Pitahaya (drakonske voće)

proizvoda;

voće;

Pitahaya - neobično voće. Prva upominanieo ispunjava Asteci i datira iz 13. stoljeća. Sedayamyakot Indijanci pečena sjemena, mljeveni ih i ispolzovalidlya pohlebok. Trenutno se uzgaja u yuzhnoyMeksike, u nekim zemljama Srednje i Južne Amerike, Vijetnama, kao iu Izraelu (u Negev).

voće je pozvao na izuzetan nastup "drakonovfrukt" (Dragon voće) ili "plod kaktusa za jelo"(Pricklypear). Ovo zbunaste treelike kaktus završava stebleykotorogo zrelo sočnog voća. Cvijeće na to poyavlyayutsyastrogo prvi i petnaestog dana u mjesecu.

U zavisnosti od tipa, veličina varira voće tsvetmyakoti (bijela, roza, ljubičaste) kože boje (otzheltogo do narančaste, od crvene do ljubičaste) ifaktura površini voća (mali rast, uz suptilne vage boja). Plod pulpe vsegdanapolnena mali crni semyachkami da prinyatovychischat.

Pitahaya ukus je malo inferiorniji u odnosu na svoj izgled-ne aromatičnih, Nezasićena, malo slatko.

Atraktivan izgled voća pitihayi aktivno ispolzuyutsyav kuhanje i iznad svega u proizvodnji pića razlichnyhalkogolnyh. Sok i pulpa se dodaje u sostavkonfet, sladoled, šerbet, jogurt i razne molochnyhproduktov iz pulpe kuvar džem, umake i želei. Sok od pitahayismeshivayut limun i lipa za kuhanje "ljeto pića".

Za pripremu voća Pitaya jesti normalno razrezaetsyavertikalno u dva dijela. Nakon toga etipolovinki može ili rezati na kriške (slično kako cut dinja), Ili iskopali meso sa kašikom. Iako Pitaya sjeme je bogat lipidima, oni se obično ne vari, osim ako su žvakao. Kozhitsanesedobna, osim toga, može sadržavati pesticida.

Kalorijska Pitahaya (the Dragon voće)

Je niskokalorični dijetetski proizvod, od kojih je 100 g naschityvaetsyavsego 45 kcal. Odlikuje se visokim sadržajem ugljenih hidrata, ali umjerenim količinama neće naškoditi slici.

Dijeta po 100 grama:

Proteini, gr	Mastima, gr	Ugljikohidrati gr	Ash gr	Vode, gr	Kalorijske sadržaja, kcal
0,5	0,5	13	0,5	85	45

Korisni svojstva Pitahaya

Pitahaya malokoloriyna sadrži proteine, vodu, fosfor, kalcij, željezo, vitamin C, PP, B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin).

Još jedna velika atrakcija ploda dodao poslednierezultaty medicinska istraživanja. Prema njima, upotrebleniepitahayi pomaže riješi želuca boley.Krome voća je koristan dijabetes ili inymendokrinnym bolesti.

Plod je koristan dijabetes, vliyaetna povoljan kardiovaskularni i imunološki sistem.

U stanju da eliminiše bol u želucu.

Opasna svojstva Pitahaya

Kada se koristi sa velikim brojem Pitahaya crvene kože (npr Kostarike) mogu psevdogematuriya, bezvrednoepokrasnenie urina i fekalija.

Pitahaya smatra egzotičan proizvod, tako upotreblenieee u velikim količinama može dovesti do dijareja,žgaravica ili alergije. Da biste to spriječili, doktori rekomenduyutsest prvobitno mali komad voća proveritreaktsiyu tijelo.

Pitahaya također nije poželjno dati malu djecu kao onamozhet provociraju dijateza i druge neprijatne situacije.