Bakine kuhinje

Teško da je iko od nas zaboraviti originalnom receptu svoje bake. Svaki baka ima neodoljiv i strastvene želje da se nahrani unuka ili dijete mlađe od otvala.Poseschaya različitih zemalja svijeta, Gabriele Galimberti, fotograf i putnik, okupio čitavu kolekciju recepata i fotografija, koju je nazvao "Love iz Grandma".it uzbudljivo foto-izbor 43 zemalja sa bake i svojim potpisom nacionalna jela.

Tajland, Kai Yat Sai - kajgana sa svinjetinom, paradajz i kukuruz.

Jermenija, Dolma - Punjene kupus sa mljevenog mesa i riže u vinove loze.

Italija - Mangold i Ravioli sa sirom, ricotta u umaku od mesa.

Filipini, Kinunot - Coconut supa sa ajkula.

Haitiju, školjka - King Creole sos (redak, veliki školjki).

Cayman Islands, Iguana s rižom i grah.

Liban, Mjadara - Slika u šlag sočivo sa rotkvica.

Malavi, Finkubala - Caterpillars u umaku od rajčice.

Kina, Hui Guo Rou - Kuhani svinjetina sa povrćem.

Indija Vindaloo Chicken (marinirana piletina)

Indonezija, Soto Betawi - Goveđa juha sa kokosom i povrća.

Letonija, Silke - Herring sa krompirom i sirom.

Zanzibar, Wali, mchuzina mbogamboga - riža, riba i povrće u umaku od zelenog manga.

Malezija, Nasi Lemak - kokos riža sa povrćem i prženim sušeni inćuna.

Zimbabve, Sadza - kukuruzno brašno i bundeve ostavlja na ulje kikirikija.

Brazil, Feyoada (FABADA Asturiana, Poucher) - Meso juha sa začinima u lonac.

Filipini, Sinigang - tamarind supa sa svinjetinom i povrćem.

Zambija, Inkoko Nama - Pečena piletina sa začinima.

Alžir, kuskus sa piletinom povrćem m.

Švedska, Inkokt Lax a - Losos filet s povrćem.

Turska, Karnyyaryk - Patlidžan punjen mesom.

Kanada "Bizon pod Midnight Sun" - buffalo mesa pečena s gljivama, prethodno braniti noć u pivo.

Aljaska, losa odrezak.

Maroko, Tajin piletina - prvo pržene, zatim dinstano sa povrćem mesa. sos meso mijenja svoju lokaciju nekoliko puta. Improvizacija se preporučuje.

Bolivija, Queso Humacha - Sir supa sa kukuruzom i povrćem.

Meksiko, Tamale - lepinje od kukuruznog brašna u umaku od bijelog kukuruza.

Maroko, Bat Bot - Berber kruh.

Kenija, Mboga i orgal - koza sa bijelim kukuruza i povrća.

Albanija, Burekoep Domate - slojevita jaje pita (lazanje)

Argentina, Empanada Criolla - pite od mesa.

Argentina, Asado Criollo - BBQ od različitih vrsta mesa.

Brazil, Pastel de Carne - Slojevite pasties.

Egipat, Kuoshry - pita pasulj, tjestenine i riže.

Etiopija, Enjera - Palačinke od teffovoy brašna biber i sir kari.

Brazil, češnjak škampi sa rižom i umaku od kozica.

Gruzija, Khinkali - Knedle.

Island, Kjotsupa - juha od janjetine.

Malta, Cosksu - Supa dinstano povrće i sir.

Norveška, Kjottsuppe - Bullish mesa u islandskom i juha od povrća.

Peru, Ceviche - riba marinirana na poseban način u limun sosu sa povrćem.

Sjedinjene Američke Države, Utah - Chocolate bombona s mrvicama "butterscotch".

Letonija, Abol - Pita od jabuka sa čokoladom.

Brazil, Comida de todos dia - meso, riža i grah začinjen Farofa (umak napravljen od manioka brašna u maslinovom ulju).

Španjolska, Asadura de cordero lecca con arroz - Giblets sisa janjetina s rižom.