Kalorija peršun, sublimiran. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
Kalorija peršun, sublimiran. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.Nutritivnu vrijednost i sastav "Peršun, liofilizovani".
za ishranu | broj | ** Norma | % Norme 100 g | % Norme 100 kcal | 100% norme |
kalorična vrijednost | 271 kcal | 1684 kcal | 16,1% | 5,9% | 1683 |
proteini | 31.3 g | 76 grama | 41,2% | 15,2% | 76 grama |
masti | 5.2 g | 60 g | 8,7% | 3,2% | 60 g |
ugljikohidrata | 42.38 g | 211 g | 20,1% | 7,4% | 211 g |
dijetalna vlakna | 32.7 g | 20 g | 163.5% | 60,3% | 20 g |
voda | 2 g | 2400 g | 0,1% | 2000 | |
pepeo | 19.12 g | ~ | |||
vitamini | |||||
Vitamin B1, tiamin | 1.04 mg | 1,5 mg | 69,3% | 25,6% | 2 g |
Vitamin B2, riboflavin | 2.26 mg | 1,8 mg | 125,6% | 46,3% | 2 g |
Vitamin B5, pantotenska | 2.516 mg | 5 mg | 50,3% | 18,6% | 5 g |
Vitamin B6, piridoksin | 1.375 mg | 2 mg | 68,8% | 25,4% | 2 g |
Vitamin B9, folne kiseline | 194 mcg | 400 mcg | 48,5% | 17,9% | 400 g |
Vitamin C, askorbinska | 149 mg | 90 mg | 165.6% | 61.1% | 90 g |
Vitamin PP, NE | 10.4 mg | 20 mg | 52% | 19,2% | 20 g |
makronutrijenata | |||||
Kalij, K | 6300 mg | 2500 mg | 252% | 93% | 2500 G |
Kalcij, Ca | 176 mg | 1000 mg | 17,6% | 6,5% | 1000 g |
Magnezijum, Mg | 372 mg | 400 mg | 93% | 34,3% | 400 g |
Natrijum, Na | 391 mg | 1300 mg | 30,1% | 11,1% | 1299 |
Fosfor, Ph | 548 mg | 800 mg | 68,5% | 25,3% | 800 g |
mikronutrijenata | |||||
Željezo, Fe | 53.9 mg | 18 mg | 299,4% | 110.5% | 18 g |
Mangana, Mn | 1.338 mg | 2 mg | 66,9% | 24,7% | 2 g |
Bakar, Cu | 459 mcg | 1000 mcg | 45,9% | 16,9% | 1000 g |
Selen, Se | 32.3 g | 55 mcg | 58,7% | 21,7% | 55 g |
Cink, Zn | 6.11 mg | 12 mg | 50,9% | 18,8% | 12 g |
esencijalnih aminokiselina | |||||
lizin | 3.115 g | ~ | |||
metionin | 0.21 g | ~ | |||
triptofan | 0.516 g | ~ |
energetska vrijednost Peršun, liofilizovani je 271 kcal.
- žlice = 0,4 gr (1,1 kcal)
- 0.25 kup c = 1,4 (3,8 kcal)
** Ova tablica prikazuje prosječne stope vitamina i minerala za odrasle. Ako želite da znate pravila, uzimajući u obzir svoj spolu, dobi i drugih faktora, a zatim koristiti aplikaciju "Moj zdrave prehrane."
Glavni izvor: USDA Nacionalni nutrijenata baza za Standard Reference.
Kalkulator proizvoda
Sadržaj po porciji | % Normalnih | ||
kalorija | 271 kcal | -% | |
proteini | 31.3 g | -% | |
masti | 5.2 g | -% | |
ugljikohidrata | 42.38 g | -% | |
dijetalna vlakna | 32.7 g | -% | |
voda | 2 g | -% |
Analiza kalorijske proizvoda
Udio proteina, masti i ugljikohidrata:
Korisni svojstva peršuna da sublimiraju
Kako korisno Peršun, liofilizovani
- vitamina B1 dio ključnih enzima ugljenih hidrata i metabolizam energije, daju energiju i plastične materije, kao i metabolizam razgranati amino kiseline. Nedostatak ovog vitamina može dovesti do ozbiljnih poremećaja nervnog, probavnog i kardiovaskularnog sistema.
- riboflavin sudjeluje u reakcijama oksidacije-redukcije, poboljšava osjetljivost boja vizualni analizator i tamno adaptacija. Nedovoljan unos vitamina B2 prati kršenje stanje kože, sluzokože, kršenje svjetla i sumrak viziju.
- vitamina B5 je uključen u proteina, masti, metabolizam ugljikohidrata, metabolizam holesterola, sintezu nekih hormona, hemoglobina, promovira apsorpciju aminokiselina i šećera u crevima, podržava kore nadbubrežne žlijezde. Nedostatak pantotenske kiseline može dovesti do kože i sluznica.
- vitamin B6 uključene u održavanje imunog inhibicije odgovora i pobude procesa u centralnog nervnog sistema, u transformacijama aminokiselina, triptofana metabolizam, lipida i nukleinskih kiselina, doprinosi formiranju normalnih eritrocita održavanju normalnog nivoa homocisteina u krvi. Nedovoljan unos vitamina B6 je praćena smanjenjem apetita, poremećaj stanja kože, razvoj homocysteinemia, anemija.
- vitamin B9 da učestvuje u metabolizmu nukleinskih i aminokiselina kao koenzim. Folna kiselina nedostatak dovodi do poremećaja sinteze nukleinskih kiselina i proteina, što je rezultiralo inhibicije rasta stanica i podjela, posebno u brzo razmnožavaju tkivima :. koštane srži, intestinalni epitel, itd Neadekvatno unos folne kiseline za vrijeme trudnoće je jedan od uzroka prematuriteta, pothranjenosti, urođenih deformiteta i poremećaja razvoja djeteta. To pokazuje snažnu korelaciju između nivoa folne kiseline, homocisteina i rizik od kardiovaskularnih bolesti.
- vitamina C je uključen u redoks reakcijama, funkcionisanje imunog sistema, olakšava apsorpciju željeza. Rezultati nedostatak u razuzdanost i gingive krvarenje, nosna krvarenja zbog povećane krhkosti i propusnost krvnih kapilara.
- vitamin PP sudjeluje u reakcijama oksidacije-redukcije metabolizma energije. Nedovoljan unos vitamina prati poremećaj normalnog stanja kože, gastrointestinalnog trakta i nervnog sistema.
- kalijum je glavni intracelularni ion učestvuju u regulaciji vode, kiseline i ravnoteže elektrolita, je uključen u procese nervnih impulsa, regulaciju pritiska.
- kalcijum To je glavna komponenta naše kosti, nervni sistem djeluje kao regulator, je uključen u mišićne kontrakcije. Nedostatak kalcija dovodi do demineralizacije kičme, zdjelice i donjih ekstremiteta, povećava rizik od osteoporoze.
- magnezij je uključen u metabolizam energije, sintezu proteina, nukleinske kiseline imaju stabilizirajući učinak na membrane je od suštinskog značaja za održavanje homeostaze kalcija, kalija i natrija. Nedostatak magnezijuma dovodi do hipomagnezemija, povećan rizik od razvoja hipertenzije, bolesti srca.
- natrij - osnovni ekstracelularnog ion učestvuju u transferu vode, glukoze, proizvodnje električne energije i prenos nervnih signala mišićne kontrakcije. Nedostatak natrija izrazili simptome kao što su slabost, letargija, glavobolja, hipotenzija, grčenje mišića.
- fosfor je uključen u mnoge fiziološke procese, uključujući i energetski metabolizam, regulira kiselo-baznu ravnotežu, je dio fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina, neophodni za mineralizaciju kostiju i zubi. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
- željezo Spada u raznim uslovima svoju funkciju proteina, uključujući i enzime. Uključeni u transportu elektrona, kisika, daje protok redoks reakcija i aktiviranje peroksidacije. Nedovoljnog unosa dovodi do hipohromna anemija, mioglobindefitsitnoy atonija skeletnih mišića, umor, kardiomiopatija, atrofični gastritis.
- mangan koji su uključeni u formiranju kostiju i vezivnog tkiva, je dio enzima su uključeni u metabolizmu aminokiselina, ugljikohidrata, kateholaminov- potrebne za sintezu holesterola i nukleotida. Nedovoljnog unosa prati usporavanje, poremećaji reproduktivnog sistema, povećana kost krhkost, poremećaja ugljenih hidrata i metabolizam lipida.
- bakar uključeni u enzimima koji imaju redoks aktivnost i uključeni u metabolizam željeza, stimulira probavu proteina i ugljikohidrata. Uključeni u proces kiseonika u tkivima ljudskog tijela. Nedostatak je poremećaj formiranje kardiovaskularnog sistema i skeletni razvoj displazije vezivnog tkiva.
- selen - Osnovni element antioksidativnu odbranu sistema ljudskog organizma, ima imunomodulatorni efekte, sudjeluje u regulaciji hormona štitnjače akcija. Nedostatak dovodi do bolesti Cascina-Beck (osteoartritis sa višestrukim deformacije zglobova, kičme i udova), Keshan bolest (endemske miokardiopatije), nasljedne trombasteniji.
- cink To je član više od 300 enzima uključenih u ugljenih hidrata sintezu i propadanja procesa, proteini, masti, nukleinskih kiselina i u regulaciji ekspresije nekih gena. Nedovoljnog unosa dovodi do anemije, sekundarne imunodeficijencije, ciroze jetre, seksualne disfunkcije, prisustvo fetalnih malformacija. Nedavna istraživanja pokazala sposobnost visokih doza cinka ometati apsorpciju bakra i na taj način doprinose razvoju anemije.
Sveobuhvatni vodič najviše korisne proizvode možete vidjeti u aplikaciji "Moj zdrave prehrane."
- Pahirizus (jicama), sirova
- Pahirizus (jicama), kuvano bez soli
- Repe u Harvard, konzervirane
- Kiseli repa, konzervirana
- Boražine, sirovo
Energetska vrijednost, ili kalorija - količina energije pušten u ljudskom tijelu od hrane tokom varenja. Energetska vrijednost proizvoda mjeri se u kilo-kalorija (kcal) ili kilo-džula (KJ) po 100 grama. proizvod. Kcal, se koristi za mjerenje energetske vrijednosti namirnica, koji se nazivaju "hrana kalorija", tako da, kad odredite kalorija u (kilo) kalorija prefiksom kilogram često izostavljena. Detaljne tablice od energetske vrijednosti možete za ruske proizvode posmotretzdes.
Dijeta - sadržaj ugljenih hidrata, masti i proteina u proizvodu.
Nutritivnu vrijednost hrane - skup svojstava prehrambenih proizvoda, pod kojim skladu sa ljudskim fiziološke potrebe na potrebne hranjive tvari i energije.
vitamini, organske supstance potrebne u malim količinama u ishrani ljudi i većina kičmenjaka. Sinteza vitamina obično obavlja biljke i nije dozvoljeno. Dnevne ljudske potrebe za vitaminima je samo nekoliko miligrama ili mikrograma. Za razliku od neorganskih supstanci vitamina su uništeni jakim grijanje. Mnogi vitamini su nestabilni i "izgubljen" tijekom pečenja ili prerade prehrambenih proizvoda.
- Kalorija zaslarivai, lako. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorija butterbur, kuvano, bez soli. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorija butterbur, konzervirane. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorija celer, kuvano, bez soli. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorija cikorija, sirovo. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorijska tikva (kalabas), kuhano bez soli. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorija peršun, sirovo. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorija koren, kuvano, bez soli. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorija Nut vode, konzervirane. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorija vlasac, sublimiran. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorija Ledenica rotkvice bijele, sirova. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorija umaku od rajčice na španjolskom, konzervirane. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorija pinto grah, zrele proklijala sjemena, kuvano, bez soli. Kemijski sastav i nutritivnu…
- Kalorija mrkva sok, konzervirana. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorijska celer, kuvano sa soli. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorija kuhinjske soli. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Ekstrakt kalorija vanilije, umjetni, bez alkohola. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Ekstrakt kalorija vanilije, umjetni, sa alkoholom. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorija sirće. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorija balsamico octa. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorija vinskog sirćeta, crvene boje. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.