Salmoneloze

Salmoneloza - crijevnih infekcija uzrokovana brojnim patogenima iz roda Salmonella, odlikuje se jasno izrazio opijenosti i gastrointestinalni simptomi.

Salmonella tolerisati zamrzavanje, sušenje, preživjeti u vodi do dva mjeseca, akumuliraju u meso i mliječne proizvode koji su otporni na soljenje, pušenje, marinade. Kada interval brzo uništena.

Glavni izvori infekcije su životinje, ponekad ljudi. Trajanje skrivene struje salmoneloze u životinje mogu trajati godinama. Asimptomatska bolest naći u mnogim vrstama životinja, mačke, psi, glodari, ptice farmi.

Glavni put infekcije - hrana, faktori prijenosa može se razlikovati hranu - meso sisara, ptica, riba, jaja i proizvodi od jaja, mlijeko i mliječni proizvodi, itd Druga prenosnog puta -. Vode u kojoj transfer faktor je voda otvorenih posuda ili dodirnite vode pod hitnim situacijama.

Salmonele, savladala barijera želuca, da brzo prodre u sluznice tankog crijeva. Vitalne funkcije Salmonella u crijevnu sluznicu prati proizvodnja toksina, koji uzrokuju razvoj proljeva, bol i simptomi trovanja.

manifestacije salmoneloze

Period inkubacije za salmoneloze se kreće od 6 sati do 2-3 dana, u prosjeku 12-24 sati. bolest često počinje akutno: jeza, groznica se 38-39S, glavobolja, slabost, malaksalost, grčevi bolovi u trbuhu, mučnina i povraćanje. Liquid stolica, vodenast, pjenasta, neprijatnog mirisa, zelenkaste boje od od 5 do 10 puta dnevno. 2-3-og dana od bolesti kod nekih pacijenata u stolici otkrivene primjesom sluzi, i (rijetko) krvi. Trajanje bolesti u većini slučajeva, od 2 do 10 dana.

Komplikacije uključuju peritonitis, toksične proširenje debelog crijeva, reaktivni artritis, zarazne toksičan i dehidracije šokove.

Tifusa salmoneloze varijanta obično počinje sa znakovima oštećenja gastrointestinalnog trakta, ali se može pojaviti na početku i bez poremećaja funkcije crijeva. Trajanje groznice varira od 10-14 dana do 3-4 tjedna. Temperatura često dostiže 39-40S. pacijenti kože su bleda, ponekad na stomak i torzo pronađen osip elemenata.

dijagnostika

Za potvrdu dijagnoze salmoneloze su potrebne bakteriološki i serološki studija. Materijal za bakteriološki testovi krvi, izmet, urin, bljuvotine, ispiranje želuca, žuči, gnoj iz žarišta upale. Za detekciju antitijela primjenom neizravne reakcije hemaglutinacija. Minimalne dijagnostički titar - 1: 200.

salmoneloze tretman

Bolničko liječenje salmoneloze prikazan u umjerenim i teškim oblicima bolesti, djece, starijih osoba.

• Nesteroidni antiinflamatorni lijekovi (indometacin 0,05h3 puta 9-12 sati) ispod poklopca znači štiti sluznice želuca (smektita, NMP polysorb).
• Obavezujući i izlučivanje iz crijeva toksin (Polyphepanum, lignosorb, aktivni ugljen, itd Vaul. 5-20 g 3 puta DAN Enterodesum 5 g u 100 ml vode 3 puta dnevno)
• Neutralizacija toksin enzima: Pancreatin mezim forte, itd u kombinaciji sa kalcijumom pripreme i alkalne rješenja i (Bourget mješavina) ..
• Neutralizacija patogena. Svjetlo za salmoneloze: furazolidon, furadonin, furagin 0,1h4 puta, tokom 5 dana ili intetriks 2 kapsule x 3 puta, tokom 5 dana ili entero-sediv 1 tableta 3 puta dnevno. Umjereni protok: ciprofloksacin (tsiprobay, tsifran 0,5h2 puta, ofloksacinu (tarivid 0,4h2 puta) ili 7 dana, itd tok Salmoneloza Teška: .. Ofloksacin (tarivid) ili ciprofloksacin (tsiploks) 200 mg 2 puta / drip . kombinacija fluorohinolona sa aminoglikozida i cefalosporina. tok 3-5 dana. u budućnosti, primanje fluorohinolone. tok 10-14 dana.
• Oporavak soli balans glyukozosolevymi rješenja (rehydron, tsitroglyukosolan i dr.).
• Eliminaciju toksina kroz kožu. Njega kože. Toplotne udobnosti.
• Pripreme rutina vitamina C.
• Uticaj na sistem crijeva neuro-mišićne (Buscopan, metatsin, Belladonna, i platifillin mebeverin, Papaverine, ne-spa, Halidorum)
• Pomoćna sredstva: fitoterapije (veziva, premaz, antiflatulentima) meteospazmil, tseolat.
• Restauracija crijevnih biocenoza. Kurs bioloških proizvoda od 3 tjedna do 1,5 mjeseci.

prevencija

Prevencija salmoneloze se u cilju sprečavanja širenja bolesti u domaćih životinja, u skladu sa sanitarnim režima u prehrambenoj industriji i ugostiteljstvu. Presudnog značaja je mehanizaciju i automatizaciju tehnoloških procesa u preduzećima koje se bave proizvodnjom prehrambenih proizvoda.