Laneno ulje

proizvoda;

ulje;

Smatra se da je važan i neophodan zdravlje proizvoda. Njegov regulyarnoeupotreblenie mogućnosti za normalizaciju funkcioniranja organizma i pomoći primnogih bolesti.

O neverovatno prednosti ulja iz sjemenke lana i ljekovitog svoystvahizvestno od davnina. Na primjer, u Rusiji je lanenog ulja nezamenimymproduktom - ona je korištena u post sa povrćem, kuhana svoje obroke osnoveprazdnichnye dodao za ukus u pečenje peciva. U drevneymeditsine ovo ulje nalazi aplikacija za integrirano lecheniyaporezov i zarastanje rana, za ublažavanje bolova. I do danas etotprodukt uspješno pomaže u borbi protiv bolesti, i održavanje podderzhivayazdorove.

Ulje od lanenog sjemena se proizvodi hladnim pressovaniya.Maslo lana, koja raste u sjevernim područjima, bogachenenasyschennymi masne kiseline, a ne iz biljaka južnim regijama.

Kako odabrati

Laneno ulje je vrlo nestabilan, tako da je važno da odaberete samo kachestvennyyprodukt i čuvajte ga. Pri odabiru da budu oprezni i chitatetiketku, u svom sastavu bi trebao biti 100% ulje hladno otzhima.Ne kupovinu nafte, koja je zadržana u svjetlu i na transparentan tare.Pokupat ulje bi trebao biti u tamnoj bočici stakla, ili prozrachnoyemkosti, ali upakovan u kutiji.

Laneno sjeme ulje, hladno presovanog ima izrazitu harakternyyaromat, zlatno-žute boje, ukus je malo gorak.

Laneno ulje, ima jedan nedostatak. njegov zhirnyekisloty brzo oksidira, pa držite ga podalje od isveta zraka.

Kako čuvati

Laneno ulje može se čuvati 1-3 mjeseca od datuma proizvodnje. Poetomuluchshe kupiti proizvod u boci manjoj količini.

Držite ulje od lana potrebno je samo u hladnom u tamnoj bočici izstekla čvrsto zatvorena.

U kulinarstvu,

Jestivog ulja iz laneno sjeme se savjetuje da dodate raznoobraznyesalaty i vinaigrettes, miješana sa jogurtom, jogurt i upotreba meda s kuhanim krumpirom i kiseli kupus, zapravlyatim raznih žitarica. Dodavanje laneno ulje također može biti u skuta sos. Ovo ulje se često dodaje u pekarskih proizvoda za posebne Mirisi žućkasto-narančaste nijanse.

Treba napomenuti da je potrebno koristiti jestivo ulje nepodvergat hladnoće i termičku obradu - u ovom slučaju to nije poteryaetlechebnyh svojstva i da će zadržati dio svih vitamina i hranjivih tvari.

Za prevenciju raznih bolesti se preporučuje da 1-2 lozhkimasla prazan želudac za 2-3 mjeseci.

Upotreba lanenog ulja može biti u čistom obliku ili u smesis drugim uljima.

kalorična vrijednost

Kalorija 100 grama lanenog ulja je 884 kcal.

Dijeta po 100 grama:

Proteini, gr	Mastima, gr	Ugljikohidrati gr	Ash gr	Vode, gr	Kalorijske sadržaja, kcal
-	99.9	-	-	-	884

Korisni svojstva lanenog ulja

Sastav i prisustvo nutrijenata

Laneno ulje se dobiva hladnim pritiskom sjemena (u sjemena sadrže i do 48%). To je ovom metodom nafte sohranyaettselebnye svojstva i može se koristiti u medicinske svrhe. lan Masloizo može imati nijansu smeđe do zlatno (zavisitot čistoće). Prema vrijednosti ovog ulja sa ljudskim pervoemesto između ostalih jestivih ulja i sadrži mnoge poleznyhveschestv (polinenasyschennyekisloty, zasićene kiseline (10% sastav) F vitamina E, A, B, K).

Ulje lana je odličan izvor polinezasićenih eksternihOmega-3i 6 (sama naša tijela ne mogu sintetizirati te masti). Stoga, ako je i omega-6 u suncokreta, soje, senf, ulje uljane repice olivkovomi, omega-3 soderzhitsyaisklyuchitelno dovoljno lanenog ulja. To omega-3 sadržaj u dvaraza više nego u jetre bakalara ulje, i znatno veći nego u snabdijevanju prochihproduktah. Jednom u ljudskom tijelu, omega-3 iOmega-6mogu uvesti u strukturu ćelija i pozitivan utjecaj na aktivnost ćelija vdalneyshem i puls.

Laneno ulje sadrži fitosterole, vitamine K, E i kolin, i takzhefosfor, kalcij i cink. Osim toga, to je vrijedan izvor lignana.

Koristan i terapeutska svojstva

To je zbog visokog sadržaja omega 3 i 6 ulje semenilna pomaže normalizaciji metaboličke procese organizma i obladaetmnozhestvom koristan ljekovita svojstva. Dakle, redovna upotreba lanenog ulja ishrane pomaže holesterol snizheniyuurovnya i viskoziteta krvi, poboljšavaju elastichnostisosudov, što u konačnici sprečava razvoj srčanog udara, ateroskleroze, hipertenzije, koronarne bolesti, smanjuje rizik od trombovi udar.

Osim toga, ovo ulje normalizuje probavnog sistema, poboljšanje funkcije jetre promociji tretman gastritis,kolitis, eliminirajući zatvor, žgaravica, pružajući protivoparazitarnoedeystvie.

Okarakterisan laneno ulje i vrhunski imunoprotektivnim svojstva: sprječava upotrebu profilaktički broja raka (rak debelog crijeva i raka dojke). Takođe se preporučuje prinimatmaslo sjemena lana i oštećenom postoperativni oporavak pacijenta. Ona preporučuje redovna konzumacija etogomasla i djeca za zdrav, puni razvoj organizma.

Laneno ulje je korisno za zdravlje svake žene. Dannoemaslo treba uključiti u ishrani trudnica, kao i mogućnosti, utjecati na razvoj mozga bebe za vrijeme trudnoće olakšati porođaja. Svakodnevna upotreba ovog proizvoda normalizuetgormonalny pozadini, omekšava predmenstrualni sindrom i menopauza uluchshaetsamochuvstvie.

Laneno ulje se koristi u bolezneybronhov liječenje i prevenciju i pluća, štitnjače, nervnog sistema, bubrega, mjehura imochevogo, problemi sa potencijom kod muškaraca.

Osim toga, nutricionisti su zaključili da je moguće da se efikasno hudetza do oslobađanja težine pruža zamijeniti potrošne zhivotnyhzhirov probavljive laneno ulje. Također je neophodan komponentdlya vegetarijanci, odbio da ribe.

Kao vanjski lijek ovo ulje donosi olakšanje i sposobstvuetvyzdorovleniyu s preostalim žarišta psorijaza(Psorijaza), ispucale kože, osip i suha boleznennomopoyasyvayuschem Zoster. Kada nanosyatna plikovi i bradavica ovaj proizvod pogođenim područjima kože dva puta dnevno. A u dodatak sa izvestkovoyvodoy lanenim uljem preporučuje za liječenje površinskih opekotina.

Koristeći u kozmetologije

Kozmetičkih ulja iz lanenog sjemena je vrlo široku upotrebu kompozicije raznih maski za kožu i kosu zbog vysokogosoderzhaniya vitamina i anti-aging, omekšavanja, bakteritsidnyhsvoystv.

Lanenog ulja se smatra odličan alat za kozmetičke volos.Tak možete prije pranja suho ili oštećen od bojenja volospomassirovat 10 minuta vlasište sa ovog ulja, a zatim proteretvolosy. Da bi se bolje upije ulje, preporučuje se da se drži golovunad pare.

Seboreje se također savjetuje da koriste laneno ulje. To zagreje, a zatim utrljava u korijene 2-3 puta po 7 dana. Tokom tretmana - desyatvtirany dvije do tri sedmice.

Pogodan laneno ulje i omekšavaju suvu grube ruk.Tak kože, potrebno je ispustiti nekoliko kapi ulja na ruke, onda rasteretpaltsy i četkom od dna prema gore za 20-30 minuta. Laneno ulje izsemeni omekšava kožu nije gora od krema.

Odličan rezultat daje masku za grube, suhe povrezhdennoyi kože ruku. Potrebno je da se pola kašičice lnyanogomasla jedna kapsula vitamina E, žumance. Sve mix i nanesitena pari ruke, nositi rukavice i potopiti 30 minuta.

Ako ruke počeo oljuštiti, neophodno je da se žumance i miješati slozhkoy ulje, med i sok od limuna. Ruke treba oprati vodom, koji kuhani krumpir, obrišite, a nakon toga podmazati prigotovlennoymassoy i staviti na rukavice za 2-3 sata.

Lanenog ulja - divan dodatak maske za lice i vrat, posebno za starenje, suhu kožu.

U mješavinu ulja i kave koristi se kao odličan protivotsellyulitnyyskrab koji je dobro primijenjenih i pored toga ne izaziva iritaciju.

Opasna svojstva lanenog ulja

Ne preporučuje se uzimanje laneno ulje za osobe sa zhelchevyvodyaschihputey bolesti, kamen u žuči i pankreatitis.Ako ste preosjetljivi i povećane krovotochivostiot ovaj proizvod, takođe, treba odustati.

sjemenke lana Chitaytetakzhe naše nekretnine sjeme lna.Vso članak o svojim komunalnih i opasnih svojstava, kemijskog sastava, pischevoytsennosti, prisustvo vitamina i minerala, koji se koriste u kuhanju kozmetologiju.