Kalorijska svinjsko meso, svježe, srednji dio filea, uz kosti, meso s masti, pečen. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
Kalorijska svinjsko meso, svježe, srednji dio filea, uz kosti, meso s masti, pečen. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.Hemijski sastav i ANALIZA nutritivnu vrijednost
Nutritivnu vrijednost i sastav "Svinjetina Fresh, srednji dio filea, uz kosti, meso s masti, pečena".
Tablica pokazuje nutrijenata sadržaj (kalorija, proteina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) na 100 g jestivog dijela.
| za ishranu | broj | ** Norma | % Norme 100 g | % Norme 100 kcal | 100% norme |
| kalorična vrijednost | 238 kcal | 1684 kcal | 14,1% | 5,9% | 1688 |
| proteini | 27.63 g | 76 grama | 36,4% | 15,3% | 76 grama |
| masti | 13.32 g | 60 g | 22,2% | 9,3% | 60 g |
| voda | 58.39 g | 2400 g | 2,4% | 1% | 2433 g |
| pepeo | 1.26 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 5 g | 900 mcg | 0,6% | 0,3% | 833 g |
| retinol | 0.005 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.536 mg | 1,5 mg | 35,7% | 15% | 2 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.369 mg | 1,8 mg | 20,5% | 8,6% | 2 g |
| Vitamin B4, kolin | 102.5 mg | 500 mg | 20,5% | 8,6% | 500 g |
| Vitamin B5, pantotenska | 1.288 mg | 5 mg | 25,8% | 10,8% | 5 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.525 mg | 2 mg | 26,3% | 11,1% | 2 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.79 g | 3 mcg | 26,3% | 11,1% | 3 g |
| Vitamin D, calciferol | 0,6 g | 10 mcg | 6% | 2,5% | 10 g |
| Vitamin D3, holekalciferol | 0,6 g | ~ | |||
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0,2 mg | 15 mg | 1,3% | 0,5% | 15 g |
| Vitamin PP, NE | 9,186 mg | 20 mg | 45,9% | 19,3% | 20 g |
| betaina | 4 mg | ~ | |||
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 353 mg | 2500 mg | 14,1% | 5,9% | 2504 g |
| Kalcij, Ca | 53 mg | 1000 mg | 5,3% | 2,2% | 1000 g |
| Magnezijum, Mg | 23 mg | 400 mg | 5,8% | 2,4% | 397 g |
| Natrijum, Na | 94 mg | 1300 mg | 7,2% | 3% | 1306 g |
| Fosfor, Ph | 251 mg | 800 mg | 31,4% | 13,2% | 799 g |
| mikronutrijenata | |||||
| Željezo, Fe | 0,93 mg | 18 mg | 5,2% | 2,2% | 18 g |
| Mangana, Mn | 0.012 mg | 2 mg | 0,6% | 0,3% | 2 g |
| Bakar, Cu | 118 mcg | 1000 mcg | 11,8% | 5% | 1000 g |
| Selen, Se | 40,8 g | 55 mcg | 74,2% | 31,2% | 55 g |
| Cink, Zn | 3.2 mg | 12 mg | 26,7% | 11,2% | 12 g |
| esencijalnih aminokiselina | |||||
| arginin * | 1.781 g | ~ | |||
| valin | 1.398 g | ~ | |||
| histidin * | 1.124 g | ~ | |||
| izoleucin | 1.308 g | ~ | |||
| leucin | 2.274 g | ~ | |||
| lizin | 2.457 g | ~ | |||
| metionin | 0.757 g | ~ | |||
| treonin | 1.215 g | ~ | |||
| triptofan | 0.329 g | ~ | |||
| fenilalanin | 1.148 g | ~ | |||
| nebitnog aminokiselina | |||||
| alanin | 1.583 g | ~ | |||
| asparaginska kiselina | 2.585 g | ~ | |||
| hidroksiprolina | 0.096 g | ~ | |||
| glicin | 1.249 g | ~ | |||
| glutaminska kiselina | 4.221 g | ~ | |||
| prolin | 1.117 g | ~ | |||
| serin | 1.154 g | ~ | |||
| tirozin | 1.095 g | ~ | |||
| cistein | 0.312 g | ~ | |||
| Steroli (steroli) | |||||
| holesterol | 79 mg | max 300 mg | |||
| masne kiseline | |||||
| trans masti | 0.075 g | max: 1,9 g | |||
| mononezasićene trans masti | 0.058 g | ~ | |||
| polinezasićene trans masti | 0.016 g | ~ | |||
| Omega-3 masne kiseline | 0.086 g | 0,9-3,7 g | 9,6% | 4% | 1 g |
| Omega-6 masnih kiselina | 1.222 g | 4,7-16,8 g | 26% | 10,9% | 5 g |
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Zasićene masne kiseline | 4.867 g | max 18,7 g | |||
| 8: 0 kaprilna | 0.001 g | ~ | |||
| 10: 0 capric | 0.013 g | ~ | |||
| 12 0 Lauric | 0.011 g | ~ | |||
| 14: 0 Miristinska | 0.171 g | ~ | |||
| 15: 0 pentadecanoic | 0.007 g | ~ | |||
| 16: 0 palmitinska | 2.964 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarin | 0.043 g | ~ | |||
| 18: 0 stearinska | 1.629 g | ~ | |||
| 20: 0 Arahidonska | 0.023 g | ~ | |||
| 22: 0 Behenska | 0,002 g | ~ | |||
| 24: 0 lignoceric | 0,002 g | ~ | |||
| Mononezasićenih masnih kiselina | 5.478 g | 18,8-48,8 g | 29,1% | 12,2% | 19 g |
| 14: 1 myristoleic | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleik | 0.275 g | ~ | |||
| 18: 1 oleinske kiseline (omega-9) | 5.111 g | ~ | |||
| 18: 1 cis | 5.053 g | ~ | |||
| 18: 1 trans | 0.058 g | ~ | |||
| 20: 1 gadoleic kiselina (omega-9) | 0.09 g | ~ | |||
| Polinezasićenih masnih kiselina | 2.127 g | 11,2-20,6 g | 19% | 8% | 11 g |
| 18: 2 Linoleična | 1.854 g | ~ | |||
| 18: 2 trans-izomer nije definiran | 0.009 g | ~ | |||
| 18: 2 omega-6, cis, cis | 1.051 g | ~ | |||
| 18: 3 linoleinska | 0.082 g | ~ | |||
| 18: 3 omega-3 alfa linolenske | 0.073 g | ~ | |||
| 18: 3 omega-6, gama-linolenska | 0.003 g | ~ | |||
| 18: 3 trans (drugi izomeri) | 0.006 g | ~ | |||
| 20: 2 Eykozadienovaya, omega-6, cis, cis | 0.073 g | ~ | |||
| 20: 3 Eykozatrienovaya | 0.009 g | ~ | |||
| 20: 4 Arahidonska | 0.095 g | ~ | |||
| 22: 5 docosapentaenoic (KDP), omega-3 | 0.012 g | ~ | |||
| 22: 6 Dokosaheksaenoična (DHA), omega-3 | 0.001 g | ~ |
energetska vrijednost Svinjetina Fresh, srednji dio filea, uz kosti, meso s masti, pečena je 238 kcal.
- 3 oz = 85 g (202.3 kcal)
- chop, isključujući otpad (prinos od 1 sirovog kotlet, uz otpad, mase 151 g) = 78 g (185,6 kcal)
** Ova tablica prikazuje prosječne stope vitamina i minerala za odrasle. Ako želite da znate pravila, uzimajući u obzir svoj spolu, dobi i drugih faktora, a zatim koristiti aplikaciju "Moj zdrave prehrane."
Glavni izvor: USDA Nacionalni nutrijenata baza za Standard Reference.
Kalkulator proizvoda
Dijeta
veličinu serije (g)
| Sadržaj po porciji | % Normalnih | ||
| kalorija | 238 kcal | -% | |
| proteini | 27.63 g | -% | |
| masti | 13.32 g | -% | |
| ugljikohidrata | 0 g | -% | |
| dijetalna vlakna | 0 g | -% | |
| voda | 58.39 g | -% | |
BALANCE nutrijenata
Većina proizvoda ne smiju sadržavati kompletan set vitamina i minerala. Stoga je važno da jedete raznnoobraznye proizvode da dopuni potrebe organizma za vitaminima i mineralima.
Analiza kalorijske proizvoda
SHARE BZHU kalorija
Udio proteina, masti i ugljikohidrata:
Znajući doprinos proteina, masti i ugljikohidrata u kalorija mogu shvatiti kako proizvod ili dijeta u skladu sa standardima zdrave hrane ili specifične zahtjeve dijetu. Na primjer, SAD-a i ruskog Ministarstva zdravstva preporučuje 10-12% kalorija potiče od proteina, 30% iz masti i 58-60% iz ugljikohidrata. Na Atkins dijeta preporučuje jesti niskim unosom ugljenih hidrata, dok se drugi fokusiraju na nisku potrošnju masti.
Get Your STANDARDA
Ako je potrošnja energije veća od primljenih, tijelo počinje da prošire rezerve masti i tjelesne mase smanjuje.
dobiti preporuke
Dobiti više informacija i da ostvare svoje planove, ispitujući naše besplatne online kurs.
Pokušajte da ispunite dnevnik hrane odmah, bez registracije.
Saznati vaše kalorija u treningu i dobiti rafiniran preporuke za besplatno.
Dugoročnih ciljeva OSTVARENJA
Korisni svojstva svinjetina, sveže, srednji dio file, sa kostima i mesom sa masti, jetra
Svinjetina Fresh, srednji dio filea, uz kosti, meso s masti, pečena bogata vitaminima i mineralima, kao što su: vitamin B1 - 35,7%, vitamin B2 - 20,5%, kolin - 20,5%, vitamin B5 - 25,8%, vitamin B6 - 26,3%, vitamina B12 - 26,3% vitamin PP - 45,9%, kalij - 14,1%, fosfor - 31,4%, bakar - 11,8%, selen - 74,2% Zn - 26.7%
Korisne svinjsko meso, svježe, srednji dio filea, uz kosti, meso s masti, pečena
- vitamina B1 dio ključnih enzima ugljenih hidrata i metabolizam energije, daju energiju i plastične materije, kao i metabolizam razgranati amino kiseline. Nedostatak ovog vitamina može dovesti do ozbiljnih poremećaja nervnog, probavnog i kardiovaskularnog sistema.
- riboflavin sudjeluje u reakcijama oksidacije-redukcije, poboljšava osjetljivost boja vizualni analizator i tamno adaptacija. Nedovoljan unos vitamina B2 prati kršenje stanje kože, sluzokože, kršenje svjetla i sumrak viziju.
- kolin dio lecitina, igra ulogu u sintezi i metabolizmu fosfolipida u jetri, je izvor metil grupa na raspolaganju da djeluje kao Lipotropic faktor.
- vitamina B5 je uključen u proteina, masti, metabolizam ugljikohidrata, metabolizam holesterola, sintezu nekih hormona, hemoglobina, promovira apsorpciju aminokiselina i šećera u crevima, podržava kore nadbubrežne žlijezde. Nedostatak pantotenske kiseline može dovesti do kože i sluznica.
- vitamin B6 uključene u održavanje imunog inhibicije odgovora i pobude procesa u centralnog nervnog sistema, u transformacijama aminokiselina, triptofana metabolizam, lipida i nukleinskih kiselina, doprinosi formiranju normalnih eritrocita održavanju normalnog nivoa homocisteina u krvi. Nedovoljan unos vitamina B6 je praćena smanjenjem apetita, poremećaj stanja kože, razvoj homocysteinemia, anemija.
- cijanokobalamin Ona igra važnu ulogu u metabolizmu aminokiselina i transformacije. Folne kiseline i vitamina B12 su međusobno povezani vitamini su uključeni u hematopoeze. Nedostatak rezultata vitamina B12 u razvoju sekundarnog parcijalne ili folata nedostatak, i anemija, leukopenija, trombocitopenija.
- vitamin PP sudjeluje u reakcijama oksidacije-redukcije metabolizma energije. Nedovoljan unos vitamina prati poremećaj normalnog stanja kože, gastrointestinalnog trakta i nervnog sistema.
- kalijum je glavni intracelularni ion učestvuju u regulaciji vode, kiseline i ravnoteže elektrolita, je uključen u procese nervnih impulsa, regulaciju pritiska.
- fosfor je uključen u mnoge fiziološke procese, uključujući i energetski metabolizam, regulira kiselo-baznu ravnotežu, je dio fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina, neophodni za mineralizaciju kostiju i zubi. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
- bakar uključeni u enzimima koji imaju redoks aktivnost i uključeni u metabolizam željeza, stimulira probavu proteina i ugljikohidrata. Uključeni u proces kiseonika u tkivima ljudskog tijela. Nedostatak je poremećaj formiranje kardiovaskularnog sistema i skeletni razvoj displazije vezivnog tkiva.
- selen - Osnovni element antioksidativnu odbranu sistema ljudskog organizma, ima imunomodulatorni efekte, sudjeluje u regulaciji hormona štitnjače akcija. Nedostatak dovodi do bolesti Cascina-Beck (osteoartritis sa višestrukim deformacije zglobova, kičme i udova), Keshan bolest (endemske miokardiopatije), nasljedne trombasteniji.
- cink To je član više od 300 enzima uključenih u ugljenih hidrata sintezu i propadanja procesa, proteini, masti, nukleinskih kiselina i u regulaciji ekspresije nekih gena. Nedovoljnog unosa dovodi do anemije, sekundarne imunodeficijencije, ciroze jetre, seksualne disfunkcije, prisustvo fetalnih malformacija. Nedavna istraživanja pokazala sposobnost visokih doza cinka ometati apsorpciju bakra i na taj način doprinose razvoju anemije.
Sveobuhvatni vodič najviše korisne proizvode možete vidjeti u aplikaciji "Moj zdrave prehrane."
Kalorija KEMIJSKI SASTAV OSTALI PROIZVODI
- Wet slani svinjetina, šunka, celo, odvojeni nemasno meso, pržena
- Svinjetina, konzervirane (zadovoljavaju USDA standardima)
- Svinjetina mokro soljenje, soljeni, sirovo
- Wet slani svinjetina, odvojeni masti, unheated
- Wet slani svinjetina, odvojeni masti, pržena
informacija
Energetska vrijednost, ili kalorija - količina energije pušten u ljudskom tijelu od hrane tokom varenja. Energetska vrijednost proizvoda mjeri se u kilo-kalorija (kcal) ili kilo-džula (KJ) po 100 grama. proizvod. Kcal, se koristi za mjerenje energetske vrijednosti namirnica, koji se nazivaju "hrana kalorija", tako da, kad odredite kalorija u (kilo) kalorija prefiksom kilogram često izostavljena. Detaljne tablice od energetske vrijednosti možete za ruske proizvode posmotretzdes.
Dijeta - sadržaj ugljenih hidrata, masti i proteina u proizvodu.
Nutritivnu vrijednost hrane - skup svojstava prehrambenih proizvoda, pod kojim skladu sa ljudskim fiziološke potrebe na potrebne hranjive tvari i energije.
vitamini, organske supstance potrebne u malim količinama u ishrani ljudi i većina kičmenjaka. Sinteza vitamina obično obavlja biljke i nije dozvoljeno. Dnevne ljudske potrebe za vitaminima je samo nekoliko miligrama ili mikrograma. Za razliku od neorganskih supstanci vitamina su uništeni jakim grijanje. Mnogi vitamini su nestabilni i "izgubljen" tijekom pečenja ili prerade prehrambenih proizvoda.
kalkulatori
Udio u društvenim mrežama:
Povezani
Svinjetina. Tabela kalorija hrane.