Mangostin

proizvoda;

voće;

Mangostin - visoka zimzelena visina stabla do25 m sa piramidalnim krunu i crno-smeđe kore. Listyaovalno duguljasti, tamno zelene i žute-top zelonyesnizu 9 - 25 cm dug i 4,5 - širine 10 cm. Molodyelistya - roze. Cvijeća s mesnatim zelenim sa krasnymipyatnami laticama. Voće okrugli, promjera 3,4-7,5 cm, gornji obložena debelim (do 1 cm) fioletovoynesedobnoy bordo sadrže ljepilo bojenje lateks kože, koja je pod 4-8 segmenata bijele sedobnoymyakoti sa čvrsto oko sjemena u njemu. Rastenieplodonosit kasnije - prve plodove na stablima na 9-20god život.

Homeland Mangostin - jugoistočnoj Aziji. Široko kultiviruetsyav Tajland, Mijanmar, Vijetnam, Kambodža, Malezija, Indija, Šri Lanki, Filipinima, Antilima, TsentralnoyAmerike, Kolumbija, tropske Afrike

Čudno, ali u divljini mangosteen nije pronađena, poznato je samo kao prirodni sorta. Vjeruje se da je ovo samo nakaza prirode - srodnih vrsta prirodnih gibriddvuh (Garcinia malaccensis i Garciniahombroniana), mirisni polyploidy morfološki sochetayuschiyv osobine oba roditelja. ime "polyploidy"To znači nasljedne promjene povezane sa kratnymuvelicheniem osnovni broj hromozoma u ćelijama organizma.

Poliplodiya široko rasprostranjena u biljkama. Obychnou poliploidnih biljke veće veličine povyshennoesoderzhanie broj supstanci, najbolja otpornost na neblagopriyatnymusloviyam vanjskog okruženja.

Ali ovdje je glavni tajna kraljice voća: Mangostin yavlyaetsyabespoloy - ove biljke reprodukcija proiskhoditbez vmeshaetlstva muzhkoy ćelije, sve cvijeće yavlyayutsyaodnovremenno i muškaraca i žena, u stanju da samooplodotvoreniyu.Takoe, vrlo rijedak prirodni fenomen nazvan partenogenezom.Ne formirana na svom cvijeća i nektar koji privlači estestvennyhopyliteley, tako da naši korolevaostaetsya u prekrasnim izolaciji za vrijeme cvatnje - insekata i ptica nenanosyat ona čak i jednostavna ljubaznost posjete.

Dobra mangosteen mora biti velika i gusta na dodir, ali ipak malo skok u mekom nazhatiina voća. Nemojte uzeti malo voća jer nihsoderzhitsya manje celuloze. Voće, čvrsta na dodir, suha, sa ispucale kože - već prezreli. Krugovymdvizheniem smanjiti mangosteen na vrhu, pokušajte utiče pulpe. Rezovi mogu biti na svakoj strani i snizuploda, zatim lagano piling je uklonjen. Mangostinmozhno čuva u frižideru jedne do dvije sedmice.

Korisni svojstva mangostin

Mangostin - pravi izvor najvažnijih elemenata dlyacheloveka: vitamini C i E, riboflavin, tiamin, dušik, kalcij, magnezij, cink, natrij i kaliya.I tako, ima vrlo nizak nivo kiselina schelochnogobalansa (pH) - ukupno 3.2.

Thais jesti mango u sirovom obliku, kao i "bed" lomljenog leda. Ovaj oblik je mangosteen ochenosvezhayuschy ukus, pogotovo kad je vruće i začinjeno pischi.Iz mangosteen može napraviti punjenje za pite, voće dobavlyatetot u akutnim i voćne salate, milkšejk, kuhanje pulpe od mangosteen souffle i Carrick ribe umaka. Svjetlo, delikatan okus mangosteen prekrasnosochetaetsya sa plodovima mora, posebno s lignja i škamp.

U medicinskoj aplikacije koje se koriste u mangosteen diaree.Myakot koji ostaje na koži se čisti, kuhani i gotovyatiz ovaj lijek čaj. Alternativno, pulpa može se peče, a zatim potopiti u vodu i dodaje se kaša, je kotoroesleduet svaka dva sata. Mangostin je bogat kalcijumom, fosforom i vitaminima B i C.

Mangostin se koristi u farmakologiji. Gotovo svi znaju o antioksidativna svojstva od vitaminovS i E, međutim, mnogo manje ljudi su svjesni neveroyatnyhvozmozhnostyah xanthones - prirodnih kemikalija koje su tek nedavno otkrili naučnici.

Pažljivo proučavanje medicinske mogućnosti xanthones, pronađeni su sljedeći farmakološka svojstva:
Održavanje mikrobiološke balansa-
Zaštita imunološkog sistematsko
Povećanje ukupne prilagodljivost organizma na vneshneysrede-
Osiguravanje dobre mentalne aktivnosti.

Ali ono što je najzanimljivije, je činjenica da ne tolkovnutrenyaya meso, nego i cijele voće općenito, yavlyaetsyapoka jedini poznati izvor ovog veschestva- predstavnik nove generacije jakih fitonutritsevtikov, koji tek treba da promeni budućnost dieticheskihpischevyh aditiva.

I nedavno na svjetskom tržištu pojavila mangostinovyysok, pod nazivom "Xango», preporučuje se piti dlyapodderzhaniya dobro zdravlje i brz vyzdorovleniyaposle ozbiljne bolesti i operacije. Provedena studija potencijalne korisne efekte kada lecheniiraka xanthones.

Opasni svojstva mangostin

Prema naučnim podacima koji se nalaze u mangosteen xanthones mogutvliyat zgrušavanje krvi. Dakle, doktori savjetovati protiv kushateti voće ljudi uzimaju drogu, krv razrjeđivača. Takzhevozmozhny alergijsku reakciju na mangosteen voća i idiosinkrazija.