Ogrozd

proizvoda;

bobice;

Ogrozd predstavlja dugoročno održiv mnogostvolnyykustarnik plodova i vysokoyurozhaynostyu period - do 20-25 kg po 1 grm. Grmlje kryzhovnikadostigayut do 1,5 m, a visina od 2 m promjera. Kryzhovnik- biljke umereno geografskim širinama, pati nije jaka nijansiranje, već higrofilnih. Korenovog sistema kryzhovnikaraspolagaetsya do dubine od 40 cm. Njegova najbolje razmeschatvdol ograde na udaljenosti od 1-1,5 m od grm grm. Moderni su proširiti, formirajući kontinuirano kolyuchuyustenu.

Sorte ogrozd Engleski žuta, smaragd, Rusija, Change, Honey, Rose rano, Moskva, crvena, roza 2, opruge, suvenir, desert, Chernomor.

U našoj zemlji, ogrozd je uvedena u kulturu mnogovekov prije. Postoje dokazi da je vyraschivaliv manastir vrtova u XI stoljeću. U XV vijeku. s kraljem IvaneIII ogrozd uzgaja u vrtovima Moskve. Naibolsheerasprostranenie je dobio u XIX stoljeću. Kada Angliibylo prikazan veliki broj velikih Fruited sorti.

U isto vrijeme velikih Fruited sorte ogrozda zapadnoevropskih selektsiibyli uvoze u Rusiji i postepeno zamijeniti maloproduktivnyemestnye sorti. Nakon prodora u 1900. godine u našoj zemlji od Irlandiitakogo opasne bolesti ogrozd plesan (sferoteka), površina pod ovom kulturom naglo opao. Kada je 1914. godine bylonaydeno sredstvo za borbu protiv bolesti, a zatim povući sferotekoustoychivyesorta, ogrozd kulture počeo da ponovo oživi.

kalorija ogrozd

Ogrozd je dijetetski proizvod, 100 od kojih je g soderzhitsya43 kcal. Energetska vrijednost konzerviranog ogrozda vlegkuyu šećerni sirup je 73 kcal na 100 g videchrezmernoe upotrebu ogrozd može uključivati poyavlenielishnih kilograma.

Dijeta po 100 grama:

Proteini, gr	Mastima, gr	Ugljikohidrati gr	Ash gr	Vode, gr	Kalorijske sadržaja, kcal
0,7	0,2	9.1	0,6	84.5	43

Korisni svojstva ogrozd

U bobice ogrozd sadrži vitamine C (60 mg%), grupa B, provitamin AV ogrozd predstaviti do 15% šećera, mineralnyeveschestva i mikroelemenata (kalijum, jod, natrij, kalcij, željezo, mangan, kobalt, cink, fosfor mnogi i bakar), organske kiseline (limunska i jabučna), mnogi folievoykisloty, tanini, flavonoidi.

Je tamne boje voća sorte imaju vitaminR i veliku količinu pektina, sposobstvuyuschihvyvedeniyu iz ljudskog tijela soli teških metala.

ogrozd i kapillyaroukreplyayuschim sadrže antihipertenzivi, anti-sklerotične P-aktivnih spojeva (antotsianyi leyksantotsiany). Kroz ovaj ogrozd prevenciju effektivendlya i liječenje hipertenzije, aterosklerozai drugih kardiovaskularnih bolesti. Infuziju plodovkryzhovnika prikazuje tijelo viška kolesterola.

Zrela ogrozd sadrže 1,8-3,8 mg% serotonina, ima antitumorska efekte. Askorbinovoykisloty zrela ogrozd u 2 puta više nego što je nezreo.

Ogrozd ima blago laksativno, diuretik choleretic svojstva, pa se preporučuje osobama koje pate od bolesti bubrega, mjehura i pecheni.Kryzhovnik imaju hemostaze, protivovospalitelnoei restorativne efekt.

Ogrozd sok miješa s medom korisno za anemija, osip na koži, često krovoizliyaniyah.Upotreblenie ogrozd soka doprinosi vyvedeniyuiz organizma soli teških metala i olakšava sostoyanielyudey izloženi radiatsii- to pomogaetvyvodit radionuklida iz tijela. A rozbavlenny sokkryzhovnika sa vodom (1: 2) se koristi kao osvezhayuscheesredstvo, normalizaciju metabolizma.

The ogrozd lišće sadrže tanina i krasyaschieveschestva.

U hronični zatvor (kao laksativ agent iboleutolyayuschee) primjenjuju čorba od bobičastog voća ogrozd: pour 1 žlica bobica 1 šolja tople vode, kuhano za 10 minuta na laganoj vatri, hladi i protsezhivayut.Pyut 50 g 4 puta dnevno.

Ukuvano ogrozda i svježe voće ispolzuyutv efikasnu borbu protiv produžene klimakterijum krovotecheniyamii za normalizaciju menstrualnog ciklusa.

ogrozd konzumiraju svježe i videotvarov sa hipovitaminoza, deficit u tijelu željezo, fosfor, bakar, metabolički poremećaji (npr priozhirenii), hronični zatvor, gastroehnterokolitah, edem, krvarenja.

ogrozd konzumiraju svježe i pererabatyvayutna kompota, džemovi, marmelade, i sokova.