Dijeta bubrežne bolesti

Bubrezi imaju važnu funkciju za uklanjanje razmjene i normalizaciji vode soli produkata metabolizma. Ako ovaj organ ne uspije, cijelo tijelo pati. Dijeta za bolesti bubrega i mokraćnih puteva uključuje nekoliko ozbiljnih ograničenja.

Izdvajamo dijeta

Bubrežne disfunkcije u pratnji simptome kao što su oticanje, intoksikacije, povišen krvni pritisak, nelagoda u donjem delu leđa, često mokrenje.

Ako imate probleme sa bubrezima morati da preispita svoju ishranu - u prvoj fazi se preporučuje da se ozbiljno ograničiti potrošnju so.

Snage za bolesti bubrega odabrani strogo individualno - asortiman prehrambenih proizvoda, a ovisi o pacijentu i iz priloženih problema. Doktor mora odrediti stopu unos tekućine, proteina i soli.

Dijeta bubrežne bolesti

Dijeta pacijenta treba uključivati ​​proizvode sa diuretikom akciju. Ova kategorija može uključivati ​​tikvice, repa, bundeva, krastavci, zelena salata, grožđe, šljive, kajsije, dinje, lubenice, marelice. Preporučuje se da se češće jesti kao salata od svježeg povrća.

Jela treba kuhati u potpunosti bez soli - to treba dati pacijentu pri ruci da dodate u kuhana hrana (maksimalna dnevna stopa - 4 grama).

Tokom pogoršanje bolesti, liječnici propisuju soli dijeta - za poboljšanje okusa hrane, sok od limuna ili kvalitetno vino ocat možete koristiti.

Treba jesti 4-5 puta na dan. tečnost norma je ograničen i pol litara (snimljen i da je tečnost koja se nalazi u proizvodima i jela). Praksa pokazuje da je na slobodne tečnosti račune za oko 800 ml.

Prema kemijskom sastavu ishrani pacijenata je kako slijedi:
• Proteini: 70-80 g
• Ugljikohidrati: 400-500 grama
• Masti: 70-80 g

Prosječna dnevna kalorija od 2800-3000 kcal.

Potpadaju pod zabranu:
• Jaka čorba (na gljive, ribe, mesa)
• Sharp začina i začina
• Masna mesa
• Bilo dimljeni
• Meso
• Konzerve i kiseli krastavci
• Morska riba
• Mahunarke (grah, grašak, soja)
• Neki tipovi zelenila (spanać, kiseljak, peršun)
• Čokolada, kakao i kava

Dijeta treba biti zasnovan na:
• Kruh pečenje jučer: soli sivi i bijeli kruh, bez soli kolačiće
• Pića: čaj (može se dodati u napitak mlijeko), voćni napici, sok od bobica i voća, bokovi infuziju s medom
• Mliječni proizvodi: kajmak, mlijeko, jogurt, kiselo vrhnje, jogurt, svježi sir
• Juhe: Supa sa povrće, voće i žitarice, vegetarijanski boršč, mlijeko juhe
• Drugi kurs: nemasno meso i riba, parna ćufte, ćufte i pljeskavice
• Posuđe od žitarica, tjestenina, sir, povrće, jaja (ovo drugo je upotreba ograničena)
• desert: šljive, suhe marelice, pečene jabuke, grožđice, žele i žele sa svježim bobice i voće, dinje, lubenice, med, džem

U prvoj polovini dana se preporučuje da jedu jela od povrća i žitarica (posebno korisno uključiti u jela od bundeve). Nakon ručka (oko 14.00 poslije) prioritet složenih ugljikohidrata i topli napitak (važno je zapamtiti normalne potrošnje tekućine).

Približan jelovnik dijeta za bolesti bubrega

• prvi doručakSalata od kuhano povrće sa kiselo vrhnje i svježi sir, kriška jučerašnjeg kruha, ulje i slatki čaj
• Ručak: pare omlet, serviranje heljde kašu s maslacem i svježi voćni sokovi
• Večera: vegetarijanski juha s dodatkom kreme (pola porcije), kuvano meso, pire krumpir i voće kompot
• Večera: riža kolača s grožđicama i voćni žele
• Prije odlaska u krevet: sweet vitamina sok i kolače bez soli

Komentari doktora

Pravilno sastavljen ishrane bolesti bubrega i urinarnog trakta olakšava rad organa pogođenih i ubrzava oporavak. Ostati zdrav!