Dijeta za kolitis

U slučaju kolona sluznice membrana upala razgovor o ovoj bolesti, kao što su kolitis.

Postoji nekoliko vrsta kolitisa, ali glavne karakteristike bolesti su bol u trbuhu, nadutost, abnormalne stolice, često u obliku dijareje.

Opća pravila

Problem u kolitis dijeta je da se obezbijedi napajanje sa varenjem, i.e. mehaničke i hemijske shchazhenie probavnog trakta, smanjuju upalni odgovor.

Glavni zadatak - da poništi fermentacije i truljenja u crevima i normalizirati svoje funkcije i funkcije drugih organa gastrointestinalnog trakta.

Prema Tabela dijete koje Pevzner, u kolitis dodijeljena №4 ishrane u slučaju naglog pogoršanja bolesti ili minimiziranja proces №4b s blagim ili pogoršanje.

Terapija sto u kolitis je smanjene kalorijske vrijednosti (limit unos masti i ugljikohidrata, ali uz normalnu količinu proteina), te je jednaka 2170-2480Kkal.

dijeta Sastojci:

• sadržaj proteina - 85-90gr, od čega 60-65% životinja;
• 70-80gr masti sadržaja;
• 300-350 grama ugljikohidrata;
• so - 8-10gr.

dijeta

Dijeta za kolitis bilo kojoj fazi frakcijski, 5-6 puta dnevno u malim količinama. Kroz ova dijeta princip smanjenja mehaničkog opterećenja na probavni trakt, a posebno na crijeva, a hrana lakše probavlja i apsorbira. Zadnje unos hrane treba da bude najkasnije u roku od 3 sata prije spavanja.

temperature hrane

Hrana ne bi trebalo biti previše vruće ili hladno, da ne iritiraju gastro-intestinalnog trakta. Optimalna temperatura 15-60 ° C za kuhanje.

kulinarske obrade

Sva jela treba kuhano, na pari ili pečena, ali bez krute kore. Osim toga, pire hranu služio ili čestica obliku. Tako crijeva uspije cepane proizvode hranjive tvari koje se apsorbuju u krvotok - to se postiže mehaničkim shchazhenie.

biljna vlakna

Iznos od vlakana u ishrani sa kolitisa smanjiti, budući da je, kao prvo, ne zadržavaju u crevima, i.e. povećanje defekacije frekvencije (i kolitis, obično u pratnji dijareja), i, drugo, da iritira crijeva, koji tako upale.

so

Sadržaj soli u hrani u kolitisa donekle smanjena na 10g. Preslana jela iritirati probavni trakt.

slobodna likvidna

slobodan unos tečnosti treba da bude najmanje 1,5-2l dan. Tako razrijeđene klorovodične kiseline u želucu i obnavljaju volumen tekućine izgubila od dijareje.

alkohol

Alkohol, posebno u periodu od pogoršanja bolesti treba napustiti. Alkohol iritira sluznicu želuca i crijeva, pogoršavajući upala u debelo crijevo, to stimuliše proizvodnju enzima pankreasa i emisija žuči, što doprinosi bolesti.

zabranjeno proizvodi

Medicinski sto meni ne bi trebao biti u kolitisa uključuju one namirnice koje uzrokuju fermentaciju i truljenje u crevima, stimuliše peristaltiku i nadutost.

To uključuje i gruba vlakna povrća i mahunarki. Osim toga, ne preporučuje se koristiti bilje - oni su iritirati probavni trakt.

Mastima, posebno biljnog porijekla i ograničeni, jer su ometati apsorpciju hranljivih materija u crevima, i ubrzati proces defekacije, što nije dobro za dijareju. Isto se odnosi i na mliječne proizvode, posebno netolerancija na laktozu.

Stimulatori lučenje, gušterače enzima lučenje, npr, na ekstrakti povećati teret na jetru i razgrađuju tokom kolitis.

Na listi zabranjenih proizvoda u kolitis

• crni kruh, kruh od pšeničnog brašna ili cijelog zrna, pečenje;
• hranjiva mesa i ribe čorba;
• tjestenina, grah, grašak, sočivo, pasulj;
• masnom mesu i peradi, posebno prženu hranu;
• kiseli krastavci, dimljeni;
• konzervirane, kavijar;
• masne ribe;
• gljive u bilo kojem obliku;
• sirovo povrće;
• voće i bobice sirovo, sušeno voće, med, džem;
• mliječni proizvodi, punomasno mlijeko;
• kafa i kakao s mlijekom;
• matice;
• fast food, čips, krekeri;
• jaja pržena ili kuvana;
• začini (senf, papar, ocat, češnjak, itd);
• žitarice: ječam, ječam, pšenica, pšenica, ječam;
• masti, osim maslaca.

ovlašteni proizvodi

dijeta menija u kolitisa treba uključiti namirnice koje daju normalno varenje, odlaganje pokrete crijeva, omogućavajući crevima im brzo asimilirati.

Ova pekara i mliječni proizvodi s niskim kiselosti, i "pričvršćivanje" proizvoda (kava, kakao), a također sadrži veliku količinu vitamina.

Osim toga, potrebno je osigurati mehanička i hemijska shchazhenie probavnog trakta, tako da sva jela treba brisati ili melkoporublennymi i isporučuje u obliku toplote.

Listi odobrenih proizvoda uključuju:

• krekeri od bijelog kruha, peciva, keksa;
• obezmašćenih i razrijeđene čorbe, supe sa kuhani žitarica ili seckano povrće (krompir, tikva);
• nemasno meso i perad se kuvaju (pari ćufte s rižom, ćufte): teletina, govedina, zec, piletina bez kože;
• riba nemasni sorti, kuhano ili na pari, pečena;
• kuvano žitarica voda (heljda, riža, zobene pahuljice);
• jaja kao protein omlet ili zaključan;
• povrće: krumpir, tikvice, karfiol, bundeva, mrkva u obliku pirea, souffle, pečena ili kuvana;
• jabuke pečeni, pire, oguljene i crvene, decoctions od žutika, crni ribiz, ayvy- kruške, banane;
• maslac u malom iznosu;
• nemasni sir i vrhnje ne-kiseli;
• nije oštar sir i neslan;
• lovorom, vanilija, cimet, malo koprom i peršunom;
• Čokolada, jak čaj, kafa, razrijeđene sokove (osim marelica, grožđa i šljiva);
• želei, paste;
• jelly, žele.

Potreba za dijete

Dijeta sa kolitisa normalizuje debelog crijeva i cijelog probavnog trakta u cjelini. Također, medicinski stol sa bolešću će osigurati apsorpciju hranjivih tvari, vitamina i minerala, normalizirati izgled i težina, stimuliše imunološki sistem.

Normalan rad gastrointestinalnog trakta je od koristi za stanje uma, eliminira emocionalna razdražljivost, ima pozitivan učinak na spavanje.

Osim toga, sa ishranom pacijenta zaustavio sve neprijatne senzacije povezane s kolitis, bol u abdomenu nestao, normalna stolica.

Posljedice nepoštivanja dijeta

Nepoštovanje dijeta kolitisa suočava često egzacerbacije, stalno abdominalne nelagode i probleme sa stolicom - u najboljem slučaju, au najgorem - prijeti da se kreće u ulcerozni kolitis, komplikuje gastrointestinalnog krvarenja i peritonitis.

Osim toga, kolitis izaziva suženje lumena debelog crijeva zbog strikture i ožiljaka.