Kalorijska svinjetina, šunka odrezak, bez kostiju meso s masti, sirove. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.

Hemijski sastav i ANALIZA nutritivnu vrijednost

Nutritivnu vrijednost i sastav "Svinjetina, šunka odrezak, bez kostiju mesa i masti, sirovo".

Tablica pokazuje nutrijenata sadržaj (kalorija, proteina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) na 100 g jestivog dijela.

za ishranu	broj	** Norma	% Norme 100 g	% Norme 100 kcal	100% norme
kalorična vrijednost	123 kcal	1684 kcal	7,3%	5,9%	1685
proteini	21.64 g	76 grama	28,5%	23,2%	76 grama
masti	3.39 g	60 g	5,7%	4,6%	59 g
voda	75,18 g	2400 g	3,1%	2,5%	2425 g
pepeo	1,02 g	~
vitamini
Vitamin B1, tiamin	0.525 mg	1,5 mg	35%	28,5%	2 g
Vitamin B2, riboflavin	0.423 mg	1,8 mg	23,5%	19,1%	2 g
Vitamin B4, kolin	71,9 mg	500 mg	14,4%	11,7%	499 g
Vitamin B5, pantotenska	0.802 mg	5 mg	16%	13%	5 g
Vitamin B6, piridoksin	0.553 mg	2 mg	27,7%	22,5%	2 g
Vitamin B9, folne kiseline	1 g	400 mcg	0,3%	0,2%	333 g
Vitamin B12, kobalamin	0.64 g	3 mcg	21,3%	17,3%	3 g
Vitamin E, alfa tokoferol, TE	0,08 mg	15 mg	0,5%	0,4%	16 g
Vitamin PP, NE	7.092 mg	20 mg	35,5%	28,9%	20 g
betaina	6.3 mg	~
makronutrijenata
Kalij, K	365 mg	2500 mg	14,6%	11,9%	2500 G
Kalcij, Ca	7 mg	1000 mg	0,7%	0,6%	1000 g
Magnezijum, Mg	22 mg	400 mg	5,5%	4,5%	400 g
Natrijum, Na	73 mg	1300 mg	5,6%	4,6%	1304 g
Fosfor, Ph	207 mg	800 mg	25,9%	21,1%	799 g
mikronutrijenata
Željezo, Fe	0,84 mg	18 mg	4,7%	3,8%	18 g
Mangana, Mn	0.009 mg	2 mg	0,5%	0,4%	2 g
Bakar, Cu	57 mcg	1000 mcg	5,7%	4,6%	1000 g
Selen, Se	25.2 g	55 mcg	45,8%	37,2%	55 g
Cink, Zn	3.18 mg	12 mg	26,5%	21,5%	12 g
esencijalnih aminokiselina
arginin *	1.394 g	~
valin	1.094 g	~
histidin *	0.88 g	~
izoleucin	1.025 g	~
leucin	1.781 g	~
lizin	1.924 g	~
metionin	0.593 g	~
treonin	0.952 g	~
triptofan	0.258 g	~
fenilalanin	0.899 g	~
nebitnog aminokiselina
alanin	1.239 g	~
asparaginska kiselina	2.024 g	~
hidroksiprolina	0.075 g	~
glicin	0.978 g	~
glutaminska kiselina	3.306 g	~
prolin	0.875 g	~
serin	0.904 g	~
tirozin	0857 g	~
cistein	0.244 g	~
Steroli (steroli)
holesterol	63 mg	max 300 mg
masne kiseline
trans masti	0.016 g	max: 1,9 g
mononezasićene trans masti	0.016 g	~
Omega-3 masne kiseline	0.013 g	0,9-3,7 g	1,4%	1,1%	1 g
Omega-6 masnih kiselina	0.495 g	4,7-16,8 g	10,5%	8,5%	5 g
Zasićene masne kiseline
Zasićene masne kiseline	1.187 g	max 18,7 g
14: 0 Miristinska	0.041 g	~
16: 0 palmitinska	0.768 g	~
17: 0 Margarin	0.009 g	~
18: 0 stearinska	0.369 g	~
Mononezasićenih masnih kiselina	1.688 g	18,8-48,8 g	9%	7,3%	19 g
16: 1 Palmitoleik	0.11 g	~
18: 1 oleinske kiseline (omega-9)	1.556 g	~
18: 1 cis	1.54 g	~
18: 1 trans	0.016 g	~
20: 1 gadoleic kiselina (omega-9)	0.022 g	~
Polinezasićenih masnih kiselina	0509 g	11,2-20,6 g	4,5%	3,7%	11 g
18: 2 Linoleična	0.422 g	~
18: 2 omega-6, cis, cis	0.422 g	~
18: 3 linoleinska	0.013 g	~
18: 3 omega-3 alfa linolenske	0.013 g	~
20: 2 Eykozadienovaya, omega-6, cis, cis	0.014 g	~
20: 4 Arahidonska	0.059 g	~

energetska vrijednost Svinjetina, šunka odrezak, bez kostiju mesa i masti, sirovo je 123 kcal.

kom = 231 g (284.1 kcal)

** Ova tablica prikazuje prosječne stope vitamina i minerala za odrasle. Ako želite da znate pravila, uzimajući u obzir svoj spolu, dobi i drugih faktora, a zatim koristiti aplikaciju "Moj zdrave prehrane."
Glavni izvor: USDA Nacionalni nutrijenata baza za Standard Reference.

Kalkulator proizvoda

Dijeta

veličinu serije (g)

Sadržaj po porciji			% Normalnih
	kalorija	123 kcal	-%
	proteini	21.64 g	-%
	masti	3.39 g	-%
	ugljikohidrata	0 g	-%
	dijetalna vlakna	0 g	-%
	voda	75,18 g	-%

Dodaj svinjetina, šunka odrezak, bez kostiju meso s masti, sirova u dnevnik hrane

BALANCE nutrijenata

Većina proizvoda ne smiju sadržavati kompletan set vitamina i minerala. Stoga je važno da jedete raznnoobraznye proizvode da dopuni potrebe organizma za vitaminima i mineralima.

Da zna sadržaj vitamina i minerala u meniju

Analiza kalorijske proizvoda

SHARE BZHU kalorija

Udio proteina, masti i ugljikohidrata:

Saznati svoj energetski bilans za cijeli dan

Znajući doprinos proteina, masti i ugljikohidrata u kalorija mogu shvatiti kako proizvod ili dijeta u skladu sa standardima zdrave hrane ili specifične zahtjeve dijetu. Na primjer, SAD-a i ruskog Ministarstva zdravstva preporučuje 10-12% kalorija potiče od proteina, 30% iz masti i 58-60% iz ugljikohidrata. Na Atkins dijeta preporučuje jesti niskim unosom ugljenih hidrata, dok se drugi fokusiraju na nisku potrošnju masti.

Get Your STANDARDA

Ako je potrošnja energije veća od primljenih, tijelo počinje da prošire rezerve masti i tjelesne mase smanjuje.

dobiti preporuke

Dobiti više informacija i da ostvare svoje planove, ispitujući naše besplatne online kurs.

Istražite interaktivni kurs na gubitak težine

Pokušajte da ispunite dnevnik hrane odmah, bez registracije.

Ispunite dnevnik hrane

Saznati vaše kalorija u treningu i dobiti rafiniran preporuke za besplatno.

Fill trening dnevnik

Dugoročnih ciljeva OSTVARENJA

Mineralnih sirovina Svinjski odresci, šunka, bez kostiju meso s masti, sirova

Svinjetina, šunka odrezak, bez kostiju mesa i masti, sirovo bogata vitaminima i mineralima, kao što su: vitamin B1 - 35%, vitamin B2 - 23,5%, kolin - 14,4%, vitamin B5 - 16%, vitamin B6 - 27,7%, vitamina B12 - 21,3% , vitamin PP - 35,5%, kalij - 14,6%, fosfor - 25,9%, selen - 45,8% Zn - 26.5%

Korisnije od svinjetine, šunka odrezak, bez kostiju mesa i masti, sirovo

vitamina B1 dio ključnih enzima ugljenih hidrata i metabolizam energije, daju energiju i plastične materije, kao i metabolizam razgranati amino kiseline. Nedostatak ovog vitamina može dovesti do ozbiljnih poremećaja nervnog, probavnog i kardiovaskularnog sistema.
riboflavin sudjeluje u reakcijama oksidacije-redukcije, poboljšava osjetljivost boja vizualni analizator i tamno adaptacija. Nedovoljan unos vitamina B2 prati kršenje stanje kože, sluzokože, kršenje svjetla i sumrak viziju.
kolin dio lecitina, igra ulogu u sintezi i metabolizmu fosfolipida u jetri, je izvor metil grupa na raspolaganju da djeluje kao Lipotropic faktor.
vitamina B5 je uključen u proteina, masti, metabolizam ugljikohidrata, metabolizam holesterola, sintezu nekih hormona, hemoglobina, promovira apsorpciju aminokiselina i šećera u crevima, podržava kore nadbubrežne žlijezde. Nedostatak pantotenske kiseline može dovesti do kože i sluznica.
vitamin B6 uključene u održavanje imunog inhibicije odgovora i pobude procesa u centralnog nervnog sistema, u transformacijama aminokiselina, triptofana metabolizam, lipida i nukleinskih kiselina, doprinosi formiranju normalnih eritrocita održavanju normalnog nivoa homocisteina u krvi. Nedovoljan unos vitamina B6 je praćena smanjenjem apetita, poremećaj stanja kože, razvoj homocysteinemia, anemija.
cijanokobalamin Ona igra važnu ulogu u metabolizmu aminokiselina i transformacije. Folne kiseline i vitamina B12 su međusobno povezani vitamini su uključeni u hematopoeze. Nedostatak rezultata vitamina B12 u razvoju sekundarnog parcijalne ili folata nedostatak, i anemija, leukopenija, trombocitopenija.
vitamin PP sudjeluje u reakcijama oksidacije-redukcije metabolizma energije. Nedovoljan unos vitamina prati poremećaj normalnog stanja kože, gastrointestinalnog trakta i nervnog sistema.
kalijum je glavni intracelularni ion učestvuju u regulaciji vode, kiseline i ravnoteže elektrolita, je uključen u procese nervnih impulsa, regulaciju pritiska.
fosfor je uključen u mnoge fiziološke procese, uključujući i energetski metabolizam, regulira kiselo-baznu ravnotežu, je dio fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina, neophodni za mineralizaciju kostiju i zubi. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
selen - Osnovni element antioksidativnu odbranu sistema ljudskog organizma, ima imunomodulatorni efekte, sudjeluje u regulaciji hormona štitnjače akcija. Nedostatak dovodi do bolesti Cascina-Beck (osteoartritis sa višestrukim deformacije zglobova, kičme i udova), Keshan bolest (endemske miokardiopatije), nasljedne trombasteniji.
cink To je član više od 300 enzima uključenih u ugljenih hidrata sintezu i propadanja procesa, proteini, masti, nukleinskih kiselina i u regulaciji ekspresije nekih gena. Nedovoljnog unosa dovodi do anemije, sekundarne imunodeficijencije, ciroze jetre, seksualne disfunkcije, prisustvo fetalnih malformacija. Nedavna istraživanja pokazala sposobnost visokih doza cinka ometati apsorpciju bakra i na taj način doprinose razvoju anemije.

Sveobuhvatni vodič najviše korisne proizvode možete vidjeti u aplikaciji "Moj zdrave prehrane."

Kalorija KEMIJSKI SASTAV OSTALI PROIZVODI

Svinjsko meso, svježe, začinjeno meso s masti, sirova
Svinjsko meso, svježe, s okusom, pečenica, srednji dio, nemasno meso, pržene
Svinjsko meso, svježe, s okusom, pečenica, srednji dio, nemasno meso, sirovo
Svinjsko meso, svježe, s okusom, loin, ramena, nemasno meso, Braised
Svinjsko meso, svježe, s okusom, loin, ramena, nemasno meso, sirovo

tags: Svinjetina, šunka odrezak, bez kostiju mesa i masti, sirovo kalorija 123 kcal, kemijski sastav, nutritivnu vrijednost, vitamina, minerala, nego koristan svinjsko meso, odrezak, šunka, bez kostiju, meso s masti, sirove, kalorija, hranjivih tvari, blagotvorno svojstva svinjetine, odrezak, šunka, bez kostiju, meso s masti, sirov

informacija

Energetska vrijednost, ili kalorija - količina energije pušten u ljudskom tijelu od hrane tokom varenja. Energetska vrijednost proizvoda mjeri se u kilo-kalorija (kcal) ili kilo-džula (KJ) po 100 grama. proizvod. Kcal, se koristi za mjerenje energetske vrijednosti namirnica, koji se nazivaju "hrana kalorija", tako da, kad odredite kalorija u (kilo) kalorija prefiksom kilogram često izostavljena. Detaljne tablice od energetske vrijednosti možete za ruske proizvode posmotretzdes.

Dijeta - sadržaj ugljenih hidrata, masti i proteina u proizvodu.

Nutritivnu vrijednost hrane - skup svojstava prehrambenih proizvoda, pod kojim skladu sa ljudskim fiziološke potrebe na potrebne hranjive tvari i energije.

vitamini, organske supstance potrebne u malim količinama u ishrani ljudi i većina kičmenjaka. Sinteza vitamina obično obavlja biljke i nije dozvoljeno. Dnevne ljudske potrebe za vitaminima je samo nekoliko miligrama ili mikrograma. Za razliku od neorganskih supstanci vitamina su uništeni jakim grijanje. Mnogi vitamini su nestabilni i "izgubljen" tijekom pečenja ili prerade prehrambenih proizvoda.

kalkulatori

Udio u društvenim mrežama:

Povezani