Dijeta za giht: preporuke Nutrition

Giht - bolest u pratnji taloženjem soli mokraćne kiseline u različitim tkivima i poremećaja kao rezultat metabolizma proteina. Ova bolest zahtijeva kompleksan tretman, koji je važna komponenta ishrane. Njegova akcija je usmjerena na normalizaciju metabolizma purina i smanjiti formiranje soli mokraćne kiseline.

Namirnice koje treba isključiti iz svakodnevne ishrane za giht

Prije svega, ograničenja se odnose na meso čorbe. Također treba isključiti iz ishrane, gljive, masnu ribu, životinjskih masti. To se ne preporučuje za korištenje nusproizvoda, koji uključuju pluća, jetra, bubrezi, srce. Pod zabranom je pušio.

Potrebno je da se pripremi jela s minimalno dodao soli. To je poželjno uključiti u ishrani konzerve, jaja, mahunarke, začini. Zabranjeno je piti alkohol, kafa, jak čaj. Također morati isključiti kolače i torte uz dodatak čokolade. Potrebno je da se odustane od smokve, grožđe, maline. Sir je dozvoljeno da se konzumira u malim količinama, ako nije oštar ili slano.

Proizvodi koji su rješivi u ograničenim količinama u gihta

Neki proizvodi nisu zabranjeni, ali njihova volumena se preporučuje da strogo ograničiti. To uključuje maslac i mlijeko sa niskim procentom masti.

Napomena: Preporučljivo je ne koristiti mlijeko u svom najčistijem obliku. Najbolje rješenje je da je dodate u kašu.

Ponekad možete jesti neke kuvana riba i perad. Paradajz i karfiol nisu zabranjene, ali samo ako njihova upotreba u umjerenosti. Također je dozvoljeno da jede zelje, repa i rotkvice, ako se ograniči iznos njihove potrošnje. Što se tiče voća, oprez treba uzeti u sudoperu.

Šta jesti za giht?

Osnovna karakteristika moć giht u akutnoj fazi - vegetarijansku ishranu. Može se slobodno konzumirati mliječne proizvode, voće (osim šljiva) i povrća. Kada je akutnoj fazi dođe do kraja, mogu se uključiti u ishrani nemasno meso (piletina, zec, Turska). Također se možete jesti jaja, nemasni riba, plodovi mora (škampi i lignje). Će biti od koristi skuta sa malim procentom masti.

Svaki dan, možete pripremiti kašu koristeći različite žitarice i tjestenina.

Važno: Za pripremu kaša pomoću mlijeka, ali je potrebno da se prethodno razrijediti s vodom.

Od posebne koristi su povrće. Prednost treba dati kupus, mrkva, krastavci i tikvice, patlidžani, krompir. Za desert, preporučuje se odabrati bombone, puslice, non-čokolade. Diversifikacije u vrijednosti voća izbornika. Korisno je jesti kruške, naranče, jabuke. Nije zabranjeno sjeme i orasi.

Od pića se preporučuje da odaberu zeleni čaj, šipak čorba, sok, kvas, i voćnih napitaka.

Napomena: Potrebno je obratiti pažnju ne samo na piće voća i bobica. A velike koristi je krastavac sok, koji prikazuje ekstra purina iz organizma.

To ne produži zabranu na biljno ulje i kruh pečen iz bilo kojeg obroka.

Posta dana u gihta

Osobe koje pate od gihta, ponekad morate provesti posta dana. Njihova suština je da se koristi samo određene vrste povrća. Ako se ta hrana izazvati poteškoće pacijenta, dozvoljeno kuvati salate, miješanje nekoliko sastojaka.

U posta dana preporučuje se držati jabuka-riža dijeta. Mala količina riže kuvana u mlijeku i koristi u malim porcijama. Između obroka treba jesti jabuke sirove ili kuvaju od njih kompota bez dodanog šećera.

Napomena: broj jabuka u postu dana ne smije biti veća od 250g.

Gladovati potpuno zabranjena u ovoj bolesti, kao rezultat prekida isporuke hranjivih tvari povećava razinu mokraćne kiseline u organizmu.

Karakteristike sastavljanja menija za giht

U izradi ishrane, budite sigurni da uključuje hranu u tečnom i polu-tekućem obliku. Posebna pažnja posvećena je pije režima. Dan pacijent mora biti najmanje 2 litre tekućine. Trebali jesti povrće juha, želea, svježi sokovi, kompoti.

Napomena: sastaviti dijeta za pacijenta treba doktor, uzimajući u vezi obzir hroničnih bolesti. Na primjer, na povišenom žumance holesterola jaje je zabranjeno, iako giht zabrana je na mreži.

O ishrani za jedan dan je kako slijedi:

1. Doručak: mrkva-jabuka puding, salata od povrća i čaja.
2. Drugi doručak: sok i keks galetnoe.
3. Ručak: mlijeko supa, ćufte, heljde kašu, puding.
4. Popodnevna užina: jabuka svježe.
5. Večera: sarme, sir i čaj.

Uspjeh liječenja za gihta zavisi od njegove složenosti. Pored ishrane, korist će donijeti fizikalnu terapiju ili fizioterapija.