Kalorijska sadržaj gljiva, kuvano, bez soli. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
Kalorijska sadržaj gljiva, kuvano, bez soli. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.Nutritivnu vrijednost i sastav "Gljive, kuvano, bez soli".
za ishranu | broj | ** Norma | % Norme 100 g | % Norme 100 kcal | 100% norme |
kalorična vrijednost | 28 kcal | 1684 kcal | 1,7% | 6,1% | 1647 |
proteini | 2.17 g | 76 grama | 2,9% | 10,4% | 75 g |
masti | 0.47 g | 60 g | 0,8% | 2,9% | 59 g |
ugljikohidrata | 5.29 g | 211 g | 2,5% | 8,9% | 212 g |
dijetalna vlakna | 2.2 g | 20 g | 11% | 39,3% | 20 g |
voda | 91.08 g | 2400 g | 3,8% | 13,6% | 2397 g |
pepeo | 0.99 g | ~ | |||
vitamini | |||||
Vitamin B1, tiamin | 0.073 mg | 1,5 mg | 4,9% | 17,5% | 1 g |
Vitamin B2, riboflavin | 0,3 mg | 1,8 mg | 16,7% | 59,6% | 2 g |
Vitamin B4, kolin | 20.4 mg | 500 mg | 4,1% | 14,6% | 498 g |
Vitamin B5, pantotenska | 2.16 mg | 5 mg | 43,2% | 154.3% | 5 g |
Vitamin B6, piridoksin | 0.095 mg | 2 mg | 4,8% | 17,1% | 2 g |
Vitamin B9, folne kiseline | 18 mcg | 400 mcg | 4,5% | 16,1% | 400 g |
Vitamin C, askorbinska | 4 mg | 90 mg | 4,4% | 15,7% | 91 grama |
Vitamin D, calciferol | 0,2 mcg | 10 mcg | 2% | 7,1% | 10 g |
Vitamin D2, ergokalciferola | 0,2 mcg | ~ | |||
Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0,01 mg | 15 mg | 0,1% | 0,4% | 10 g |
Vitamin PP, NE | 4.46 mg | 20 mg | 22,3% | 79,6% | 20 g |
makronutrijenata | |||||
Kalij, K | 356 mg | 2500 mg | 14,2% | 50,7% | 2507 g |
Kalcij, Ca | 6 mg | 1000 mg | 0,6% | 2,1% | 1000 g |
Magnezijum, Mg | 12 mg | 400 mg | 3% | 10.7% | 400 g |
Natrijum, Na | 2 mg | 1300 mg | 0,2% | 0,7% | 1000 g |
Fosfor, Ph | 87 mg | 800 mg | 10,9% | 38,9% | 798 g |
mikronutrijenata | |||||
Željezo, Fe | 1.74 mg | 18 mg | 9,7% | 34,6% | 18 g |
Mangana, Mn | 0.115 mg | 2 mg | 5,8% | 20,7% | 2 g |
Bakar, Cu | 504 mcg | 1000 mcg | 50,4% | 180% | 1000 g |
Selen, Se | 11.9 g | 55 mcg | 21,6% | 77,1% | 55 g |
Cink, Zn | 0,87 mg | 12 mg | 7,3% | 26,1% | 12 g |
probavljive ugljikohidrata | |||||
Mono- i di-saharida (šećeri) | 2.34 g | max 100 g | |||
esencijalnih aminokiselina | |||||
arginin * | 0.055 g | ~ | |||
valin | 0.163 g | ~ | |||
histidin * | 0.04 g | ~ | |||
izoleucin | 0.053 g | ~ | |||
leucin | 0.084 g | ~ | |||
lizin | 0.075 g | ~ | |||
metionin | 0.022 g | ~ | |||
treonin | 0.075 g | ~ | |||
triptofan | 0.024 g | ~ | |||
fenilalanin | 0,06 g | ~ | |||
nebitnog aminokiselina | |||||
alanin | 0.14 g | ~ | |||
asparaginska kiselina | 0.137 g | ~ | |||
glicin | 0.064 g | ~ | |||
glutaminska kiselina | 0.24 g | ~ | |||
prolin | 0.053 g | ~ | |||
serin | 0.066 g | ~ | |||
tirozin | 0.031 g | ~ | |||
cistein | 0.009 g | ~ | |||
masne kiseline | |||||
Omega-3 masne kiseline | 0.001 g | 0,9-3,7 g | 0,1% | 0,4% | 1 g |
Omega-6 masnih kiselina | 0.179 g | 4,7-16,8 g | 3,8% | 13,6% | 5 g |
Zasićene masne kiseline | |||||
Zasićene masne kiseline | 0.061 g | max 18,7 g | |||
10: 0 capric | 0.001 g | ~ | |||
12 0 Lauric | 0.005 g | ~ | |||
14: 0 Miristinska | 0,002 g | ~ | |||
16: 0 palmitinska | 0,03 g | ~ | |||
18: 0 stearinska | 0,01 g | ~ | |||
Mononezasićenih masnih kiselina | 0.008 g | 18,8-48,8 g | |||
18: 1 oleinske kiseline (omega-9) | 0.007 g | ~ | |||
Polinezasićenih masnih kiselina | 0.183 g | 11,2-20,6 g | 1,6% | 5,7% | 11 g |
18: 2 Linoleična | 0.179 g | ~ | |||
18: 3 linoleinska | 0.001 g | ~ |
energetska vrijednost Gljive, kuvano, bez soli je 28 kcal.
- žlice = 9,8 gr (2,7 kcal)
- kup komada = 156 g (43,7 kcal)
- 0,5 kup komada = 78 g (21,8 kcal)
- gljiva = 12 g (3,4 kcal)
** Ova tablica prikazuje prosječne stope vitamina i minerala za odrasle. Ako želite da znate pravila, uzimajući u obzir svoj spolu, dobi i drugih faktora, a zatim koristiti aplikaciju "Moj zdrave prehrane."
Glavni izvor: USDA Nacionalni nutrijenata baza za Standard Reference.
Kalkulator proizvoda
Sadržaj po porciji | % Normalnih | ||
kalorija | 28 kcal | -% | |
proteini | 2.17 g | -% | |
masti | 0.47 g | -% | |
ugljikohidrata | 5.29 g | -% | |
dijetalna vlakna | 2.2 g | -% | |
voda | 91.08 g | -% |
Analiza kalorijske proizvoda
Udio proteina, masti i ugljikohidrata:
Korisni svojstva gljiva, kuvano, bez soli
Kako korisno gljive, kuvano, bez soli
- riboflavin sudjeluje u reakcijama oksidacije-redukcije, poboljšava osjetljivost boja vizualni analizator i tamno adaptacija. Nedovoljan unos vitamina B2 prati kršenje stanje kože, sluzokože, kršenje svjetla i sumrak viziju.
- vitamina B5 je uključen u proteina, masti, metabolizam ugljikohidrata, metabolizam holesterola, sintezu nekih hormona, hemoglobina, promovira apsorpciju aminokiselina i šećera u crevima, podržava kore nadbubrežne žlijezde. Nedostatak pantotenske kiseline može dovesti do kože i sluznica.
- vitamin PP sudjeluje u reakcijama oksidacije-redukcije metabolizma energije. Nedovoljan unos vitamina prati poremećaj normalnog stanja kože, gastrointestinalnog trakta i nervnog sistema.
- kalijum je glavni intracelularni ion učestvuju u regulaciji vode, kiseline i ravnoteže elektrolita, je uključen u procese nervnih impulsa, regulaciju pritiska.
- bakar uključeni u enzimima koji imaju redoks aktivnost i uključeni u metabolizam željeza, stimulira probavu proteina i ugljikohidrata. Uključeni u proces kiseonika u tkivima ljudskog tijela. Nedostatak je poremećaj formiranje kardiovaskularnog sistema i skeletni razvoj displazije vezivnog tkiva.
- selen - Osnovni element antioksidativnu odbranu sistema ljudskog organizma, ima imunomodulatorni efekte, sudjeluje u regulaciji hormona štitnjače akcija. Nedostatak dovodi do bolesti Cascina-Beck (osteoartritis sa višestrukim deformacije zglobova, kičme i udova), Keshan bolest (endemske miokardiopatije), nasljedne trombasteniji.
Sveobuhvatni vodič najviše korisne proizvode možete vidjeti u aplikaciji "Moj zdrave prehrane."
- Lambsquarters, kuvano, bez soli
- -porey luk (sijalica i donji dio zelene), sirova
- Bow -porey (sijalica i niže zelena), kuvano bez soli
- Lentils proklijala, sirovo
- Lentils proklijala, kuhana, sirova
Energetska vrijednost, ili kalorija - količina energije pušten u ljudskom tijelu od hrane tokom varenja. Energetska vrijednost proizvoda mjeri se u kilo-kalorija (kcal) ili kilo-džula (KJ) po 100 grama. proizvod. Kcal, se koristi za mjerenje energetske vrijednosti namirnica, koji se nazivaju "hrana kalorija", tako da, kad odredite kalorija u (kilo) kalorija prefiksom kilogram često izostavljena. Detaljne tablice od energetske vrijednosti možete za ruske proizvode posmotretzdes.
Dijeta - sadržaj ugljenih hidrata, masti i proteina u proizvodu.
Nutritivnu vrijednost hrane - skup svojstava prehrambenih proizvoda, pod kojim skladu sa ljudskim fiziološke potrebe na potrebne hranjive tvari i energije.
vitamini, organske supstance potrebne u malim količinama u ishrani ljudi i većina kičmenjaka. Sinteza vitamina obično obavlja biljke i nije dozvoljeno. Dnevne ljudske potrebe za vitaminima je samo nekoliko miligrama ili mikrograma. Za razliku od neorganskih supstanci vitamina su uništeni jakim grijanje. Mnogi vitamini su nestabilni i "izgubljen" tijekom pečenja ili prerade prehrambenih proizvoda.
- Kalorija bambusom, kuvano, bez soli. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorija butterbur, kuvano, bez soli. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorija Španjolski artičoke, kuvano, bez soli. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorija celer, kuvano, bez soli. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorijska Chayotes (meksički krastavac), kuhano bez soli. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorijska kukuruz, žuta, kuvano, bez soli. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorijska kukuruz, žuta kukuruz, smanjen sa štapa, zamrznuto, kuhano bez soli. Kemijski sastav i…
- Kalorija patlidžan, kuvano, bez soli. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorijska tikva (kalabas), kuhano bez soli. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorijska cilindrični tikva (bundeva Mochalny), kuhano bez soli. Kemijski sastav i nutritivnu…
- Kalorijska zumbul grah, nezrela zrna, kuhano bez soli. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorija luk, kuhani, bez soli. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorija luk, smrznuto cjelini, kuvano, bez soli. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorija bundeve, boja, kuvano, bez soli. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorija koren, kuvano, bez soli. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorijska kvadratnih grašak, zelena, kuhana, kuvano bez soli. Kemijski sastav i nutritivnu…
- Kalorijska pahirizus (jicama), kuhano bez soli. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorija zimske dinje, kuvano, bez soli. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorija pinto grah, zrele proklijala sjemena, kuvano, bez soli. Kemijski sastav i nutritivnu…
- Kalorijska butterbur, kuvano sa soli. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorijska Španjolski artičoke, kuvana sa soli. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.