Limunska trava

proizvoda;

bobice;

opći opis

Lemongrass - je velika penjanje grm-Liana porodice dužine magnolievyh.Ego do petnaest metara, a pakovanje drveće limonniknapominaet vinove loze. Debljina biljnih matičnih 2 santimetra.Formu Bush se u sjevernim područjima. Ostavlja limonnikasvetlo zelene, potiče i malo mesnat, uglavnom raspolozhenypuchkami, njihovi petioles su crvenkaste ili ružičaste. Tsvetykremovogo ili bijele boje sa ugodnim mirisom, a prašnika 3-5shtuk ujedinjeni u debelim kolonijama.

Schisandra bobica 2 sjemena jarko crvene, sočne, loptasta, vrlo kisela. sjemena miris limuni imaju gorak, gori ukus. Kora korijena i stabljike i pahnetlimonom, otuda i ime - limunska trava.

Vine raste divlje na jugu Sahalin, u Primorye, takzheee se mogu naći u širokom listovima šumama, riječnim dolinama, rubove šuma, proplancima. Obilne žetve Lemongrass dogodi svakih nekoliko godina, a zbog nemarnosti grana prilikom prikupljanja kustarnikapriostanavlivaetsya širenje.

Kako odabrati

Obično plodove i sjeme magnolije loza se bere. Kao sozrevanieproizvodyat prikupljanje plodova. Proces sušenja se sastoji od dva dijela: prvo, malo Schisandra bobica podvyalivayut zrak dva - tridnya a zatim zasushivayutih u posebnoj peći ili konvencionalna pećnica. U početku temperaturuustanavlivayut u roku od četrdeset stupnjeva, a na kraju podnimayutee sušenje do šezdeset.

Kako čuvati

Svježe Schisandra bobica, nažalost, teško naći i kupiti. Nodachniki na njihovim web stranicama rastu vinove loze. Tonkimsloem prikupljeni u kutijama odmah sušeno voće. Onda slazhivayut u malim vrećama.

Možete sa svježim bobica, bez oštećenja sjemena, stisnite sok i zakonservirovatego sa šećerom. Mala pauza, sok postaje nalik na žele dosljednost.

Još jedan dobar način za spremanje voća - je da ih ispuniti sa šećerom, dobro utrljati i staviti u teglu. Čuvati u frižideru je potrebno.

kemijski sastav

Schizandra voće sadrže oko 20% organske kiseline čine osnovnoekolichestvo jabučna, vinska i limunska. Blago saharskoj Vitaminas oko 500 mg na 100 grama bobica. Uključuje i pektina, tanina, saponina, flavonoida, antrakvinonima. Lemongrass je bogato esencijalnim uljima, zbog svojih matičnih i sjeme više od dva posto, a u korteksu stebleyvyshe tri. Njegovo korištenje esencijalnih ulja nalaze u parfeme.

Do 33% masnog ulja dio sjemena. Maslac se sastoji od glitseridovzhirnyh nezasićenih kiselina - oleinska i linolna. Takođe bylnayden vitamina. S obzirom na sastav limunska trava ima imunnostimuliruyuschee, adaptogena, stimulans i tonik svojstva.

Dijeta po 100 grama:

Proteini, gr	Mastima, gr	Ugljikohidrati gr	Ash gr	Vode, gr	Kalorijske sadržaja, kcal
1	-	1.9	-	-	11.1

Korisni svojstva Lemongrass

Sastav i prisustvo nutrijenata

Schizandra lišće sadrže veliki broj mikro i makronutrijenata kalcija, magnezija, kalija, željeza, bakra, mangana, kobalta, joda, cinka, aluminija. Oni su prisutni u plodu, ali samo znachitelnobolshih količinama.

Vrijednosti i korisne osobine schisandra voća i vitamina C, mineralnih soli, organske kiseline, šećera i iznad ostalih sostavlyayuschieupomyanutye.

Ali najvažnija i korisnih komponenti u limunove trave i yavlyayutsyaskhizandrol schisandrine - biološki aktivnih supstanci ulaska u eterično ulje. oni toniziruyuti poboljšati jetra. Ove supstance stimulaciju srca sosudistuyui nervni sistem. Dnevna doza ovih supstanci sadržanih u 50 grammahsvezhey Schisandra voćne kaše.

ljekovita svojstva

U V vijeku je bilo poznato o deystviiplodov osvježava i tona limunska trava. Lokalni lovci na Dalekom istoku, uzimajući lov ssoboy sušeno Schisandra bobica, pomažu im da budu toga počinju.

Do danas, limunska trava našao široku primjenu u kachestveadaptogennogo i stimulans kada mentalne i fizicheskompereutomlenii. Također je vrlo efikasan u depresivnih i astenicheskihsindromah.

Schizandra bobice tinktura se koristi kao prevencija i ORZgripa.Sadržaj glikogena, pod uticajem Lemongrass u jetri se smanjuje i mišića - povećava i količina mliječne kiseline menyaetsyanaoborot.

U Kini, koristite sjeme i plodove Schisandra sa oslabljenim serdechnoymyshtse, srčana neuroza, nefritis, hipertenzije. Čorba bobice također ponizhaeturoven šećer, hlorida i alkalne rezerve u krvi i tkivu disanje horoshostimuliruet.

Plodove i sjeme su propisani za razne bolesti: anemija, polovoyslabosti, tuberkulezelegkih, bubrega, jetre, želuca, disajnih organa.

Infuziju kuhati vrlo jednostavan: uzeti 1 žlica sušenog svježe bobice i sipati 250 ml prokuvane vode, a ne manje dvuhchasov. Moramo uzeti četiri puta dnevno po dve kašike.

tinktura alkoholmože se pripremiti na sljedeći način: 10 grama tla sjemena, 20 grama plodovzalit 100 ml 70% alkohola, insistirati od 10 dana, a zatim odvod. Prinimatnatoschak 25-30 kapi.

Koriste u kulinarstvu

U kulinarstvu, limunska trava se koristi za pripremu ukusne voćni napici,sirupi. Ove pića podižu raspoloženje i oslobađa ustalost.Ochen ukusne sa limunom džem, pekmez, džem i kompota. Konditerskiefabriki dodali na neku vrstu marmelade, čokolade i konfet.A u Seaside tvornica proizvodi rafinirani šećer, kao ekstrakt sklopu kotorogoprisutstvuet od Schisandra.

Koristeći u kozmetologije

Schisandra sirovine u kozmetici je također utvrdio njegove primjene. Egovklyuchayut od hidratantnih, toniranje maske dlyakozhi. Koncentriranom ekstrakt je efikasan u borbi protiv nekotorymikozhnymi bolesti, a koristi se iu kozmetičke kreme.

Opasnih svojstava Lemongrass

Preparati koji sadrže limunska trava praktično bez protivopokazaniy.No, čak ni gledajući ga, koristiti samo kada konsultatsiis doktor i ne zloupotrebljavati.

Lemongrass je kontraindicirana za osobe s visokim nervoznim uzbuđenja,nesanica,visok krvni pritisak, povećan želuca sekrecije.

Ako ne želite da pati od nesanice cijelu noć, uzeti preparatys Lemongrass najkasnije do 18-19 sati.

U trudnoći, upotreba Lemongrass kao što je već sa svojim lekarom.