Kokosovo ulje

proizvoda;

ulje;

Korisni kokosovo ulje dobijeno od kopra (oraha sušene pulpe), kokos palme. Kaljenog kokos pulpe u proizvodnji maslasnachala odvojen od svoje ljuske, a zatim pročišćen kopre sušeni, u prahu, a nakon toga se priprema od kompresije ulja.

Najčešće se koristi kokosovo ulje pressovaniya.Hotya vruće metoda koristi se i za njegovu pripremu i hladno presovanog, pozvolyayuschiypoluchit ima najvišu biološku i tsennostyukokosovoe hrane nafte.

Ovaj proizvod ima karakterističnu slatko, delikatna aroma ipriyatnym nutty okus. Danas neka inerafinirovannoe rafiniranih ulja. Također, ulje je hrana i kozmetičke.

Do danas, glavni proizvođači nafte na svijetu kokosayavlyayutsya Indija, Tajland, Šri Lanka, Malezija, Filipini, Indonezija.

Kako odabrati

To je najbolje da odaberete nerafinirana hladno presovanog ulje, kotoroeschitaetsya najkorisniji i visoke kvalitete.

Kako čuvati

Hrana savjet kokosovo ulje čuva na temperaturi ne više od + 20 stepeni ili u hladnjaku.

Kozmetički isti proizvod može biti sigurno pohranjeni u kupatilu gdje onobudet manje zgusnuti. Pa, ako želite da koristite imennozagustevshee ulje, a zatim ga čuvati u hladnjaku može biti iliprohladnom mjesto. Ovo ulje možete koristiti kao kremu.

U kulinarstvu,

Budući da je sadržaj zasićenih masnih kiselina kokosovog ulja prakticheskine podvrgnut oksidacije, zbog čega ima dosta prodolzhitelnyysrok skladištenja. To praktično ne ulazi u reakciju sa vazduhom, pa čak i izvan frižidera, pogodan je za vsegotermina polica.

Kokosovo ulje također gubi korisne svojstva i okus kachestvpri zagrijava na visokim temperaturama, nije sklon užeglosti, međutim, za razliku od drugih ulja mogu se koristiti dlyazharki prženje i kuhanje, a to nije kancerogena prestaje.

Kokosovo ulje možete zamijeniti maslacem u kuhanju blyud.Dlya više ekonomično korištenje može napraviti obrok na toplenomili biljno ulje, kokosa i postepeno dodajte u kontseprigotovleniya. Ovo ulje može pretvoriti svakodnevne i prostuyupischu u fino blagovaonom.

Ovaj proizvod se koristi za iskoristite raznoobraznyhgoryachih jela: juhe, tjestenina, žitarice prilogom, ovoschnyhblyud, umaka i tople zalogaje. Možete ga dodati u konditerskieizdeliya i kolače. Uz kokosovo ulje postane prijatan privkuspechenya, kolači, pogačice, sira, palačinke, casseroles i sir oladi.Vypechka sa ovog ulja znatno duže zadržava sjaj i svježinu.

Na kokosovo ulje možete tushitovoschi i pripremiti bilo povrća gulaš. Obični pilav ili pirinač prigotovlennyys ovo ulje će biti pretvoren i da će biti neobično, delikatan jelo.

Kokosovo ulje je odličan dodatak mlijeka kaša, prigotovlennyena doručak, na primjer, proso, zob, riža, heljda, kukuruz pshenichnuyui. To može biti dodan u juhe mlijeko, molochnyekokteyli i vruća čokolada. Kokosovo ulje se može širiti na kruh tostyi. Uz kokosovo ulje može se pripremiti vrlo ukusna konfetyi slatke kuglice sušenog voća i orašastih plodova.

Ljeto može biti kuhani voća i salata biljno ulje kokosa.Tolko povrće ne bi trebalo biti hladno i imaju sobnoj temperaturi, ili ulja može kristalizirati.

kalorična vrijednost

Kalorijska kokosovo ulje dosegne 892 kcal. To polnostyuusvaivaetsya bez odlaganja u masti u organizmu, što znači da osobopolezno za one koji se bave sportom i aktivnog načina života.

Dijeta po 100 grama:

Proteini, gr	Mastima, gr	Ugljikohidrati gr	Ash gr	Vode, gr	Kalorijske sadržaja, kcal
-	99.9	-	-	0,1	892

Korisni svojstva kokosovog ulja

Sastav i prisustvo nutrijenata

Sastav kokosovog ulja su zasićene masne kiseline (pochti83%), od čega je laurinske kiseline, caproic, caprylic, oleinska, capric, palmitinske, miristinska, stearinska.

Ove zasićene masti nisu štetne za zdravlje, za razliku odnasyschennyhzhivotnyh masti.

Takođe, u kokosovo ulje imaju fitosteroli, vitamine (C, holin, E) i minerala: kalcija, cinka i željeza.

Koristan i terapeutska svojstva

Lauric kiselina - snažna komponenta u majčino mlijeko, beba nuzhnyydlya poboljšanje imuniteta. Vrlo korisno koristiti za 1-2chaynye žlice kokosovog ulja ujutro na prazan želudac i prije spavanja. To pomozhetukrepit imunitet, imati pozitivan efekat na varenje može poboljšati sveukupno zdravlje odraslih i djece.

Lauric kiselina izrekao antiseptik, baktericidna svojstva antimikrobnyei. Oleinske kiseline pomaže aktivizirovatlipidny razmjenu i održavanje ravnoteže vode u koži. Kaprilovayakislota je potrebno obnoviti i održavanje ravnoteže bakteriyv crijeva.

Kokosovo ulje poboljšava kardiovaskularni sistem, prepyatstvuetrazvitiyu tromboza,koronarne bolesti i hipertenzije, ateroskleroze.Vitamin E, koji je dio kokosovog ulja, pomažu u smanjenju povyshennuyuvyazkost krv i jača zidove arterija.

Također, ovo ulje može smanjiti rizik od razvoja bolesti organovpischevaritelnoy sistem: čirevi gastritis.Kokosovo ulje, između ostalog, aktivira ozdravljenja slizistyhZhKT i stoga posebno korisno kod bolesnika s ulceroznim kolitisom i zabolevaniemKrona.

Kokosovo ulje ima izražen protuupalno, antibakterijska i antifungalna aktivnost, čime se jača immunitet.Maslo se mogu koristiti u kompleksu liječenje gljivične infekcije, kandidijaza,herpes,virusne infekcije, infektivnih i upalnih bolesti organovdyhaniya, gripa, bolesti spolnih i mokraćnih sistema.

Matica ulje je u mogućnosti za poboljšanje i ubrzati metabolizam,gojaznost prepyatstvuyarazvitiyu, vratiti normalan sadržaj glyukozypri dijabetesa. Osim toga, ovaj proizvod sprečava razvoj zhelchnokamennoyi kamena u bubregu bolest, masne jetre. Blagotvornomaslo utiče na stanje štitnjače.

Kokosovo ulje ima i antioksidativno dejstvo, preduprezhdayaprezhdevremennoe starenja, može smanjiti rizik od onkozabolevaniyi bolezniAltsgeymera. U ovom slučaju, ima i umirujuće, opuštajuće antistressovoei.

Kokosovo ulje sprečava razvoj karijesa i osteoporoze, snizhaetrisk pojave bolesti zglobova. Ovaj proizvod je u stanju povyshateffektivnost asimilaciju magnezija i kalcija potrebnih za formirovaniyazubnoy cakline i kosti.

Korisno koristiti kokosovo ulje za žene vrijeme dojenja. Ovo ulje se razlikuje dovolnovysokim sadržaj laurinske kiseline koja je komponentomgrudnogo mlijeko.

Za vanjsku upotrebu kokosovo ulje zazhivlenieraznoobraznyh ubrzava lezija kože i tretira mnoge dermatologicheskiezabolevaniya: dermatitis, psorijaza, ekcem.

Koristeći u kozmetologije

Kokosovo ulje je odličan za svakodnevnu negu lisnatom, suhe, ispucale, grubo, upaljene ili zreloykozhey tijelo starenja i lice. Ulje se može koristiti za trajno uhodaza osjetljive kože lica oko očiju, kao i kože i bista oblastidekolte. Nanesite kokosovo ulje za masnu kožu iliproblemnoy ne preporučuje, jer može provotsirovatvozniknovenie komedona na koži.

Tačke topljenja kokosovog ulja oko 25 stepeni. Ako produktzagustel, to samo potvrđuje svoju prirodnost. Chtobymaslo kokos istopila, treba staviti u posudu sa etimproduktom staklo sa toplom vodom ili toplim njegov navodyanoy ulju.

Ulje je i svestran alat i pogodan je za kozhigolovy, grudi, vrat, lice, noge i ruke.

Kokosovo ulje se preporučuje da se koristi u kozmetici kao obogaćenje bazovoemaslo maske, kreme, šamponi, losioni, tonici Balzamova namijenjen za ublažavanje, ishrane ili uvlazhneniyakozhi.

Možete koristiti kokosovo ulje i kao ponude i vosstanavlivayuschegosredstva za oštećenu, tanke, split, lomljiva ili okrashennyhvolos.

Osim toga, ova biljka je pogodna proizvod može biti primenyatdlya masaža, uklanjanje make-up i čišćenje kože.

Preporučuje se da se primjenjuju kokosovo ulje kao ispiranje dlyarotovoy šupljine, losioni nakon tuširanja ili balzam za usne.

Kokosovo ulje i zaštite od štetnog dejstva na kožu Ivetra mraz, tako da se može primijeniti na lice prije odlaska na ulitsuzimoy.

Mogu se koristiti kokosovo ulje i nogtevoykutikuloy njegu i točka strane, i kao sedativ agent nakon smyagchayuschegokozhu pedikura, manikura, brijanje, depilacija.

Koristiti kokosovo ulje kao zaštita od sunca i "pre" i "posle" Sunce, kao i za pažljivo brigu chuvstvitelnoykozhey djece, ovaj proizvod je antialergijski i ima umirujuće protuupalno efekte.

kokosovo ulje svojstva na kozmetičke upotrebe:

To tonizira kožu, dajući joj fleksibilnost i elastičnost, bore sposobstvuetrazglazhivaniyu.
Brzo se upija, ne sjaji i ostavlja oschuscheniyalipkosti, hranjivim i omekšava kožu.
sprečava pojavu bubuljicei akni.
Promoviše zadržavanje vlage u koži i povrati zaschitnyhfunktsy, sprječava ljuštenje i sušenje promovira vosstanovleniyukislotno-bazne ravnoteže.
Ubrzava proces regeneracije kože.
Sprečava pojavu staračkih pjega i stareniyukozhi.
To vraća lipida proteina ravnotežu kože, otežano zbog često koriste nekvalitetne sapuna, gelova i šampona.
Smiruje upale ili iritiranu kožu.
Štiti od prekomjernog utjecaja ultraljubičastog zračenja.
Mogućnosti da omekšava grubu kožu na stopalima.

Kokosovo ulje također se smatra odličnim smanjenje istonchonnymi sredstvomdlya zaštite, oštećen, bez sjaja, lomljiva, sekuschimisyaili prolazi kroz prilično često za bojenje kose. Pripostoyannom korištenje kokosovo ulje za kosu stanovyatsyablestyaschimi, jak, meka, poslušan i svilenkastom.

Ulje stvara dobru zaštitni film koji sprečava vymyvaniyuiz proteina strukturu kose, vlaži i hrani kožu, kosu aktiviziruetrost i sprečavanje gubitka kose. Ova biljka produkttakzhe pomaže da se obnovi struktura i štiti od vozniknoveniyasekuschihsya krajevima, uklanjanje kože i pomaže u borbes peruti zbog svoje anti-upalni i protivogribkovomusvoystvam.

Kokosovo ulje štiti kosu od čestih loš uticaj okrashivaniyai pranje, od mehaničkih oštećenja grebanjem, po peresushivaniyai česte zavivok. Također, ulje štiti kosu od efekata solnechnyhluchey, offshore vjetar i slanu vodu, pa se preporučuje da nanositna kosu prije more ili sunčanje.

Kokosovo ulje glatko i lako raspoređenih po cijeloj dužini kose, kože i brzo se upija ne ostavljajući kosu masna.

Ovaj proizvod se primjenjuje kao masku i prije pranja. Dakle, maslonanosyat od korena do vrhova masažnim pokretima. U vremyamytya se spere šamponom. Također možete primijeniti nemnogomasla imati čistu kosu: podmazati vrhove i korijenje.

U okviru različitih maski za kosu rafinirovannoemaslo preporučujemo upotrebu kokosa i nerafinirana bolje koristiti njegu zasekuschimisya vrhove kose.

Treba izbjegavati primjenu u vlasište sirove kokosovogomasla zbog komedogena. Međutim, svi pojedinačno i nelzyaskazat sa sigurnošću tvrditi da je lijek pod nazivom comedogenic, će biti jednako štetna za različite ljude. Zbog toga je potrebno proveryatna sama akcija proizvoda.

Opasna svojstva kokosovog ulja

Ne možete koristiti kokosovo ulje kao pojedinac neperenosimosti.Takzhe Podsjetimo visokim sadržajem masti je sposoban vyzvatrazdrazhenie gastrointestinalnog trakta i pogoršanje i hronicheskihholetsistita pankreatitis.

kokos Chitaytetakzhe naš članak svojstva kokosa. Vsoo je korisno i opasnih svojstava, kemijskog sastava, pischevoytsennosti, prisustvo vitamina i minerala, koji se koriste u kuhanju kozmetologiju.