Dijeta za nadutost

Nadutost je stanje kada je ojačan nadutost, a izlučivanje od benzinske teško. Zbog povećanog gas stomak "ispupčenja" koja vodi do bola.

Nadutost, po pravilu, samo je jedan od simptoma bolesti probavnog trakta, pa je potrebno da saznate razlog za njegov nastup. Međutim, u mnogim slučajevima, pridržavanje dijeta pomaže preokrenuti simptome bolesti.

osnovna pravila

Ciljevi nadutost dijeta su:

• pružanje ishrane;
• normalizacija motornih funkcija crijeva;
• smanjuje upalu procesa fermentacije i truljenja u kolonu;
• isključivanje proizvoda na koje se pacijent ima netolerancije hrane;
• obnovu normalne crevne mikroflore.

Prvo i najvažnije, nutritivne terapija dizajniran za borbu protiv truljenja i fermentacije dijareju, u kojoj je pojačan nadutost.

Prema klasifikaciji medicinskih tablica na Pevzner dijeti nadutost odgovara sto №5. Ali u svakom slučaju dodijeljena pojedinačno zdrave hrane, uzimajući u obzir fiziološke karakteristike pacijenta i prisustvo pratećih bolesti probavnog trakta.

Dnevno hranljivih sadržaj dijeta sa nadutosti:

• proteini - 110-120g
• masti - 50g;
• ugljikohidrata - do 200g, posebno ograničavajući jednostavni šećeri.

Energetska vrijednost ishrane se smanjuje i 1.600 kalorija.

Principi ishrane sa nadutosti:

Pravila obrok

• Svaki obrok treba da se odvija u mirnoj atmosferi, ispao grickanje "u bijegu". Hrana treba biti temeljito žvakati, tokom obroka nisu govorili: tako presudio, kao prvo, gutanje zraka (aerofagija) i, drugo, smanjuje opterećenje na probavni trakt.
• Osim toga, kada se ne preporučuje nadutost da piju tokom obroka.
• To bi trebalo da u skladu sa obrok sati, postavlja gastrointestinalnog trakta za jačanje rada na određeno vrijeme i sprečava proizvodnju želudačnih sokova, enzima pankreasa i žučne kiseline u sitne sate, sprečava razvoj komplikacija u probavnom traktu.
• Važno je da se odrekne žvakaćih guma: izaziva aerofagija i povećava lučenje želudačnog soka.

režim:
Ishrana treba da bude frakcija, do 5-6 puta dnevno u malim količinama. Zbog čestih obroka hranjive tvari brzo degradirane i apsorbuje u crevima a ostatak vlakana odmah evakuirani, što sprečava njihovu razgradnju i fermentacije.

Temperatura hrane:
Hrana treba biti isporučena u obliku topline, da se izbjegne potrošnje tople i hladne hrane jer povećavaju oslobađanje želudačnih sokova i gušterače koji pomaže iritabilnog kolona.

Kombinacija proizvoda:
Morate biti svjesni sukobljenih proizvoda (slane i slatke, biljna vlakna i mlijeko). Njihova zajednička upotreba dovodi do povećanja opterećenja na probavni trakt, jačaju crijevnih peristaltiku, kao i do pojave procesa fermentacije.

Kulinarske obrade:
Clinical Nutrition nadutost dizajniran da pruži mehaničkih i kemijskih shchazhenie gastrointestinalnog trakta. Stoga, obroci se služe u kuhani, restani, pečeni obliku ili na pari.

Soli i tekućine:
Sadržaj soli u nekoliko jela limit: do 6,8 grama, tako da ne iritiraju želudac i crijeva. Unos tekućine ne smije biti manji od dva litra dnevno: to osigurava blagovremeno evakuaciju fekalija inhibicije fermentacije.

zabranjeno proizvodi

Na listi zabranjenih proizvoda sa nadutost na prvom mjestu, uključujući i one koje povećavaju nadutost. Oni su podijeljeni u tri skupine.

Prva grupa - grubu biljnih vlakana, koji služi kao hranile za crevne mikroflore, povećava svoju visinu i, odnosno, vitalna aktivnost bakterija, što doprinosi formiranju i fermentacije gasova.

Druga grupa se sastoji od jednostavnih ugljikohidrata koji se lako vari u crevima i uzrokovati truljenje masa hrane.

Treća grupa uključuje hranu koja se ne tolerišu. Najčešće se takva netolerancija je uočena za mlijeko zbog nedostatka proizvodnje enzima - laktozu.

Preporučuje se da se ne uključuju proizvode koji stimulišu motilitet creva zbog visokog sadržaja ugljen-dioksida i organske kiseline.

Životinjskih proteina hrane bogate vezivnog tkiva, predugo kasni u crevima, što rezultira u poboljšanju fermentacije mase hrane.

Osim toga, potrebno je da se odustane od proizvoda, koji uključuju sintetičke i prirodne iritante probavnog trakta (eterična ulja, konzervansa, organske kiseline, dodataka prehrani).

Na listi zabranjenih proizvoda uključuju:

• Kruh pšenice i raži, pečenje, posebno svježe;
• tjestenina, rezanci, knedle, torte i druge slastice;
• masnom mesu, ribi i peradi, žilava mesa;
• bogat čorba (sadrže ekstrakti);
• sve vrste kobasica (zbog prisustva stabilizatora, pojačivače ukusa, soje i drugih dodataka);
• kiseli krastavci;
• jaja, govedine, slane ribe, dimljeni;
• konzerviranu hranu;
• gljive u bilo kojem obliku;
• punomasno mlijeko i kao dio hrane, mliječnih proizvoda (ovisno o toleranciji);
• kvas, kobile mlijeko, pivo (sadrže kvasac);
• gazirana pića;
• životinjske masti (npr mast, vrhnje, kiselo vrhnje, maslac);
• žitarice (pšenica, ječam, ječam);
• pasulj, kupus, bilo, rotkvice, rotkvice, sirovi luk, rotkvice, repa;
• slatkog voća (jabuke, breskve, kruške, dinje, grožđe) i sušeno voće (grožđice, i šljive);
• džem, med, čokolada;
• umake i ljekovitog bilja;
• tvrdo kuhana jaja ili prženo;
• matice;
• kafa i kakao s mlijekom.

ovlašteni proizvodi

Zdrave hrane nadutost, prije svega uključuje:

• Proizvodi koji ne stimulišu nadutost;
• Proizvodi koji imaju karminativ efekt.

Osim toga, potrebno je konzumirati hranu koja nježno i polako kreće kroz crijeva, ali ne ostaju u njemu, to jest, normalna stolica i karminativ.

S obzirom na promjenu crevne mikroflore u smjeru rasta truljenje bakterija i fermentacije, proizvodi za kuhanje mora se koristiti za stimulaciju rasta normalnih mikroorganizama. Ishrana treba da bude bogat lipotropike, povoljno utječu na žuči i krvnih sudova, kalcij, kalij, željezo i vitamine.

Listi odobrenih proizvoda uključuju:

• osušenog kruha, peciva napravljen od pšeničnog brašna;
• nemasno meso i perad (bez kože) i na pari jela od njih: ćufte, souffle, parna kotleti, ćufte;
• lean riba kuvana sastavni dio ili kao jela od mljevenog mesa;
• prilično slab nemasnog mesa i ribe čorba;
• ribani sir, svježi sir souffle, nemasnog biokefir, jogurt, pavlaka ne-kiselom (za prenosivost);
• povrće: krumpir, bundeva, tikvica, repe, mrkve;
• zelena stvar: kopar, peršin, kao i "mirođija vode";
• kumin, lovorov list;
• zeleni čaj, kakao, voda, čorbe od divlje trešnje, borovnice, ruža;
• i sluznice pire žitarica vode riža, griz, heljda, zobene pahuljice;
• kuhana jaja i proteina pare omlet.

Potreba za pravilnu ishranu

Dijeta nadutost će zaboraviti na prekomjerne plin, tutnje, i bol u trbuhu. Osim toga, zdrava ishrana normalizira probavu, daje redovne stolice i ublažava probavnog trakta.

Poštujući principe kliničke prehrane ne samo da može identificirati proizvode za koje postoji pojedinac netolerancije, ali i prepoznati skrivene bolesti gastrointestinalnog trakta.

Posljedice nepoštivanja dijeta

Zanemarivanje ishrane nadutost postaje stalni pratilac čovjeka, što znači da je normalno flore umire, i postaje aktivni fermentacije i truljenja bakterije, koje u procesu života proizvesti toksine.

Toksini, s druge strane, se apsorbira u krvotok i negativno utjecati ne samo na organe probavnog trakta (npr, jetra), ali i cijelog tijela.

Nedostatak zdrave mikroflore dovesti do nedostatak vitamina, jer mnogi vitamini se sintetiziran je normalna crijevnih mikroorganizama (vitamina K, B vitamina).