Kalorija karfiol, sirovo. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
Kalorijska sadržaj karfiol, sirovo. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.Nutritivnu vrijednost i sastav "Karfiol, sirovi".
za ishranu | broj | ** Norma | % Norme 100 g | % Norme 100 kcal | 100% norme |
kalorična vrijednost | 25 kcal | 1684 kcal | 1,5% | 6% | 1667 |
proteini | 1.92 g | 76 grama | 2,5% | 10% | 77 grama |
masti | 0.28 g | 60 g | 0,5% | 2% | 56 g |
ugljikohidrata | 4.97 g | 211 g | 2,4% | 9,6% | 207 g |
dijetalna vlakna | 2 g | 20 g | 10% | 40% | 20 g |
voda | 92.07 g | 2400 g | 3,8% | 15,2% | 2423 g |
pepeo | 0,76 g | ~ | |||
vitamini | |||||
Lutein + zeaksantin | 1 g | ~ | |||
Vitamin B1, tiamin | 0,05 mg | 1,5 mg | 3,3% | 13,2% | 2 g |
Vitamin B2, riboflavin | 0,06 mg | 1,8 mg | 3,3% | 13,2% | 2 g |
Vitamin B4, kolin | 44.3 mg | 500 mg | 8,9% | 35,6% | 498 g |
Vitamin B5, pantotenska | 0.667 mg | 5 mg | 13,3% | 53,2% | 5 g |
Vitamin B6, piridoksin | 0.184 mg | 2 mg | 9,2% | 36,8% | 2 g |
Vitamin B9, folne kiseline | 57 mcg | 400 mcg | 14,3% | 57,2% | 399 g |
Vitamin C, askorbinska | 48.2 mg | 90 mg | 53,6% | 214.4% | 90 g |
Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0,08 mg | 15 mg | 0,5% | 2% | 16 g |
gama tokoferol | 0,2 mg | ~ | |||
Vitamin K, phylloquinone | 15.5 g | 120 mcg | 12,9% | 51,6% | 120 g |
Vitamin PP, NE | 0.507 mg | 20 mg | 2,5% | 10% | 20 g |
makronutrijenata | |||||
Kalij, K | 299 mg | 2500 mg | 12% | 48% | 2492 g |
Kalcij, Ca | 22 mg | 1000 mg | 2,2% | 8,8% | 1000 g |
Magnezijum, Mg | 15 mg | 400 mg | 3,8% | 15,2% | 395 g |
Natrijum, Na | 30 mg | 1300 mg | 2,3% | 9,2% | 1304 g |
Fosfor, Ph | 44 mg | 800 mg | 5,5% | 22% | 800 g |
mikronutrijenata | |||||
Željezo, Fe | 0.42 mg | 18 mg | 2,3% | 9,2% | 18 g |
Mangana, Mn | 0.155 mg | 2 mg | 7,8% | 31,2% | 2 g |
Bakar, Cu | 39 mcg | 1000 mcg | 3,9% | 15,6% | 1000 g |
Selen, Se | 0,6 g | 55 mcg | 1,1% | 4,4% | 55 g |
Fluor, F | 1 g | 4.000 ug | |||
Cink, Zn | 0.27 mg | 12 mg | 2,3% | 9,2% | 12 g |
probavljive ugljikohidrata | |||||
Mono- i di-saharida (šećeri) | 1.91 g | max 100 g | |||
Glukoza (dekstroza) | 0.94 g | ~ | |||
fruktoza | 0.97 g | ~ | |||
esencijalnih aminokiselina | |||||
arginin * | 0.086 g | ~ | |||
valin | 0.125 g | ~ | |||
histidin * | 0.056 g | ~ | |||
izoleucin | 0.071 g | ~ | |||
leucin | 0.106 g | ~ | |||
lizin | 0.217 g | ~ | |||
metionin | 0,02 g | ~ | |||
treonin | 0.076 g | ~ | |||
triptofan | 0,02 g | ~ | |||
fenilalanin | 0.065 g | ~ | |||
nebitnog aminokiselina | |||||
alanin | 0.116 g | ~ | |||
asparaginska kiselina | 0.177 g | ~ | |||
glicin | 0.071 g | ~ | |||
glutaminska kiselina | 0.257 g | ~ | |||
prolin | 0.071 g | ~ | |||
serin | 0.086 g | ~ | |||
tirozin | 0.051 g | ~ | |||
cistein | 0,02 g | ~ | |||
Steroli (steroli) | |||||
fitosteroli | 18 mg | ~ | |||
masne kiseline | |||||
Omega-3 masne kiseline | 0.007 g | 0,9-3,7 g | 0,8% | 3,2% | 1 g |
Omega-6 masnih kiselina | 0.006 g | 4,7-16,8 g | 0,1% | 0,4% | 6 g |
Zasićene masne kiseline | |||||
Zasićene masne kiseline | 0.064 g | max 18,7 g | |||
10: 0 capric | 0.009 g | ~ | |||
15: 0 pentadecanoic | 0.001 g | ~ | |||
16: 0 palmitinska | 0.046 g | ~ | |||
17: 0 Margarin | 0.001 g | ~ | |||
18: 0 stearinska | 0.004 g | ~ | |||
20: 0 Arahidonska | 0,002 g | ~ | |||
22: 0 Behenska | 0.001 g | ~ | |||
24: 0 lignoceric | 0.001 g | ~ | |||
Mononezasićenih masnih kiselina | 0.017 g | 18,8-48,8 g | 0,1% | 0,4% | 17 g |
14: 1 myristoleic | 0.001 g | ~ | |||
16: 1 Palmitoleik | 0,002 g | ~ | |||
16: 1 cis | 0,002 g | ~ | |||
18: 1 oleinske kiseline (omega-9) | 0.014 g | ~ | |||
18: 1 cis | 0.014 g | ~ | |||
24: 1 Nervonovaya, cis (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
Polinezasićenih masnih kiselina | 0.015 g | 11,2-20,6 g | 0,1% | 0,4% | 15 g |
18: 2 Linoleična | 0.008 g | ~ | |||
18: 2 omega-6, cis, cis | 0.006 g | ~ | |||
18: 2 Konjugovana linolna kiselina | 0,002 g | ~ | |||
18: 3 linoleinska | 0.007 g | ~ | |||
18: 3 omega-3 alfa linolenske | 0.007 g | ~ |
energetska vrijednost Karfiol, sirovi je 25 kcal.
- kup = 100g (25 kcal)
- glava, mala (4` dia) = 265 g (66,3 kcal)
- floweret = 13 g (3,3 kcal)
- glava, velika (6-7` dia) = 840 g (210 kcal)
- glava, srednji (5-6` dia) = 575 C (143.8 kcal)
** Ova tablica prikazuje prosječne stope vitamina i minerala za odrasle. Ako želite da znate pravila, uzimajući u obzir svoj spolu, dobi i drugih faktora, a zatim koristiti aplikaciju "Moj zdrave prehrane."
Glavni izvor: USDA Nacionalni nutrijenata baza za Standard Reference.
Kalkulator proizvoda
Sadržaj po porciji | % Normalnih | ||
kalorija | 25 kcal | -% | |
proteini | 1.92 g | -% | |
masti | 0.28 g | -% | |
ugljikohidrata | 4.97 g | -% | |
dijetalna vlakna | 2 g | -% | |
voda | 92.07 g | -% |
Analiza kalorijske proizvoda
Udio proteina, masti i ugljikohidrata:
Korisni svojstva karfiol, sirovi
Kako korisno karfiol, sirovi
- vitamina B5 je uključen u proteina, masti, metabolizam ugljikohidrata, metabolizam holesterola, sintezu nekih hormona, hemoglobina, promovira apsorpciju aminokiselina i šećera u crevima, podržava kore nadbubrežne žlijezde. Nedostatak pantotenske kiseline može dovesti do kože i sluznica.
- vitamin B9 da učestvuje u metabolizmu nukleinskih i aminokiselina kao koenzim. Folna kiselina nedostatak dovodi do poremećaja sinteze nukleinskih kiselina i proteina, što je rezultiralo inhibicije rasta stanica i podjela, posebno u brzo razmnožavaju tkivima :. koštane srži, intestinalni epitel, itd Neadekvatno unos folne kiseline za vrijeme trudnoće je jedan od uzroka prematuriteta, pothranjenosti, urođenih deformiteta i poremećaja razvoja djeteta. To pokazuje snažnu korelaciju između nivoa folne kiseline, homocisteina i rizik od kardiovaskularnih bolesti.
- vitamina C je uključen u redoks reakcijama, funkcionisanje imunog sistema, olakšava apsorpciju željeza. Rezultati nedostatak u razuzdanost i gingive krvarenje, nosna krvarenja zbog povećane krhkosti i propusnost krvnih kapilara.
- vitamina K On reguliše zgrušavanja krvi. Nedostatak vitamina K dovodi do povećanja u vrijeme zgrušavanja, smanjenu protrombina u krvi.
- kalijum je glavni intracelularni ion učestvuju u regulaciji vode, kiseline i ravnoteže elektrolita, je uključen u procese nervnih impulsa, regulaciju pritiska.
Sveobuhvatni vodič najviše korisne proizvode možete vidjeti u aplikaciji "Moj zdrave prehrane."
- Kelj, sirova
- Kelj, kuvano, bez soli
- Kineski kupus (pak choi), sirova
- Kineski kupus (pak choi), kuvano bez soli
- Kineski kupus (ne-Tsai), sirova
Energetska vrijednost, ili kalorija - količina energije pušten u ljudskom tijelu od hrane tokom varenja. Energetska vrijednost proizvoda mjeri se u kilo-kalorija (kcal) ili kilo-džula (KJ) po 100 grama. proizvod. Kcal, se koristi za mjerenje energetske vrijednosti namirnica, koji se nazivaju "hrana kalorija", tako da, kad odredite kalorija u (kilo) kalorija prefiksom kilogram često izostavljena. Detaljne tablice od energetske vrijednosti možete za ruske proizvode posmotretzdes.
Dijeta - sadržaj ugljenih hidrata, masti i proteina u proizvodu.
Nutritivnu vrijednost hrane - skup svojstava prehrambenih proizvoda, pod kojim skladu sa ljudskim fiziološke potrebe na potrebne hranjive tvari i energije.
vitamini, organske supstance potrebne u malim količinama u ishrani ljudi i većina kičmenjaka. Sinteza vitamina obično obavlja biljke i nije dozvoljeno. Dnevne ljudske potrebe za vitaminima je samo nekoliko miligrama ili mikrograma. Za razliku od neorganskih supstanci vitamina su uništeni jakim grijanje. Mnogi vitamini su nestabilni i "izgubljen" tijekom pečenja ili prerade prehrambenih proizvoda.
- Kalorija karfiol, zamrznuti, nekuvano. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorija karfiol, kuvano, bez soli. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorija karfiol, zamrznuti, kuvano, bez soli. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorija celer, sirovo. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorija vlasac, vlasac, sirovo. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorijska Chayotes (meksički krastavac), kuhano bez soli. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorija korijen cikorije, sirovo. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorija celer, sirovo. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorija cikorija, sirovo. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorija cikorija lišće, sirovo. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorija keleraba, sirovo. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorija karfiol, kuvano, bez soli. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorija krasnolistnyh salate, sirove. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorija Hawaiian yam, sirovo. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorijska slatki luk, sirovo. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorija velški luk, sirovo. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorija luk, sirovo. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorija špageti squash, sirovo. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorija zimske dinje, sirovo. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorija žuta paradajz, sirovo. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorija brokoli, karfiol, sirovo. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.