infuziju mora biti 3 puta dnevno na kašiku za 10 dana. Zatim napraviti pauzu od 10 dana i povtoritkurs.

Stari način detoksikacije za ugriza zmija.A matica dugo žvakati i pljunuo ga, a drugi - žvakati i sest.Posle ovo doba ne bi trebalo da piju. I samo da ponovim svaka 3 sata.

Svježi sok od lišća spolno prenosivih bolesti.Četiri puta dnevno treba da pojede kašiku svezhevyzhatogosoka. Sok je efikasan u liječenju gonoreje i izazvao infektsiyamibelyah.

Chilim sa dijarejom. Nekoliko matice nuzhnooshparit prokuvane vode i jesti nakon hlađenja. Sat vremena kasnije, trebate koristiti povtorit.Mozhno i svježi sok.

Sok rogulnika protiv herpesa. Za probleme resheniyaetoy treba koristiti svježe sok, podmazivanje ih nagubah mjehurića. Osim toga, moguće je da se prijave na bolno mesto razrezannyyoreh.

Voda kestena zubobolja. Chilimnado opekotina, smanjiti ploča je oko 3 milimetra debljine izserediny i stavi pacijenta između obraza i zuba. 15-20 minutzubnaya bol splasne. Samo liječenje tok, ako ne možete posetitstomatologa.

Sok anti-svrab od ujeda komaraca i pčela.Svrab prostor se može podmazati svježi sok ili primjeni listyachilima prethodno pire.

Sok od krajnika, folikula, pa čak i gnojni.Svježi sok je razrijeđen u omjeru kestena vode od jedne do deset ispiranja i teployvodoy grlo. Također je moguće tretirati bolesne i desni.

Koristeći u kozmetologije

U kozmetologije koristi koncentrisano infuziju vode kestena, kada kotoryypomogaet ugrevoysypi, pustularne formacije, upala kože.

Koristiti u kuhanju receptima

Postoji nekoliko od najpopularnijih recepata iz Chilim da stoitpoprobovat.

pire Chilim

sastojci:

- 200 g rogulnika;

- 150 g mlijeka;

- maslac;

- šećer, sol po ukusu.

Oguljene matice izrezati na kriške, sipajte mleko, čvrsto zakryvayuti kuvati 30-40 minuta. Chilim zatim obrišite kroz Sitos mlijeko, dodajte šećer, ulje,i toplo, neprestano mešajući. Pire se koristi kao ukras za meso i perad blyudamiz, i kao zasebna jelo.

kestena vode u mlijeku

sastojci:

- 200 oraha;

- 100 g mlijeka;

- maslac;

- 5 g brašna i šećera;

- soli.

Pripremljeni core pour mleko i kuvajte je potrebno dodati u myagkosti30-40 minut.Dalshe ulja, pomiješan s so,šećer, brašno i promiješajte.

Rogulnik pirjano sa jabukama

sastojci:

- 100 g vode kestena i jabuka;

- maslac i šećer.

Pročišćena voda kestena pour kipuće vode i paprikaš u zatvorenoj posudi. Posleprigotovleniya treba dodati maslac, šećer, oguljene jabuke,kriškama, i još jednom ugasiti dok voće ne omekša.

kesteni vode umotana u slaninu

sastojci:

- čašu kečap i smeđi šećer;

- 1 žličica Worcestershire sos,

- 1,5 kg naglo slanina;

- 240 g konzerviranog vode matice.

Kriške slanine izrezati na 3 komada, umotana u svoje matice (krupnyeyadra se može rezati na pola) i fiksni čačkalice

Mix kečap lonac, Worcestershire umak i šećer, nagrevayutdo provri. Sos je prelilo slaninai vode kestena.

Pecite slaninu s orasima u zagrejanoj 180 gradusovduhovke oko 45-50 minuta.