Kalorija luk, sirovo. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
Kalorija luk, sirovo. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.Nutritivnu vrijednost i sastav "Luk, sirovi".
| za ishranu | broj | ** Norma | % Norme 100 g | % Norme 100 kcal | 100% norme |
| kalorična vrijednost | 40 kcal | 1684 kcal | 2,4% | 6% | 1667 |
| proteini | 1,1 g | 76 grama | 1,4% | 3,5% | 79 grama |
| masti | 0,1 g | 60 g | 0,2% | 0,5% | 50 g |
| ugljikohidrata | 9.34 g | 211 g | 4,4% | 11% | 212 g |
| dijetalna vlakna | 1,7 g | 20 g | 8,5% | 21,3% | 20 g |
| voda | 89.11 g | 2400 g | 3,7% | 9,3% | 2408 g |
| pepeo | 0.35 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| beta karoten | 0.001 mg | 5 mg | |||
| Lutein + zeaksantin | 4 mcg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.046 mg | 1,5 mg | 3,1% | 7,8% | 1 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.027 mg | 1,8 mg | 1,5% | 3,8% | 2 g |
| Vitamin B4, kolin | 6.1 mg | 500 mg | 1,2% | 3% | 508 g |
| Vitamin B5, pantotenska | 0.123 mg | 5 mg | 2,5% | 6,3% | 5 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.12 mg | 2 mg | 6% | 15% | 2 g |
| Vitamin B9, folne kiseline | 19 mcg | 400 mcg | 4,8% | 12% | 396 g |
| Vitamin C, askorbinska | 7,4 mg | 90 mg | 8,2% | 20,5% | 90 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0,1% | 0,3% | 20 g |
| Vitamin K, phylloquinone | 0,4 g | 120 mcg | 0,3% | 0,8% | 133 g |
| Vitamin PP, NE | 0.116 mg | 20 mg | 0,6% | 1,5% | 19 g |
| betaina | 0,1 mg | ~ | |||
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 146 mg | 2500 mg | 5,8% | 14,5% | 2517 g |
| Kalcij, Ca | 23 mg | 1000 mg | 2,3% | 5,8% | 1000 g |
| Magnezijum, Mg | 10 mg | 400 mg | 2,5% | 6,3% | 400 g |
| Natrijum, Na | 4 mg | 1300 mg | 0,3% | 0,8% | 1333 g |
| Fosfor, Ph | 29 mg | 800 mg | 3,6% | 9% | 806 g |
| mikronutrijenata | |||||
| Željezo, Fe | 0.21 mg | 18 mg | 1,2% | 3% | 18 g |
| Mangana, Mn | 0.129 mg | 2 mg | 6,5% | 16,3% | 2 g |
| Bakar, Cu | 39 mcg | 1000 mcg | 3,9% | 9,8% | 1000 g |
| Selen, Se | 0,5 g | 55 mcg | 0,9% | 2,3% | 56 g |
| Fluor, F | 1,1 g | 4.000 ug | |||
| Cink, Zn | 0,17 mg | 12 mg | 1,4% | 3,5% | 12 g |
| probavljive ugljikohidrata | |||||
| Mono- i di-saharida (šećeri) | 4.24 g | max 100 g | |||
| Glukoza (dekstroza) | 1,97 g | ~ | |||
| saharoza | 0.99 g | ~ | |||
| fruktoza | 1.29 g | ~ | |||
| esencijalnih aminokiselina | |||||
| arginin * | 0.104 g | ~ | |||
| valin | 0.021 g | ~ | |||
| histidin * | 0.014 g | ~ | |||
| izoleucin | 0.014 g | ~ | |||
| leucin | 0.025 g | ~ | |||
| lizin | 0.039 g | ~ | |||
| metionin | 0,002 g | ~ | |||
| treonin | 0.021 g | ~ | |||
| triptofan | 0.014 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.025 g | ~ | |||
| nebitnog aminokiselina | |||||
| alanin | 0.021 g | ~ | |||
| asparaginska kiselina | 0.091 g | ~ | |||
| glicin | 0.025 g | ~ | |||
| glutaminska kiselina | 0.258 g | ~ | |||
| prolin | 0.012 g | ~ | |||
| serin | 0.021 g | ~ | |||
| tirozin | 0.014 g | ~ | |||
| cistein | 0.004 g | ~ | |||
| Steroli (steroli) | |||||
| fitosteroli | 15 mg | ~ | |||
| masne kiseline | |||||
| Omega-3 masne kiseline | 0.004 g | 0,9-3,7 g | 0,4% | 1% | 1 g |
| Omega-6 masnih kiselina | 0.013 g | 4,7-16,8 g | 0,3% | 0,8% | 4 g |
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Zasićene masne kiseline | 0.042 g | max 18,7 g | |||
| 14: 0 Miristinska | 0.004 g | ~ | |||
| 16: 0 palmitinska | 0.034 g | ~ | |||
| 18: 0 stearinska | 0.004 g | ~ | |||
| Mononezasićenih masnih kiselina | 0.013 g | 18,8-48,8 g | 0,1% | 0,3% | 13 g |
| 18: 1 oleinske kiseline (omega-9) | 0.013 g | ~ | |||
| Polinezasićenih masnih kiselina | 0.017 g | 11,2-20,6 g | 0,2% | 0,5% | 9 g |
| 18: 2 Linoleična | 0.013 g | ~ | |||
| 18: 3 linoleinska | 0.004 g | ~ |
energetska vrijednost Luk, sirovi 40 kcal.
- velikih = 150g (60 kcal)
- mali = 70 m (28 kcal)
- kup, sjeckani = 160 grama (64 kcal)
- kup, narezane = 115 m (46 kcal)
- slice, tanke = 9 g (3,6 kcal)
- srednje (2-1 / 2` dia) = 110 m (44 kcal)
- žlice sjeckani = 10 C (4 kcal)
- 10 prstena = 60 g (24 kcal)
- slice, velika (1 / 4` debljine) = c 38 (15,2 kcal)
- slice, srednja (1 / 8` debljine) = 14 grama (5,6 kcal)
** Ova tablica prikazuje prosječne stope vitamina i minerala za odrasle. Ako želite da znate pravila, uzimajući u obzir svoj spolu, dobi i drugih faktora, a zatim koristiti aplikaciju "Moj zdrave prehrane."
Glavni izvor: USDA Nacionalni nutrijenata baza za Standard Reference.
Kalkulator proizvoda
| Sadržaj po porciji | % Normalnih | ||
| kalorija | 40 kcal | -% | |
| proteini | 1,1 g | -% | |
| masti | 0,1 g | -% | |
| ugljikohidrata | 9.34 g | -% | |
| dijetalna vlakna | 1,7 g | -% | |
| voda | 89.11 g | -% | |
Analiza kalorijske proizvoda
Udio proteina, masti i ugljikohidrata:
Mineralnih sirovina luk, sirovo
Ono što je korisno luk, sirovi
Sveobuhvatni vodič najviše korisne proizvode možete vidjeti u aplikaciji "Moj zdrave prehrane."
- Šitake pečurke, pečeni
- Shiitake gljive, sušeno
- Shiitake gljive, kuhani bez soli
- Senf list, sirova
- list senf, kuvano, bez soli
Energetska vrijednost, ili kalorija - količina energije pušten u ljudskom tijelu od hrane tokom varenja. Energetska vrijednost proizvoda mjeri se u kilo-kalorija (kcal) ili kilo-džula (KJ) po 100 grama. proizvod. Kcal, se koristi za mjerenje energetske vrijednosti namirnica, koji se nazivaju "hrana kalorija", tako da, kad odredite kalorija u (kilo) kalorija prefiksom kilogram često izostavljena. Detaljne tablice od energetske vrijednosti možete za ruske proizvode posmotretzdes.
Dijeta - sadržaj ugljenih hidrata, masti i proteina u proizvodu.
Nutritivnu vrijednost hrane - skup svojstava prehrambenih proizvoda, pod kojim skladu sa ljudskim fiziološke potrebe na potrebne hranjive tvari i energije.
vitamini, organske supstance potrebne u malim količinama u ishrani ljudi i većina kičmenjaka. Sinteza vitamina obično obavlja biljke i nije dozvoljeno. Dnevne ljudske potrebe za vitaminima je samo nekoliko miligrama ili mikrograma. Za razliku od neorganskih supstanci vitamina su uništeni jakim grijanje. Mnogi vitamini su nestabilni i "izgubljen" tijekom pečenja ili prerade prehrambenih proizvoda.
