Kalorija palačinke. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
Kalorija palačinke. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.Hemijski sastav i ANALIZA nutritivnu vrijednost
Nutritivnu vrijednost i sastav "palačinke".
Tablica pokazuje nutrijenata sadržaj (kalorija, proteina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) na 100 g jestivog dijela.
| za ishranu | broj | ** Norma | % Norme 100 g | % Norme 100 kcal | 100% norme |
| kalorična vrijednost | 268 kcal | 1684 kcal | 15,9% | 5,9% | 1686 |
| proteini | 6.08 g | 76 grama | 8% | 3% | 76 grama |
| masti | 14.76 g | 60 g | 24,6% | 9,2% | 60 g |
| ugljikohidrata | 27.81 g | 211 g | 13,2% | 4,9% | 211 g |
| dijetalna vlakna | 3,3 g | 20 g | 16,5% | 6,2% | 20 g |
| voda | 47.77 g | 2400 g | 2% | 0,7% | 2389 g |
| pepeo | 3.59 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 32 mcg | 900 mcg | 3,6% | 1,3% | 889 g |
| retinol | 0.031 mg | ~ | |||
| beta karoten | 0,004 mg | 5 mg | 0,1% | 4 g | |
| beta-kriptoksantin | 2 ug | ~ | |||
| Lutein + zeaksantin | 87 mcg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.158 mg | 1,5 mg | 10,5% | 3,9% | 2 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.173 mg | 1,8 mg | 9,6% | 3,6% | 2 g |
| Vitamin B4, kolin | 74.2 mg | 500 mg | 14,8% | 5,5% | 501 g |
| Vitamin B5, pantotenska | 0.757 mg | 5 mg | 15,1% | 5,6% | 5 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.448 mg | 2 mg | 22,4% | 8,4% | 2 g |
| Vitamin B9, folne kiseline | 45 mcg | 400 mcg | 11,3% | 4,2% | 398 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.29 g | 3 mcg | 9,7% | 3,6% | 3 g |
| Vitamin C, askorbinska | 27.6 mg | 90 mg | 30,7% | 11,5% | 90 g |
| Vitamin D, calciferol | 0,3 mcg | 10 mcg | 3% | 1,1% | 10 g |
| Vitamin D3, holekalciferol | 0,3 mcg | ~ | |||
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.23 mg | 15 mg | 1,5% | 0,6% | 15 g |
| tokoferol beta | 0,01 mg | ~ | |||
| gama tokoferol | 0,13 mg | ~ | |||
| delta tokoferol | 0,01 mg | ~ | |||
| Vitamin K, phylloquinone | 2,7 g | 120 mcg | 2,3% | 0,9% | 117 g |
| Vitamin PP, NE | 1.672 mg | 20 mg | 8,4% | 3,1% | 20 g |
| betaina | 3 mg | ~ | |||
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 622 mg | 2500 mg | 24,9% | 9,3% | 2498 g |
| Kalcij, Ca | 32 mg | 1000 mg | 3,2% | 1,2% | 1000 g |
| Magnezijum, Mg | 36 mg | 400 mg | 9% | 3,4% | 400 g |
| Natrijum, Na | 764 mg | 1300 mg | 58,8% | 21,9% | 1299 |
| Fosfor, Ph | 128 mg | 800 mg | 16% | 6% | 800 g |
| mikronutrijenata | |||||
| Željezo, Fe | 1.67 mg | 18 mg | 9,3% | 3,5% | 18 g |
| Mangana, Mn | 0.26 mg | 2 mg | 13% | 4,9% | 2 g |
| Bakar, Cu | 180 mcg | 1000 mcg | 18% | 6,7% | 1000 g |
| Selen, Se | 8.9 g | 55 mcg | 16,2% | 6% | 55 g |
| Cink, Zn | 0,7 mg | 12 mg | 5,8% | 2,2% | 12 g |
| probavljive ugljikohidrata | |||||
| Skroba i dekstrin | 20.88 g | ~ | |||
| Mono- i di-saharida (šećeri) | 1.79 g | max 100 g | |||
| galaktoze | 0,03 g | ~ | |||
| Glukoza (dekstroza) | 0,76 g | ~ | |||
| laktoze | 0,03 g | ~ | |||
| maltoza | 0,03 g | ~ | |||
| saharoza | 0.39 g | ~ | |||
| fruktoza | 0.56 g | ~ | |||
| esencijalnih aminokiselina | |||||
| arginin * | 0.342 g | ~ | |||
| valin | 0.369 g | ~ | |||
| histidin * | 0.141 g | ~ | |||
| izoleucin | 0.28 g | ~ | |||
| leucin | 0.442 g | ~ | |||
| lizin | 0.389 g | ~ | |||
| metionin | 0.137 g | ~ | |||
| treonin | 0.24 g | ~ | |||
| triptofan | 0.087 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0,3 g | ~ | |||
| nebitnog aminokiselina | |||||
| alanin | 0.267 g | ~ | |||
| asparaginska kiselina | 1.011 g | ~ | |||
| glicin | 0.198 g | ~ | |||
| glutaminska kiselina | 1.007 g | ~ | |||
| prolin | 0.261 g | ~ | |||
| serin | 0.362 g | ~ | |||
| tirozin | 0.23 g | ~ | |||
| cistein | 0.105 g | ~ | |||
| Steroli (steroli) | |||||
| holesterol | 95 mg | max 300 mg | |||
| fitosteroli | 9 mg | ~ | |||
| masne kiseline | |||||
| Omega-3 masne kiseline | 0.871 g | 0,9-3,7 g | 96.8% | 36,1% | 1 g |
| Omega-6 masnih kiselina | 6.645 g | 4,7-16,8 g | 100% | 37,3% | 7 g |
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Zasićene masne kiseline | 2.496 g | max 18,7 g | |||
| 8: 0 kaprilna | 0.001 g | ~ | |||
| 10: 0 capric | 0,002 g | ~ | |||
| 12 0 Lauric | 0.005 g | ~ | |||
| 14: 0 Miristinska | 0.022 g | ~ | |||
| 15: 0 pentadecanoic | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 palmitinska | 1.804 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarin | 0.004 g | ~ | |||
| 18: 0 stearinska | 0.652 g | ~ | |||
| 20: 0 Arahidonska | 0,002 g | ~ | |||
| 22: 0 Behenska | 0.003 g | ~ | |||
| 24: 0 lignoceric | 0.001 g | ~ | |||
| Mononezasićenih masnih kiselina | 3.73 g | 18,8-48,8 g | 19,8% | 7,4% | 19 g |
| 14: 1 myristoleic | 0,002 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleik | 0.093 g | ~ | |||
| 18: 1 oleinske kiseline (omega-9) | 3.603 g | ~ | |||
| 20: 1 gadoleic kiselina (omega-9) | 0.031 g | ~ | |||
| 22: 1 eruka kiselina (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| Polinezasićenih masnih kiselina | 7516 g | 11,2-20,6 g | 67,1% | 25% | 11 g |
| 18: 2 Linoleična | 6.613 g | ~ | |||
| 18: 3 linoleinska | 0.862 g | ~ | |||
| 20: 4 Arahidonska | 0.032 g | ~ | |||
| 20: 5 Eikosapentaenoična (EPA), Omega-3 | 0.001 g | ~ | |||
| 22: 6 Dokosaheksaenoična (DHA), omega-3 | 0.008 g | ~ |
energetska vrijednost palačinke je 268 kcal.
- mali 2-3 / 4 u. dia., 5/8 u. debljine. C = 22 (59 kcal)
- srednji 3-1 / 4 u. x 3-5 / 8 in., 5/8 u. debljine. C = 37 (99,2 kcal)
** Ova tablica prikazuje prosječne stope vitamina i minerala za odrasle. Ako želite da znate pravila, uzimajući u obzir svoj spolu, dobi i drugih faktora, a zatim koristiti aplikaciju "Moj zdrave prehrane."
Glavni izvor: USDA Nacionalni nutrijenata baza za Standard Reference.
Kalkulator proizvoda
Dijeta
veličinu serije (g)
| Sadržaj po porciji | % Normalnih | ||
| kalorija | 268 kcal | -% | |
| proteini | 6.08 g | -% | |
| masti | 14.76 g | -% | |
| ugljikohidrata | 27.81 g | -% | |
| dijetalna vlakna | 3,3 g | -% | |
| voda | 47.77 g | -% | |
BALANCE nutrijenata
Većina proizvoda ne smiju sadržavati kompletan set vitamina i minerala. Stoga je važno da jedete raznnoobraznye proizvode da dopuni potrebe organizma za vitaminima i mineralima.
Analiza kalorijske proizvoda
SHARE BZHU kalorija
Udio proteina, masti i ugljikohidrata:
Znajući doprinos proteina, masti i ugljikohidrata u kalorija mogu shvatiti kako proizvod ili dijeta u skladu sa standardima zdrave hrane ili specifične zahtjeve dijetu. Na primjer, SAD-a i ruskog Ministarstva zdravstva preporučuje 10-12% kalorija potiče od proteina, 30% iz masti i 58-60% iz ugljikohidrata. Na Atkins dijeta preporučuje jesti niskim unosom ugljenih hidrata, dok se drugi fokusiraju na nisku potrošnju masti.
Get Your STANDARDA
Ako je potrošnja energije veća od primljenih, tijelo počinje da prošire rezerve masti i tjelesne mase smanjuje.
dobiti preporuke
Dobiti više informacija i da ostvare svoje planove, ispitujući naše besplatne online kurs.
Pokušajte da ispunite dnevnik hrane odmah, bez registracije.
Saznati vaše kalorija u treningu i dobiti rafiniran preporuke za besplatno.
Dugoročnih ciljeva OSTVARENJA
Mineralnih sirovina palačinke
palačinke bogata vitaminima i mineralima, kao što su: vlakna hrane - 16.5% kolin - 14,8%, vitamin B5 - 15,1%, vitamin B6 - 22,4%, B9 vitamin - 11,3%, vitamin C - 30.7% kalijuma - 24,9%, Na - 58,8%, fosfor - 16%, mangan - 13% bakra - 18%, selen - 16.2%
Kako korisno Draniki
- kolin dio lecitina, igra ulogu u sintezi i metabolizmu fosfolipida u jetri, je izvor metil grupa na raspolaganju da djeluje kao Lipotropic faktor.
- vitamina B5 je uključen u proteina, masti, metabolizam ugljikohidrata, metabolizam holesterola, sintezu nekih hormona, hemoglobina, promovira apsorpciju aminokiselina i šećera u crevima, podržava kore nadbubrežne žlijezde. Nedostatak pantotenske kiseline može dovesti do kože i sluznica.
- vitamin B6 uključene u održavanje imunog inhibicije odgovora i pobude procesa u centralnog nervnog sistema, u transformacijama aminokiselina, triptofana metabolizam, lipida i nukleinskih kiselina, doprinosi formiranju normalnih eritrocita održavanju normalnog nivoa homocisteina u krvi. Nedovoljan unos vitamina B6 je praćena smanjenjem apetita, poremećaj stanja kože, razvoj homocysteinemia, anemija.
- vitamin B9 da učestvuje u metabolizmu nukleinskih i aminokiselina kao koenzim. Folna kiselina nedostatak dovodi do poremećaja sinteze nukleinskih kiselina i proteina, što je rezultiralo inhibicije rasta stanica i podjela, posebno u brzo razmnožavaju tkivima :. koštane srži, intestinalni epitel, itd Neadekvatno unos folne kiseline za vrijeme trudnoće je jedan od uzroka prematuriteta, pothranjenosti, urođenih deformiteta i poremećaja razvoja djeteta. To pokazuje snažnu korelaciju između nivoa folne kiseline, homocisteina i rizik od kardiovaskularnih bolesti.
- vitamina C je uključen u redoks reakcijama, funkcionisanje imunog sistema, olakšava apsorpciju željeza. Rezultati nedostatak u razuzdanost i gingive krvarenje, nosna krvarenja zbog povećane krhkosti i propusnost krvnih kapilara.
- kalijum je glavni intracelularni ion učestvuju u regulaciji vode, kiseline i ravnoteže elektrolita, je uključen u procese nervnih impulsa, regulaciju pritiska.
- natrij - osnovni ekstracelularnog ion učestvuju u transferu vode, glukoze, proizvodnje električne energije i prenos nervnih signala mišićne kontrakcije. Nedostatak natrija izrazili simptome kao što su slabost, letargija, glavobolja, hipotenzija, grčenje mišića.
- fosfor je uključen u mnoge fiziološke procese, uključujući i energetski metabolizam, regulira kiselo-baznu ravnotežu, je dio fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina, neophodni za mineralizaciju kostiju i zubi. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
- mangan koji su uključeni u formiranju kostiju i vezivnog tkiva, je dio enzima su uključeni u metabolizmu aminokiselina, ugljikohidrata, kateholaminov- potrebne za sintezu holesterola i nukleotida. Nedovoljnog unosa prati usporavanje, poremećaji reproduktivnog sistema, povećana kost krhkost, poremećaja ugljenih hidrata i metabolizam lipida.
- bakar uključeni u enzimima koji imaju redoks aktivnost i uključeni u metabolizam željeza, stimulira probavu proteina i ugljikohidrata. Uključeni u proces kiseonika u tkivima ljudskog tijela. Nedostatak je poremećaj formiranje kardiovaskularnog sistema i skeletni razvoj displazije vezivnog tkiva.
- selen - Osnovni element antioksidativnu odbranu sistema ljudskog organizma, ima imunomodulatorni efekte, sudjeluje u regulaciji hormona štitnjače akcija. Nedostatak dovodi do bolesti Cascina-Beck (osteoartritis sa višestrukim deformacije zglobova, kičme i udova), Keshan bolest (endemske miokardiopatije), nasljedne trombasteniji.
Sveobuhvatni vodič najviše korisne proizvode možete vidjeti u aplikaciji "Moj zdrave prehrane."
Kalorija KEMIJSKI SASTAV OSTALI PROIZVODI
- Umak od rajčice na španjolskom, konzervirane
- Pinto grah, zrele proklijala sjemena, sirovi
- Pinto grah, zrele proklijala sjemena, kuvano, bez soli
- Sok od šargarepe, konzervirana
- Kukuruz puding domaći
informacija
Energetska vrijednost, ili kalorija - količina energije pušten u ljudskom tijelu od hrane tokom varenja. Energetska vrijednost proizvoda mjeri se u kilo-kalorija (kcal) ili kilo-džula (KJ) po 100 grama. proizvod. Kcal, se koristi za mjerenje energetske vrijednosti namirnica, koji se nazivaju "hrana kalorija", tako da, kad odredite kalorija u (kilo) kalorija prefiksom kilogram često izostavljena. Detaljne tablice od energetske vrijednosti možete za ruske proizvode posmotretzdes.
Dijeta - sadržaj ugljenih hidrata, masti i proteina u proizvodu.
Nutritivnu vrijednost hrane - skup svojstava prehrambenih proizvoda, pod kojim skladu sa ljudskim fiziološke potrebe na potrebne hranjive tvari i energije.
vitamini, organske supstance potrebne u malim količinama u ishrani ljudi i većina kičmenjaka. Sinteza vitamina obično obavlja biljke i nije dozvoljeno. Dnevne ljudske potrebe za vitaminima je samo nekoliko miligrama ili mikrograma. Za razliku od neorganskih supstanci vitamina su uništeni jakim grijanje. Mnogi vitamini su nestabilni i "izgubljen" tijekom pečenja ili prerade prehrambenih proizvoda.
kalkulatori
Udio u društvenim mrežama:
Povezani