Kalorijska svinjetine, svježe meso iz separacije-kukuljicu vrat svinjski trupa, odvojeni nemasno meso, sirovo. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
Kalorijska svinjetine, svježe meso iz separacije-kukuljicu vrat svinjski trupa, odvojeni nemasno meso, sirovo. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.Nutritivnu vrijednost i sastav "Svinjetina, svježe meso separacije-kukuljicu vrat svinjski trupa, odvojeni nemasno meso, sirovo".
za ishranu | broj | ** Norma | % Norme 100 g | % Norme 100 kcal | 100% norme |
kalorična vrijednost | 132 kcal | 1684 kcal | 7,8% | 5,9% | 1692 |
proteini | 18.73 g | 76 grama | 24,6% | 18,6% | 76 grama |
masti | 5.71 g | 60 g | 9,5% | 7,2% | 60 g |
voda | 74,31 g | 2400 g | 3,1% | 2,3% | 2397 g |
pepeo | 0.88 g | ~ | |||
vitamini | |||||
Vitamin B1, tiamin | 0.558 mg | 1,5 mg | 37,2% | 28,2% | 2 g |
Vitamin B2, riboflavin | 0.384 mg | 1,8 mg | 21,3% | 16,1% | 2 g |
Vitamin B4, kolin | 78.8 mg | 500 mg | 15,8% | 12% | 499 g |
Vitamin B5, pantotenska | 1.567 mg | 5 mg | 31,3% | 23,7% | 5 g |
Vitamin B6, piridoksin | 0.521 mg | 2 mg | 26,1% | 19,8% | 2 g |
Vitamin B12, kobalamin | 0.91 g | 3 mcg | 30,3% | 23% | 3 g |
Vitamin D, calciferol | 0,6 g | 10 mcg | 6% | 4,5% | 10 g |
Vitamin D3, holekalciferol | 0,6 g | ~ | |||
Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0,24 mg | 15 mg | 1,6% | 1,2% | 15 g |
Vitamin PP, NE | 4,387 mg | 20 mg | 21,9% | 16,6% | 20 g |
betaina | 4.1 mg | ~ | |||
makronutrijenata | |||||
Kalij, K | 339 mg | 2500 mg | 13,6% | 10,3% | 2493 g |
Kalcij, Ca | 14 mg | 1000 mg | 1,4% | 1,1% | 1000 g |
Magnezijum, Mg | 22 mg | 400 mg | 5,5% | 4,2% | 400 g |
Natrijum, Na | 65 mg | 1300 mg | 5% | 3,8% | 1300 g |
Fosfor, Ph | 202 mg | 800 mg | 25,3% | 19,2% | 798 g |
mikronutrijenata | |||||
Željezo, Fe | 1.2 mg | 18 mg | 6,7% | 5,1% | 18 g |
Mangana, Mn | 0.013 mg | 2 mg | 0,7% | 0,5% | 2 g |
Bakar, Cu | 102 mcg | 1000 mcg | 10,2% | 7,7% | 1000 g |
Selen, Se | 28.2 g | 55 mcg | 51,3% | 38,9% | 55 g |
Cink, Zn | 3.36 mg | 12 mg | 28% | 21,2% | 12 g |
esencijalnih aminokiselina | |||||
arginin * | 1.246 g | ~ | |||
valin | 0.979 g | ~ | |||
histidin * | 0.809 g | ~ | |||
izoleucin | 0.922 g | ~ | |||
leucin | 1.596 g | ~ | |||
lizin | 1.737 g | ~ | |||
metionin | 0.516 g | ~ | |||
treonin | 0.841 g | ~ | |||
triptofan | 0.197 g | ~ | |||
fenilalanin | 0.787 g | ~ | |||
nebitnog aminokiselina | |||||
alanin | 1,1 g | ~ | |||
asparaginska kiselina | 1.832 g | ~ | |||
hidroksiprolina | 0.048 g | ~ | |||
glicin | 0844 g | ~ | |||
glutaminska kiselina | 2.99 g | ~ | |||
prolin | 0.757 g | ~ | |||
serin | 0,81 g | ~ | |||
tirozin | 0713 g | ~ | |||
cistein | 0,216 g | ~ | |||
Steroli (steroli) | |||||
holesterol | 60 mg | max 300 mg | |||
masne kiseline | |||||
trans masti | 0.038 g | max: 1,9 g | |||
mononezasićene trans masti | 0.023 g | ~ | |||
polinezasićene trans masti | 0.015 g | ~ | |||
Omega-3 masne kiseline | 0.019 g | 0,9-3,7 g | 2,1% | 1,6% | 1 g |
Omega-6 masnih kiselina | 0,586 g | 4,7-16,8 g | 12,5% | 9,5% | 5 g |
Zasićene masne kiseline | |||||
Zasićene masne kiseline | 1.998 g | max 18,7 g | |||
10: 0 capric | 0,002 g | ~ | |||
14: 0 Miristinska | 0.067 g | ~ | |||
15: 0 pentadecanoic | 0.001 g | ~ | |||
16: 0 palmitinska | 1.224 g | ~ | |||
17: 0 Margarin | 0.014 g | ~ | |||
18: 0 stearinska | 0.68 g | ~ | |||
20: 0 Arahidonska | 0,01 g | ~ | |||
22: 0 Behenska | 0.001 g | ~ | |||
Mononezasićenih masnih kiselina | 2.484 g | 18,8-48,8 g | 13,2% | 10% | 19 g |
16: 1 Palmitoleik | 0.139 g | ~ | |||
17: 1 Geptadetsenovaya | 0.001 g | ~ | |||
18: 1 oleinske kiseline (omega-9) | 2.308 g | ~ | |||
18: 1 cis | 2.284 g | ~ | |||
18: 1 trans | 0.023 g | ~ | |||
20: 1 gadoleic kiselina (omega-9) | 0.037 g | ~ | |||
Polinezasićenih masnih kiselina | 0.62 g | 11,2-20,6 g | 5,5% | 4,2% | 11 g |
18: 2 Linoleična | 0,517 g | ~ | |||
18: 2 omega-6, cis, cis | 0.502 g | ~ | |||
18: 2 trans, trans | 0.015 g | ~ | |||
18: 3 linoleinska | 0.019 g | ~ | |||
18: 3 omega-3 alfa linolenske | 0.019 g | ~ | |||
20: 2 Eykozadienovaya, omega-6, cis, cis | 0.019 g | ~ | |||
20: 4 Arahidonska | 0.065 g | ~ |
energetska vrijednost Svinjetina, svježe meso separacije-kukuljicu vrat svinjski trupa, odvojeni nemasno meso, sirovo je 132 kcal.
- LB = 453,6 g (598.8 kcal)
- odrezak bez otpada (prinos od 1 sirovih šnicla, sa otpada, težine 379g) = 258 C (340,6 kcal)
** Ova tablica prikazuje prosječne stope vitamina i minerala za odrasle. Ako želite da znate pravila, uzimajući u obzir svoj spolu, dobi i drugih faktora, a zatim koristiti aplikaciju "Moj zdrave prehrane."
Glavni izvor: USDA Nacionalni nutrijenata baza za Standard Reference.
Kalkulator proizvoda
Sadržaj po porciji | % Normalnih | ||
kalorija | 132 kcal | -% | |
proteini | 18.73 g | -% | |
masti | 5.71 g | -% | |
ugljikohidrata | 0 g | -% | |
dijetalna vlakna | 0 g | -% | |
voda | 74,31 g | -% |
Analiza kalorijske proizvoda
Udio proteina, masti i ugljikohidrata:
Mineralnih sirovina svinjetina, sveže, RAMENA meso EKSPOZITURAMA-vrat dijelu svinjskih polovica, Odjel za nemasno meso, sirovo
Korisne svinjetine, svježe meso separacije-kukuljicu vrat svinjski trupa, odvojeni nemasno meso, sirovo
- vitamina B1 dio ključnih enzima ugljenih hidrata i metabolizam energije, daju energiju i plastične materije, kao i metabolizam razgranati amino kiseline. Nedostatak ovog vitamina može dovesti do ozbiljnih poremećaja nervnog, probavnog i kardiovaskularnog sistema.
- riboflavin sudjeluje u reakcijama oksidacije-redukcije, poboljšava osjetljivost boja vizualni analizator i tamno adaptacija. Nedovoljan unos vitamina B2 prati kršenje stanje kože, sluzokože, kršenje svjetla i sumrak viziju.
- kolin dio lecitina, igra ulogu u sintezi i metabolizmu fosfolipida u jetri, je izvor metil grupa na raspolaganju da djeluje kao Lipotropic faktor.
- vitamina B5 je uključen u proteina, masti, metabolizam ugljikohidrata, metabolizam holesterola, sintezu nekih hormona, hemoglobina, promovira apsorpciju aminokiselina i šećera u crevima, podržava kore nadbubrežne žlijezde. Nedostatak pantotenske kiseline može dovesti do kože i sluznica.
- vitamin B6 uključene u održavanje imunog inhibicije odgovora i pobude procesa u centralnog nervnog sistema, u transformacijama aminokiselina, triptofana metabolizam, lipida i nukleinskih kiselina, doprinosi formiranju normalnih eritrocita održavanju normalnog nivoa homocisteina u krvi. Nedovoljan unos vitamina B6 je praćena smanjenjem apetita, poremećaj stanja kože, razvoj homocysteinemia, anemija.
- cijanokobalamin Ona igra važnu ulogu u metabolizmu aminokiselina i transformacije. Folne kiseline i vitamina B12 su međusobno povezani vitamini su uključeni u hematopoeze. Nedostatak rezultata vitamina B12 u razvoju sekundarnog parcijalne ili folata nedostatak, i anemija, leukopenija, trombocitopenija.
- vitamin PP sudjeluje u reakcijama oksidacije-redukcije metabolizma energije. Nedovoljan unos vitamina prati poremećaj normalnog stanja kože, gastrointestinalnog trakta i nervnog sistema.
- kalijum je glavni intracelularni ion učestvuju u regulaciji vode, kiseline i ravnoteže elektrolita, je uključen u procese nervnih impulsa, regulaciju pritiska.
- fosfor je uključen u mnoge fiziološke procese, uključujući i energetski metabolizam, regulira kiselo-baznu ravnotežu, je dio fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina, neophodni za mineralizaciju kostiju i zubi. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
- selen - Osnovni element antioksidativnu odbranu sistema ljudskog organizma, ima imunomodulatorni efekte, sudjeluje u regulaciji hormona štitnjače akcija. Nedostatak dovodi do bolesti Cascina-Beck (osteoartritis sa višestrukim deformacije zglobova, kičme i udova), Keshan bolest (endemske miokardiopatije), nasljedne trombasteniji.
- cink To je član više od 300 enzima uključenih u ugljenih hidrata sintezu i propadanja procesa, proteini, masti, nukleinskih kiselina i u regulaciji ekspresije nekih gena. Nedovoljnog unosa dovodi do anemije, sekundarne imunodeficijencije, ciroze jetre, seksualne disfunkcije, prisustvo fetalnih malformacija. Nedavna istraživanja pokazala sposobnost visokih doza cinka ometati apsorpciju bakra i na taj način doprinose razvoju anemije.
Sveobuhvatni vodič najviše korisne proizvode možete vidjeti u aplikaciji "Moj zdrave prehrane."
- Svinjsko meso, svježe, vrhu filea, bez kostiju, odvojeni nemasno meso, pržena
- Svinjsko meso, svježe, lopatica u cjelini, meso s masti, sirovo
- Svinjsko meso, svježe, lopatica u cjelini, meso s masti, prženi
- Svinjsko meso, svježe, lopatica potpuno odvojen nemasno meso, sirovo
- Svinjsko meso, svježe, lopatica potpuno odvojen nemasno meso, pržena
Energetska vrijednost, ili kalorija - količina energije pušten u ljudskom tijelu od hrane tokom varenja. Energetska vrijednost proizvoda mjeri se u kilo-kalorija (kcal) ili kilo-džula (KJ) po 100 grama. proizvod. Kcal, se koristi za mjerenje energetske vrijednosti namirnica, koji se nazivaju "hrana kalorija", tako da, kad odredite kalorija u (kilo) kalorija prefiksom kilogram često izostavljena. Detaljne tablice od energetske vrijednosti možete za ruske proizvode posmotretzdes.
Dijeta - sadržaj ugljenih hidrata, masti i proteina u proizvodu.
Nutritivnu vrijednost hrane - skup svojstava prehrambenih proizvoda, pod kojim skladu sa ljudskim fiziološke potrebe na potrebne hranjive tvari i energije.
vitamini, organske supstance potrebne u malim količinama u ishrani ljudi i većina kičmenjaka. Sinteza vitamina obično obavlja biljke i nije dozvoljeno. Dnevne ljudske potrebe za vitaminima je samo nekoliko miligrama ili mikrograma. Za razliku od neorganskih supstanci vitamina su uništeni jakim grijanje. Mnogi vitamini su nestabilni i "izgubljen" tijekom pečenja ili prerade prehrambenih proizvoda.
- Svinjetina. Tabela kalorija hrane.
- Kalorijska svinjetine, svježe meso iz odjela-kukuljicu vrat od svinjskog trupa posebno mesa i…
- Kalorijska svinjetine, svježe meso iz odjela-kukuljicu vrat od svinjskog trupa posebno mesa i…
- Kalorijska svinjetine, svježe meso iz odjela-kukuljicu vrat od svinjskog trupa posebno mesa i…
- Kalorijska svinjetine, svježe meso iz separacije-kukuljicu vrat svinjski trupa, odvojeni nemasno…
- Kalorijska svinjetine, svježe, meso mix iz različitih dijelova trupa i iznutrice, srce sirovo.…
- Kalorijska svinjetine, svježe, meso mix iz različitih dijelova trupa i iznutrice, uši, zamrznuti,…
- Kalorijska svinjetine, svježe se sastoji od otpadaka (noge, fileti, lopatice), odvojeni nemasno…
- Kalorijska svinjetine, svježe, meso mix iz različitih dijelova trupa i iznutrice, mozak, sirova.…
- Kalorijska svinjetine, svježe, meso mješavina različitih dijelova piletine i iznutrice, debelog…
- Kalorijska svinjetine, svježe, meso mix iz različitih dijelova trupa i iznutrice, debelog crijeva,…
- Kalorijska svinjetine, svježe, meso mix iz različitih dijelova trupa i iznutrice, mozak, restani.…
- Kalorijska svinjetine, svježe, meso mix iz različitih dijelova trupa i iznutrice, bubrezi, sirovo.…
- Kalorijska svinjetine, svježe, meso mješavina različitih dijelova piletine i iznutrice, uši,…
- Kalorijska svinjetine, svježe, meso mix iz različitih dijelova trupa i iznutrice, rezervoari,…
- Kalorijska svinjetine, svježe, meso mješavina različitih dijelova piletine i nusproizvoda, list…
- Kalorijska svinjetine, svježe, meso mix iz različitih dijelova trupa i iznutrice, srce, dinstana.…
- Kalorijska svinjetine, svježe, meso mix iz različitih dijelova trupa i iznutrice, bubrega paprikaš.…
- Kalorijska svinjsko meso, svježe, fileta noža, s kostima odvojena nemasno meso, pečena. Kemijski…
- Kalorijska svinjetine, svježe, meso mix iz različitih dijelova trupa i iznutrice, vrat, sirovo.…
- Kalorijska svinjetine, svježe, meso mješavina različitih dijelova piletine i iznutrice, vrat,…