Jogurt u multivarka

Jogurt - zdravi napitak koji poboljšava imunološki sistem, vraća korisne mikroflore, koja se zahtijeva punjenje tijela. Kako kuhati jogurt multivarka? Mi ćemo vam reći o tome.

Kako napraviti jogurt u multivarka?

Za pripremu jogurta obično se koristi za jogurt, ali multivarka može lako nositi s ovog zadatka. Kada se priprema pića morate pridržavati određenim uslovima. Imajte na umu da za bakterije optimalna temperatura: 40 stepeni. Ohladiti mlijeko ili proces neće početi na sve ili će se desiti vrlo sporo, i visoke temperature su štetne za fermentaciju. Kao kvasac se može koristiti bilo suho bakterijske kulture ili spreman shop jogurt (treba izabrati proizvod bez aditiva). Kultura treba biti dobro mješoviti sa bazom. masti mlijeko može se razlikovati od 3,2-6%.

Trebate napraviti zdrav napitak u kojem modu? U nekim multivarok trenutnog režima Jogurt - u ovom slučaju, odaberite ga i čekati zvuk kraj signala procesa. Ako se ne dobije ovaj režim, moguće je koristiti režim Multipovar (set temperatura 40 stepeni). U ekstremnim slučajevima, pogodan grijanje. Pečenja traje oko 6 sati. S obzirom da je temperatura predgrijavanja je viša od 40 stepeni, to je režim preporučuje se samo 15 minuta u sat vremena.

Kao kontejner moraju koristiti isti konzerve veličine, ograničena. Staklenke mora biti savršeno čista, inače ćete dobiti umjesto jogurt jogurt - iako korisno piće, ali ne i jogurt. Tegle treba staviti u posudu ispunjen sa toplom vodom - nivo treba da dostigne nivo mlijeka sipa u posudu. Ako ste pronašli teglu nije mogao identična u pogledu korištenja različitih veličina jela, ali napuniti na istom nivou. Poklopci ne zatvara čvrsto - samo sakriti iza njih da spriječi prodor vlage kontejnera. Spreman poslati jogurt u frižideru nekoliko sati. Recept jogurt multivarka može se sastojati od različitih punila.

Mlijeko, šećer

Ovaj domaći jogurt se smatra klasikom. Na 1 litru mlijeka potroši 100 g šećera i 1 čaša jogurta ili kesica suvog kulture. Za referencu, u seriji torba je obično 1 g praška, koji se mogu pripremiti od 1-3 l jogurta (što više mlijeka koje koristite, konačni proizvod će biti manje gust). Ako ne želite kuhati slatki jogurt, eliminirati šećera iz recepta.

Mlijeko, šećer, kava

Od mlijeka (1 l), šećer (100 g) instant kafe (3 kašike) priprema okusom piće. Neka se ohladi na 40 stupnjeva i otopiti u njemu kvasca. Norma kvasac ostaje isti (jedan lonac od jogurta ili 1 g suhog kvasca).

Voćni sirup, mlijeko

Slatki sirup (5 kašika) povezati sa toplog mlijeka (1 L). Razblažiti ferment piće, umutiti umutiti.

Džem, mlijeko

Toplog mlijeka (1 L) za povezivanje kvasac. U svakoj posudi staviti slatko džem, dodajte mlijeko.

Konzerviranog voća, sirup, mlijeko

4 kriške konzerviranih voće (Možete koristiti breskve ili kajsije) cut, razblažiti slatki sirup (5 kašika). Toplo mlijeko povezati s kvascem. Spread voće preparata na tegle, dodajte mlijeko.

Mlijeko, voće

Kako kuhati jogurt s voćem? Slatkog voća rez na kriške, pospite šećerom (100 g), dodajte malo vode i kuvajte. Toplog mlijeka (1 l) za povezivanje sa kvasca. Dodajte ohlađeni voćni mješavina u staklenke, dodajte mlijeko.

Mlijeko, šećer, šljive

Uzmite nekoliko bobica suve šljive (Broj boca). Prune pranje, rezanje, pospite šećerom (100 g), dodajte 50-80 ml vode. Simmer bobice nekoliko minuta. Mlijeko se povezali sa kvasca (ista proporcija). Sipajte sirup sa šljivama u tegli, ispunite ga na toplo mlijeko miješati sa kvascem.

Mlijeko, vanilija

Na 1 litru mlijeka provodite 1 g kvasca, 100 g šećera, 2 kesice vanilin šećera.

Čokolada, mlijeko

Tope čokolada, povezati sa litar toplog mlijeka i kvasca. Možete dodati šećer ili čokoladnim sirupom. Čokolada može biti bilo šta - tamna, mlijeko, bijelo.

Mlijeko, vrhnje, šećer

Spojite mlijeko i vrhnje (500 ml oba, masti krema - 11%). Zagrijte preparata, rastvoriti šećer u njemu, dodati starter.

Nemasnog jogurta

Kada koristite minimalnu mliječne masti završiti te s prilično jogurt. Ako niste zbunjeni, kuhati piće u uobičajeno recept (1 litru mlijeka / 1 paket suho kiselo tijesto). Ako želite deblji proizvoda, koristite želatin. Soak 2 kašike želatin mlijeka, neka sjajna, topi u vodu za kupanje (temperatura ne bi trebala prelaziti 80 stupnjeva), sipajte kroz sito, miješanje u preostalih mlijeko (možete zaslađen, aromatizirani ili vanilije cimet). Kada je temperatura tečnost dostiže 40 stepeni, dodajte kvasac.

Mekinje, mlijeko

Dodajte mlijeko starter (kultura jogurt ili suho). U teglu staviti na 0,5 TSP mekinje, sipajte mleko i mešati kašikom čist.

Jogurt u multivarka bolje pripremljeni bez ikakvih dodataka - uvijek možete obogatiti okus gotovog proizvoda (mnogo je prikladno). Ako i dalje odlučite koristiti punila, odabrati one od kojih mlijeko se definitivno ne zgrušati.