Kakao

Početna;

Katalog pića;

Kakao (lat. kakaoa - hrana bogova) - osvježavajuće i mirisno bezalkoholnih pića naosnove mlijeko ili vodu, kakao prah i šećer.

Kakao prah za kakao po prvi put (prije okolo3000 godina) počela je koristiti drevni plemenaatstekov. Privilegija konzumiranja ovog pića polzovalistolko muškaraca i šamana. Zrela kakao zrna rastiralisv prah i razrijeđen s hladnom vodom, dodan je uz nju ostryyperets, vanilije i drugih začina.

1527. piće je došao na civilizovan mirblagodarya Španci u Južnoj Americi. IzIspanii kakao je započeo svoj uvjeren marš kroz Evropu, prolaze kroz promjene u tehnologiji kuhanje i recept iz Španije sostave.V ukloniti biber i dodati med, u Æsir piće počeo da se zagrije. U Italiji je sdelalibolee koncentriran i počeli proizvoditi sovremennyyprototip toplu čokoladu. Na engleskom prvi dobaviliv piće mlijeko, dajući mu meke i prozračan osjećaj. V15-17 stoljeća. Evrope potrošnja kakao je smatran simvolomrespektabelnosti i prosperitet.

Postoje tri klasična recepti kakao napitak:

grije na mlijeko i šlag u penu pločice chernogoshokolada;
kuvana kakao napitak mlijeko sa suhom kakao prah, šećer i vanilin;
razrijeđenim u vodi ili pomuze rastvorljivi kakao prah.

Kada kuhanje, koristite kakao tolkosvezhee mlijeko. U suprotnom, mlijeko će se zgrušati, napitokbudet razmažena.

Korisni svojstva kakaa

Zbog velikog raznoobraziyamikroelementov (kalcij, magnezij, željezo, kalij, bakar, cink, mangan), vitamine (B1-B3, A, E, C) i korisne hemijskih jedinjenja kakao bolshimkolichestvom ima pozitivne osobine. Dakle:

Magnezij pomaže da se nosi sa stresom, osloboditi nervnoenapryazhenie, opuštanje mišića;
Iron poboljšava hematopoetskih funkcije;
kalcij jača kosti i zube u organizmu;
anandamid stimulira proizvodnju endorfina, prirodnog antidepresiva, čime podizanje raspoloženja;
feniloetiloamin omogućava telu da nose teške fizičke aktivnosti mnogo lakše i brže vraćanje energije;
bioflavonoida spriječiti pojavu i rast tumora raka.

Koristan antioksidans je sadržan u kakao flavanol spelyhzernah potpuno pohraniti u kakao prah, odnosno, u piće. Kada asimilacije u organizmeon povećava osetljivost na insulin u zabolevaniidiabetom, hrani mozak i stimulira krvotok deyatelnostserdechno. Također kakao sadrži sve je vrlo rijedak epikatehin kemijski spoj koji snižava krvni tlak i poboljšava mozgovoykrovotok kratkoročno pamćenje.

U starijim uzrastima, dnevna potrošnja chashkikakao sprečava probleme sa pamćenjem i poboljšava sposobnostipereklyuchat pažnju sredstvomprotiv prevenciji dijabetesa i bolesti srca.

Kakao bez šećera se također koristi kao sredstvo pouhodu kožu lica i vrata. Potopiti u toplo napitkemarlyu se za 30 minuta. Ovu masku razglazhivaetmelkie bore, daje elastičnost kože i tonus, kozhavyglyadit mnogo mlađi.

Kosa može se koristiti više kontsentrirovannyykakao piti sa dodatkom kafe. Trebalo bi nanestipo cijelom dužinom kose za 15-20 minuta. Ovo će stvoriti effekttonirovaniya kestena boju i dati svoju kosu zdorovyyblesk.

Neki dijetetičari preporučuju da ljudi zhelayuschimsbrosit dodatnih kilograma konzumirati kakao bez masnih Sahare krema.

Vrlo korisno piti kakao za djecu od 2 godine breakfast- to će im dati energiju za aktivizam u cilju dan.

Opasna svojstva kakao

Ne bi trebalo biti pitkakao osoba sa urođenim netoleranciju da piju detyamdo 2 godine, osobe sa povećanog lučenja zheludochnogosoka.

Tanini sadržane u kakao u chrezmernomupotreblenii može dovesti do zatvora.

Sa povećanjem razdražljivost kardiovaskularnih i nervnoysistem kakao napitak treba biti vrlo oprezan, jer on deystvuetkak patogena.

Također, ne pijem kakao noću - može privestik nesanice i poremećaja spavanja. Ljudi skloni migrenitakie inherentne kakao supstanci kao što su teobromin, feniletilamin kofeina može izazvati ozbiljne glavobolje, povraćanje vplotdo.

Korisne i štetne osobine drugih pića:

sok

Udio u društvenim mrežama:

Povezani