GMO: šteta ili korist

Kupovine namirnica, mi smo više šansi da obrate pažnju na prisustvo ili odsustvo GMO u njima. Do danas, nijedan mišljenje o njihovom uticaju na ljudski organizam, na transgena je, kao i pristalice i protivnici. Mi ćemo pokušati shvatiti šta GMO i kakav efekat oni imaju na naš organizam.

Ono što je GMO?

GMO - genetski modificiranih organizama je da su modifikovane genetskim inženjeringom, što omogućava da se ubrza razvoj i poslati ga na željenom pravcu. Drugim riječima, ovo je takav organizam u kojem se DNK je uveden još jedan strani gen koji nije dizajniran po prirodi da steknu nova svojstva.
Njihova upotreba je najčešći u poljoprivredi, koje je stvorio i uzgaja nove vrste biljaka koje su otporne na uticaja na životnu sredinu i, kao posljedica toga, daju visoke prinose. U stočarstvu, moguće je da raste produktivnije životinja, koji je svojstven ubrzanog rasta. Moguće je da se riješi problem problem hrane, što je loše u mnogim zemljama.
Ovi proizvodi su podijeljeni u sljedeće grupe:

• Proizvodi transgenih materijala. To su: sir, sirup, krekere, paradajz paste, kondenzirano mlijeko, soja mlijeko, brašno, škrob, čips, žitarice, bezalkoholna pića, pšenice.
• Transgenih voća i povrća;
• GM sastojke, koji se koriste kao zaslađivači, bojenje i teksturu. U osnovi, oni uključuju kukuruza i soje.
• proizvoda životinjskog porijekla. Ovo je drugačija slatko, suhomesnate proizvode i polu-gotovih proizvoda (meso knedle, palačinke, knedle, pasties, itd)

Proizvodni proces od gena do danas je prilagođen i automatizovan u posebnim laboratorijima.

proizvodnja GMO se sastoji od sljedećih koraka:

• uzgoj gena koje su potrebne;
• administriranje odrastao gena u DNK donatora organizma;
• DNK transfer iz ubačen gen u željenom organizmu;
• naknadni proces Upisivanje u organizmu;
• GMO skrining onima koji nisu proći proces modifikacije.

Takva tehnologija omogućava značajno smanjenje rastuće troškove proizvoda, jačanje njihove otpornosti i povećati svoju konkurentnost.

Štete i koristi od GMO

GMO danas se smatraju potencijalno opasnim. Niko ne može sa sigurnošću reći da su štetni. Istraživanja i eksperimenti na ovom području nisu izvršeni jer nema dokaza o njihovu sigurnost. Dakle, dva suprotstavljena logora pojavio među znanstvenicima. Neki tvrde da GMO može riješiti velike humanitarne izazove i transgena ne donose nikakvu štetu, jer nisu ugrađene u genima osobe i, prema tome, ne može utjecati na sintezu proteina u našem tijelu. Međutim, takva tvrdnja jasno ne može biti zbog nedostatka relevantnih studija - to s pravom ističu, naučnici iz drugih logora

Ono što je opasno GMO? Mnogi naučnici tvrde da izazivaju sljedeće probleme:

• smanjiti imunitet;
• izazvati rak;
• dovesti do mutacije i neplodnosti;
• izazvati smrt;
• pojaviti alergijske bolesti;
• olova u organizmu otpornost na antibiotike.

Štetnih efekata GMO nije pronađeno u eksperimentima na štakorima. U eksperimentalnoj otkrila destruktivne procese u jetri i smanjenje volumena mozga. Također je poznato da je polje u kojem GMO uzgaja, tretira herbicidima, koji uključuju vrlo otrovan element, poginulo je svih živih bića. To dovodi do smanjenja populacije insekata i poremetiti ravnotežu prirode.

U cilju identifikacije posljedice upotrebe GMO će trajati oko pedeset godina. Zbog toga je važno da budu oprezni u izboru hrane, tako da ne šteti zdravlju.

Kako odabrati prave proizvode

Da biste kupili ili ne robu iz transgena, svako odlučuje na svoju ruku. Ide u kupovinu, imajte na umu da 45% današnjih proizvoda u našim prodavnicama sadrže GMO. U osnovi, oni su dio kobasice (85%), polu-gotovih proizvoda (palačinke, knedle, pasties, itd), konditorskih proizvoda, dječje hrane, bezalkoholna pića, čaj i kava.
Proizvodi sa GMO je uvijek jeftinije i nije pokvarilo - to se odnosi uglavnom peciva, voća i povrća. Oni su također ne zanima insekata, oni uvijek imaju iste veličine, čak i kada rez ne mijenja oblik i ne pusti sok. Čak i ako proizvođači i prodavači robe označene na odgovarajući natpis, što je, u stvari, ne znači nužno i odsustvo transgena. Biti siguran, samo kuhati svoju hranu od kuće umjesto poluproizvoda i soda zamijeniti kompota, Kiselev i prirodnih biljnih čajeva.